Η επιστημονική «συνταγή» για την τέλεια πίτσα με τη βοήθεια θερμοδυναμικών εξισώσεων!
Δεν είναι ανάγκη να πεταχτεί κανείς μέχρι τη Ρώμη για να φάει την τέλεια πίτσα. Μπορεί να βασιστεί στις θερμοδυναμικές εξισώσεις τριών επιστημόνων που υποστηρίζουν ότι έχουν την τέλεια «συνταγή» και μάλιστα προσαρμοσμένη ανάλογα με τον φούρνο του καθενός.
Δύο φυσικοί και ένας ανθρωπολόγος παρουσίασαν μια νέα μελέτη με τίτλο «Η Φυσική για το ψήσιμο μιας καλής πίτσας», στην οποία παρέχουν επιστημονικές συμβουλές για μια καλή «Μαργκερίτα» με
Σε έναν ξυλόφουρνο από τούβλα -που ψήνει καλύτερα την πίτσα από όλες τις πλευρές- η σωστή πίτσα γίνεται μέσα σε ακριβώς δύο λεπτά, εφόσον η θερμοκρασία βρίσκεται στους 330 βαθμούς Κελσίου.
Όταν χρειάζονται και άλλα πρόσθετα υλικά πάνω στην πίτσα, χρειάζεται άλλο μισό λεπτό.
Στο συνηθισμένο μεταλλικό ηλεκτρικό φούρνο που έχει κάθε κουζίνα σπιτιού, η τέλεια πίτσα -για να μη γίνει «κάρβουνο»- απαιτεί 170 δευτερόλεπτα σε χαμηλότερη θερμοκρασία 230 βαθμών Κελσίου.
Όσα περισσότερα λαχανικά που περιέχουν νερό, προσθέτει κανείς από πάνω, τόσο περισσότερο χρόνο πρέπει να μείνει η πίτσα στο φούρνο.
πίτσαεξίσωσηHas video: Exclude from popular: 0
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μετρητά τέλος για συναλλαγές πάνω από 300 ευρώ
- Στο εδώλιο κατηγορούμενη για ξέπλυμα μαύρου χρήματος η Καίτη Γαρμπή
- Γενναίος 15χρονος έπεσε στα δόντια αρκούδας για να σώσει συγγενή του - Βρέθηκε κατακρεουργημένος
- «Μέχρι τώρα ήμασταν δημόσιοι υπάλληλοι, κανείς δεν μπορούσε να μη μας δώσει το μισθό»
- Ο ΕΟΠΥΥ φέρνει ανατροπές - Επισκέψεις γιατρών και στα σπίτια ασθενών
- 7 Νοεμβρίου: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα
- Aγρίνιο: Διέρρηξαν το σπίτι 56χρονης την ώρα που… κοιμόταν!
- Αυτοί είναι οι τρεις παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο μυωπίας στα παιδιά - Οι δύο θα σας ξαφνιάσουν...
- Τι προβλέπει η συμφωνία Τσίπρα - Ιερώνυμου. Γιατί αντιδρούν οι ιερείς ;
- ΟΠΕΚΑ - Επίδομα Παιδιού: Δείτε πότε θα δοθεί η 5η δόση
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Τραβούν χειρόφρενο την Πέμπτη τα ταξί
- Εκκλησιαστική περιουσία: Η «επική» τηλεοπτική μάχη Τρίτση με Χριστόδουλο-Ανθιμο το 1987 (Video)
- Καρχαρίας κατασπάραξε Έλληνα ομογενή στην Αυστραλία (Photos)
- Ελιγμός Τσίπρα - Ιερώνυμου για εκκλησιαστική περιουσία: Αξιοποίηση από κοινού αντί για χωρισμό
- Γερμανικός τύπος για τα ελληνικά hotspot: Υπερπλήρη, άθλια και επικίνδυνα
- Αμερικάνικες εκλογές: Οι Δημοκρατικοί ελέγχουν τη Βουλή, οι Ρεπουμπλικανοί τη Γερουσία
- Η Ουκρανική Εκκλησία ως μήλον της Έριδος της Ορθοδοξίας
- Σκάσε και θα πεις κι ένα τραγούδι…
- Πόσα εκατομμύρια ευρώ δίνει το κράτος για τους μισθούς των κληρικών;
- Παραδόθηκε στην οικογένειά του η σορός του Κατσίφα - Την Πέμπτη η κηδεία
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Η επιστημονική «συνταγή» για την τέλεια πίτσα με τη βοήθεια θερμοδυναμικών εξισώσεων!
- Οι εφημερίδες σήμερα
- Μασσαλία: Ανασύρθηκε το πέμπτο θύμα από τα συντρίμμια των δύο κτιρίων
- Τραβούν χειρόφρενο την Πέμπτη τα ταξί
- Οι ΗΠΑ επικήρυξαν για 5 εκατομμύρια δολάρια τρία ηγετικά στελέχη του PKK
- Γερμανικός τύπος για τα ελληνικά hotspot: Υπερπλήρη, άθλια και επικίνδυνα
- Διέσωσαν 26 μετανάστες πάνω σε λέμβο ανοιχτά του Φαρμακονησίου
- Καρχαρίας κατασπάραξε Έλληνα ομογενή στην Αυστραλία (Photos)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Απονομή Τιμητικών Διακρίσεων για την εκστρατεία Let’s Do It Cyprus
- ΑΕΚ και Προμηθέας συνεχίζουν στο Basketball Champions League με Φουενλαμπράδα και Στρασμπούργκ
- ΝΔ για τη συμφωνία Τσίπρα-Ιερώνυμου - Αλλο ένα πυροτέχνημα από την πλευρά του ΣΥΡΙΖΑ
- Από σήμερα οι αιτήσεις ενστάσεων για τις μετεγγραφές των φοιτητών
- Δεν έφτανε ο Αντετοκούνμπο για τους Μπακς (VIDEO)
- «Η συμφωνία Τσίπρα-Ιερώνυμου θα βοηθήσει τα δημόσια έσοδα»
- Πόσο γρήγορα πιάνει η Lamborghini Urus τα 100 χλμ./ ώρα από στάση;
- Διάλυση του Τμήματος Ελέγχου Συναλλαγών της Εθνικής από το 2017 - Τυχαίο;
- To 56% των αιτήσεων για μετεγγραφή έγινε δεκτό φέτος, από σήμερα η υποβολή ενστάσεων
- Η πίτσα γίνεται επιστήμη με θερμοδυναμικές εξισώσεις
