Κοτόπουλο με ρύζι μέσα σε σακούλα ψησίματος, χωρίς κόπο

06:03 11/10/2022 - Πηγή: Το Ποντικι

Η συνταγή είναι για όλους όσους αναζητούν λιγότερη προσπάθεια και κόπο στο μαγείρεμα αλλά δεν θέλουν να θυσιάσουν και τη γεύση.

Το κοτόπουλο μαζί με όλα τα υλικά και το συνοδευτικό του (ρύζι) τοποθετείται μέσα στην ειδική σακούλα ψησίματος, ψήνεται μέσα στους χυμούς του για 40 λεπτά και σερβίρεται αμέσως.

Υλικά για τη Συνταγή

6 μπούτια κοτόπουλο

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού μίγμα μυρωδικών της επιλογής σας (ρίγανη, θυμάρι, ξερό δυόσμο κτλ.)

½

κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

3 σκελίδες σκόρδο

4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 νεροπότηρο ρύζι

1 νεροπότηρο ζεστό νερό

Εκτέλεση

1. Αρχικά, ξεπλύντε καλά το ρύζι μέσα σε ένα στραγγιστήρι, ώστε να αποβάλλει το άμυλό του.

2. Ξεφλουδίστε τις σκελίδες σκόρδου και αφήστε τις στην άκρη, όπως είναι ολόκληρες.

3. Βάλτε μέσα στη σακούλα ψησίματος τα μπούτια κοτόπουλου και προσθέστε τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά, τα σκόρδα, το αλάτι και το ελαιόλαδο. Ανακινήστε και μαλάξτε όλα τα υλικά μέσα στη σακούλα.

4. Βάλτε το στραγγισμένο ρύζι και το νερό χλιαρό. Κλείστε τη σακούλα καλά σύμφωνα με τις οδηγίες, τοποθετήστε την μέσα σε ένα ταψί ή πυρέξ και ψήστε στους 180ο C για περίπου 30-40 λεπτά, μέχρι να ροδίσει το κοτόπουλο.

5. Μόλις είναι έτοιμο, αφήστε το εκτός φούρνου για 10 λεπτά, σερβίρετε και απολαύστε!!!

Διαβάστε επίσης:

Τηγανίτες με γεύση λεμονόπιτας (lemonpie)

Πλιγουροσαλάτα με αγγούρι και καρότο

Μικρά φουρνίσματα (petit fours), που λιώνουν στο στόμα