Κάθε δεύτερη μπουκιά στα σκουπίδια

00:13 18/9/2012 - Πηγή: Το Ποντικι

Kαμπανάκι για τα καταναλωτικά ήθη στον τομέα της διατροφής και τις επιπτώσεις τους στο περιβάλλον χτυπάει αμερικανική έρευνα της περιβαλλοντικής οργάνωσης NRDC : στις ΗΠΑ το 40% των τροφίμων καταλήγει κάθε χρόνο στις χωματερές. 

Με άλλα λόγια, παρά την κρίση και τις υψηλές τιμές των τροφίμων οι Αμερικανοί πετούν στα σκουπίδια περίπου τη μισή εγχώρια παραγωγή τροφίμων, κόστους εκατομμυρίων δολαρίων. Στην έκθεση επισημαίνεται ότι πίσω από τα πεταμένα τρόφιμα κρύβεται η σπατάλη σε φυσικούς πόρους...