Κι όμως, το κάνεις λάθος: Αυτή είναι η «σωστή» συνταγή για spaghetti bolognaise
18:04 13/10/2016
- Πηγή: Το Ποντικι
ΚΟΣΜΟΣ Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά (και) των Ελλήνων είναι τα μακαρόνια με κιμά, γνωστότερο ως spaghetti bolognaise. Ωστόσο, σύμφωνα με γνωστό Ιταλό σεφ, συνήθως όταν φτιάχνουμε τη σάλτσα, κάνουμε λάθος. Ο 79χρονος σεφ Αντόνιο Καρλούτσιο, ο οποίος έχει ανοίξει αλυσίδα εστιατορίων στη Βρετανία δίνει την «απόλυτη» συνταγή για τα
μακαρόνια με κιμά και, όντως, έχει διαφορές από τις συνταγές που συνήθως ακολουθούμε. Πρωτίστως, ο Καρλούτσιο τονίζει ότι χρησιμοποιούμε ταλιατέλες και όχι σπαγγέτι. Όσον αφορά δε στη σάλτσα, ο μετρ είναι σαφέστατος: «Όταν μιλάμε για ιταλική κουζίνα, αρχίζουμε να βάζουμε στα φαγητά μας ρίγανη, βασιλικό, σκόρδο, και αυτό δεν είναι σωστό. Αυτά είναι τα υλικά που πρέπει να χρησιμοποιούμε: λάδι, κρεμμύδι, δύο είδη κιμά -μοσχάρι και χοιρινό. Αυτό το τσιγαρίζουμε μετά βάζουμε ντομάτες, μετά λίγο κρασί, πάστα ντομάτας και μαγειρεύουμε για τρεις ώρες. Αυτά είναι και τίποτε άλλο. Τρίβουμε και παρμεζάνα από πάνω και τέλος».μακαρόνια με κιμάΙταλίασυνταγήHas video: Exclude from popular: 0
Keywords
λαθος, συνταγη, κοσμοσ, μακαρονια, σεφ, ταλιατέλες, χοιρινο, video, popular, μοσχαρι, τελος του κοσμου, μακαρονια με κιμα, ντοματες, ριγανη, σεφ, φαγητα, κουζινα, κοσμοσ, κρασι, λαδι, σκορδο, ταλιατέλες, ωρες, αλυσιδα, ειδη, popular, σωστο, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πέθανε νέος ο Γιάννης Κωτούλας
- Αυτοπυροβολήθηκε ο επικεφαλής του κλιμακίου της ΕΥΠ στο «Ελ. Βενιζέλος»
- Ο Μελισσανίδης αγοράζει όλα τα Σπάτα
- Ελεονώρα Μελέτη: Το ξέσπασμα της: Ξεχνάς τα χρήματα που σου χάρισα και τα «ρουσφέτια»;
- Πέθανε ο ηθοποιός Γιώργος Χαραλαμπίδης
- O Πούτιν κάλεσε τις οικογένειες των Ρώσων αξιωματούχων που ζουν στο εξωτερικό να επιστρέψουν στην πατρίδα
- Απεβίωσε ο Γ. Κωτούλας, παλιός ποδοσφαιριστής του Ολυμπιακού Βόλου
- 8 μυστικά για να γίνεις επιτυχημένη/ος Office Manager
- Η βόλτα του Kara Sevda στην Ακρόπολη (φωτό)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Γιατί αργούν να γεράσουν όσοι έχουν ακμή;
- Ολυμπιακός-Παναθηναϊκός Superfoods: το 1ο ντέρμπι της σεζόν στην Basket League μόνο στον ΟΤΕ ΤV
- Ηράκλειο: «Βουτιά» στο κενό από 67χρονη Ελβετίδα - Τραυματίστηκε σοβαρά
- Κι όμως, το κάνεις λάθος: Αυτή είναι η «σωστή» συνταγή για spaghetti bolognaise
- «Πόλεμος» για το ΕΣΡ με αλληλοκατηγορίες κυβέρνησης-ΝΔ
- Πιέσεις για «δημοσιονομική πειθαρχία» και στο Βέλγιο
- Προσπαθούσαν να πουλήσουν το μωρό τους στο e-Bay για 5.000 ευρώ!
- Αρχηγός αξιωματικής αντιπολίτευσης Τουρκίας: «Η Ευρώπη κινδυνεύει να χάσει την Τουρκία»
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Κι όμως, το κάνεις λάθος: Αυτή είναι η «σωστή» συνταγή για spaghetti bolognaise
- Εκκενώθηκε αεροσκάφος στη Γενεύη λόγω απειλής για βόμβα
- Ο Γκουτέρες είναι επίσημα ο νέος γγ του ΟΗΕ
- Αρχηγός αξιωματικής αντιπολίτευσης Τουρκίας: «Η Ευρώπη κινδυνεύει να χάσει την Τουρκία»
- Πιέσεις για «δημοσιονομική πειθαρχία» και στο Βέλγιο
- Προσπαθούσαν να πουλήσουν το μωρό τους στο e-Bay για 5.000 ευρώ!
- Εισβολή μελών του Ρουβίκωνα σε Attica Bank - 22 προσαγωγές
- «Πόλεμος» για το ΕΣΡ με αλληλοκατηγορίες κυβέρνησης-ΝΔ
- Ηράκλειο: «Βουτιά» στο κενό από 67χρονη Ελβετίδα - Τραυματίστηκε σοβαρά
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σε αεροπλάνο της «γραμμής» η Κέιτ Μίντλετον – Πως αντέδρασαν οι συνεπιβάτες της [εικόνες]
- Ελεύθερα 21 από τα 200 κορίτσια που απήγαγε η Μπόκο Χαράμ το 2014
- ΝΔ: Προϋπόθεση για τη λειτουργία του ΕΣΡ η κατάργηση του νόμου Παππά
- Με πτώση έκλεισε το Χρηματιστήριο Αθηνών
- «Μπρούσκο»: Ο Αχιλλέας αναγκάζεται να της αποκαλύψει όλη την αλήθεια για τη Χαρά
- Εισβολή Ρουβίκωνα στα κεντρικά της Attica Bank
- Πέθανε ο ηθοποιός Γιώργος Χαραλαμπίδης
- Ένωση Εισαγγελέων: Δεν μας τρομοκρατούν
- Ταϊλάνδη: Πέθανε ο βασιλιάς Μπουμιμπόλ
- Παραολυμπιονίκες: Δεν μας εκφράζει η Χρυσή Αυγή
