Κοτόπουλο με κίτρινο ρύζι και κρέμα γάλακτος
Δεν είναι ελαφρύ φαγητό, αλλά είναι σίγουρα πεντανόστιμο και πολύ εύκολο να το μαγειρέψουμε.
1/2 κοτόπουλο κομμένο σε μικρές μερίδες
1 ποτήρι κρασί άσπρο
αλάτι
πιπέρι
1 φλ. κρέμα γάλακτος (περίπου 200 ml.)
1 κ.γ. μουστάρδα
1/4 φλ λάδι
Για το ρύζι:
1 1/2 ποτήρι κίτρινο ρύζι
1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
λάδι
αλάτι
πιπέρι
Φτιάχνουμε πρώτα το κοτόπουλο.
Σε μια κατσαρόλα με νερό βράζουμε το κοτόπουλο για 10 λεπτά. Εάν βγάλει αφρούς, τους αφαιρούμε και του ρίχνουμε το κρασί. Αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε για άλλα 15 λεπτά.
Όταν θα μείνει ελάχιστο νερό στον πάτο της κατσαρόλας, ρίχνουμε μέσα το λάδι κι αφήνουμε το κοτόπουλο να πάρει χρώμα γυρνώντας το κι από τις δύο πλευρές.
Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τη μουστάρδα και το περιχύνουμε στο φαγητό. Αφήνουμε την κατσαρόλα στο μάτι μέχρι να δέσει λίγο η κρέμα και να γίνει πιο πηχτή.
Ετοιμάζουμε το ρύζι.
Σε τηγάνι τσιγαρίζουμε στο λάδι το ρύζι με το κρεμμύδι.
Μόλις αρχίσει να γυαλίζει λίγο, του ρίχνουμε 2 ποτήρια νερό, αλάτι και πιπέρι. Το αφήνουμε να βράσει για 20 λεπτά.
Όταν δούμε ότι έχει πιει το νερό, σβήνουμε το μάτι και αφήνουμε το τηγάνι επάνω στην εστία ώστε να εξατμιστεί και όσο έχει απομείνει.
Σερβίρουμε το ρύζι με το κοτόπουλο και τη σάλτσα από πάνω και αν θέλουμε προσθέτουμε τριμμένο τυρί.
συνταγέςκοτόπουλορύζικρέμα γάλακτοςHas video:- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΣΟΚ: Αυτός είναι ο λόγος που δεν κατάφεραν να σωθούν οι τρεις φοιτητές στην Πάτρα
- Μπόμπα η Ελένη Μενεγάκη - Η φωτογραφία που ανέβασε και έριξε το twitter
- Τινάζεται στον αέρα το πρωτάθλημα!
- Τελευταία λόγια γυναικών θανατοποινιτών πριν την εκτέλεση
- Τέλος η "ασυλία" στον Καραμανλή
- Χωρίς αστικά λεωφορεία αύριο η Θεσσαλονίκη
- Ποιοι πάνε, ποιοι έρχονται στη νέα κυβέρνηση και πώς θα ονομάζονται τα υπουργεία
- Στη φυλακή και πάλι ο Έλληνας βαρόνος της κοκαΐνης
- Χωρίς αστικά λεωφορεία την Τετάρτη η Θεσσαλονίκη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Αυτοί είναι οι πλουσιότεροι τριαντάρηδες του κόσμου (Video)
- Το Spiegel αποκαλύπτει: Πώς παίρνουν δουλειές στην Ελλάδα οι γερμανικές εταιρείες – Εκατοντάδες εκατομμύρια σε μίζες
- Κοτόπουλο με κίτρινο ρύζι και κρέμα γάλακτος
- Δονείται εκ θεμελίων η Volkswagen λόγω του σκανδάλου με τον έλεγχο ρύπων - Αποπέμπεται ο διευθύνων σύμβουλος
- Τάρτες Μπουγάτσας
- Ο Χατζηνικολάου διαψεύδει τις φήμες για την υγεία του: Ούτε υπερκόπωση έπαθα, ούτε στο νοσοκομείο πήγα!
- Δονείται εκ θεμελίων η Volkswagen λόγω του σκανδάλου με τον έλεγχο των ρύπων - 11 εκατ. αυτοκίνητα φέρουν το επίμαχο λογισμικό
- Κόσοβο: Βουλευτές πέταξαν αβγά στον Πρωθυπουργό μέσα στη Βουλή! (Video)
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Κοτόπουλο με κίτρινο ρύζι και κρέμα γάλακτος
- ΝΔ: Τα παρασκήνια, οι υποψήφιοι και η διαδικασία για την εκλογή νέου προέδρου
- Τάρτες Μπουγάτσας
- Δονείται εκ θεμελίων η Volkswagen λόγω του σκανδάλου με τον έλεγχο ρύπων - Αποπέμπεται ο διευθύνων σύμβουλος
- Βίζερ: Με δόσεις και ανάλογα με τα προαπαιτούμενα θα δοθούν τα 3 δισ. ευρώ
- Ο Χατζηνικολάου διαψεύδει τις φήμες για την υγεία του: Ούτε υπερκόπωση έπαθα, ούτε στο νοσοκομείο πήγα!
- Το Spiegel αποκαλύπτει: Πώς παίρνουν δουλειές στην Ελλάδα οι γερμανικές εταιρείες – Εκατοντάδες εκατομμύρια σε μίζες
- Έγκυες Μετανάστριες-πρόσφυγες και Νέες Μητέρες προτεραιότητα για την ΓΓΙΦ
- Απόλυτη η ψηφιακή λειτουργία της INTERAMERICAN έως το 2020
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ολική έκλειψη «σούπερ» Σελήνης ορατή από την Ελλάδα
- DIY: Κρέμα για σπυράκια με μέντα!
- Φρούτα και λαχανικά κατά της κατάθλιψης
- Όταν η Φώφη Γεννηματά τηλεφώνησε στον Τσίπρα για να τον συγχαρεί [εικόνες]
- Toυρκία: Αμετάβλητο στο 7,5% το βασικό επιτόκιο
- Η ώρα του Πικέ
- Συγκέντρωση αλληλεγγύης στους πρόσφυγες από το ΠΑΜΕ
- Υποψήφιο για διεθνές βραβείο το ΚΠΕ Ακρωτηρίου
- Τουρκία: Παραιτήθηκαν δύο υπουργοί του φιλοκουρδικού κόμματος
