Ηλίας Μαμαλάκης

07:45 6/12/2010 - Πηγή: Το Ποντικι

Η αποδόμηση του «καλού θείου»Κανένας «μάγειρας», «σεφ» ή «γευσιγνώστης» δεν κατάφερε ποτέ στην Ελλάδα να κάνει μία τόσο πετυχημένη εκπομπή όσο αυτές του Ηλία Μαμαλάκη. «Μπουκιά και συχώριο» ήταν οι εκπομπές του, όπως και ο τίτλος τους. Μέσα από τους γρήγορους ρυθμούς, το «παραμύθι» και τον συνδυασμό γεύσης - ταξιδιού, ο Ηλίας Μαμαλάκης έγινε οικεία εικόνα. Ο παππούς, ο θείος ή ο μπαμπάς που θα θέλαμε να έχουμε, ανάλογα με την ηλικία του καθενός μας. Είναι απορίας άξιον πώς ένας άνθρωπος που έ...