Κουρκουμάς: Η συμβολή του στην αντιμετώπιση της γαστρεντερίτιδας
Ο κουρκουμάς, το χρυσοκίτρινο μπαχαρικό από την Ασία, που τα τελευταία χρόνια έχει διεισδύσει και στις κουζίνες της Δύσης, μπορεί να αποδειχθεί καταλυτικός στην αντιμετώπιση της γαστρεντερίτιδας.
Εργαστηριακή μελέτη έδειξε ότι η κουρκουμίνη, το φυσικό συστατικό που περιέχει ο κουρκουμάς, εμποδίζει τη μετάδοση και εξοντώνει τα σωματίδια ενός ιού που προσβάλει το γαστρεντερικό σύστημα σε χοίρους, προκαλώντας διάρροια, βαριά αφυδάτωση και θάνατο.
Ο ιός που μελετήθηκε είναι κορωνοΐός της υποομάδας άλφα, εξαιρετικά μεταδοτικός και θανατηφόρος για νεογέννητα χοιρίδια.
Αν
Οι ερευνητές του Ινστιτούτου Βιοϊατρικής Μηχανικής της Γουχάν υπό τη Lilan Xie πειραματίστηκαν με διαφορετικές συγκεντρώσεις κουρκουμίνης και διαπίστωσαν ότι οι υψηλότερες συγκεντρώσεις οδήγησαν σε μείωση του αριθμού των σωματιδίων του γαστρεντερικού ιού στην κυτταρική καλλιέργεια.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, η κουρκουμίνη «πολέμησε» τον ιό με διάφορους τρόπους, είτε σκοτώνοντάς τον άμεσα πριν προσβάλει το κύτταρο, είτε εξουδετερώνοντας το κυτταρικό περίβλημα του ιού και «απενεργοποιώντας» τον, είτε τέλος τροποποιώντας το μεταβολισμό των κυττάρων για να αποτρέψει την είσοδό του.
Έχει επιβεβαιωθεί σε προηγούμενες έρευνες ότι η κουρκουμίνη επιδρά στην αναστολή της αναπαραγωγής ορισμένων ιών, όπως του ιού του Δάγγειου πυρετού, της ηπατίτιδας Β και του ιού Ζίκα, ενώ έχει αντικαρκινικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες.
Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στην επιστημονική επιθεώρηση Journal of General Virology.
Πηγή: onmed.gr
Διαβάστε επίσης:
Πέτρες στα νεφρά: Τι πρέπει να γνωρίζετε
Πέντε τρόφιμα που ένας γαστρεντερολόγος δεν βάζει ποτέ στο πιάτο του
Καρκίνος δέρματος: 7 μύθοι που καταρρίπτει η επιστήμη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θεσσαλονίκη: «Πήγε να ταΐσει αδέσποτα και τον σκότωσαν» με μπουνιές και κλωτσιές
- Παγκόσμιο ρεκόρ στο τριπλούν η Σμαραγδή
- «Υπήρχαν πολύ μεγάλες εντάσεις, κάποιες φορές στην εκπομπή η Μπαλατσινού δεν έβγαινε από το καμαρίνι της»
- Παγιδευμένοι (SPOILER) : Αυτό είναι το τραγικό τέλος Δημήτρη – Άννας
- Άρτα: Σε κλίμα οδύνης η κηδεία του βρέφους – Κατέρρευσε ο πατέρας
- Συνέλαβαν γνωστό γιατρό της Κοζάνης για διακίνηση ναρκωτικών
- Θεσσαλονίκη φονικό: «Πήγε να ταΐσει αδέσποτα και τον σκότωσαν»
- «Απαντάει» ο Γιαννακόπουλος για Καμπάτσο – Φημολογία για Ταβάρες και Παναθηναϊκό
- Δύο εκτροπές ΙΧ αυτοκινήτων στην Ιόνια Οδό
- Eurovision 2023 - Ποιον νικητή προβλέπουν τα στοιχήματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Κυριάκος Μητσοτάκης: «Μας βλέπω για αυτοδυναμία από την πρώτη Κυριακή»
- Νικολέττα Ράλλη: 6 μήνες μετά τον ερχομό του παιδιού ξεκίνησα τα χάπια
- Κουρκουμάς: Η συμβολή του στην αντιμετώπιση της γαστρεντερίτιδας
- Σοκ στη Θεσσαλονίκη: Νεκρος 52χρονος έπειτα από καβγά
- Φρέντι Μπελέρης: Στο πλευρό του πρώην υπουργός του Ράμα
- Ο πλακωμός για τον Ανδρέα βολεύει… τη ΝΔ
- Σίσσυ Χρηστίδου: Η όλο νόημα ατάκα για τον Θοδωρή Μαραντίνη
- Δολοφονία στη Θεσσαλονίκη: Τον σκότωσαν γιατί τάιζε αδέσποτα!
- Εκλογές 2023: Πώς θα ψηφίσουμε με το κινητό
- Χριστοπούλου για Shopping Star: «Δεν θα με βλέπατε ούτε απ’ έξω»
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Κουρκουμάς: Η συμβολή του στην αντιμετώπιση της γαστρεντερίτιδας
- Νικολέττα Ράλλη: 6 μήνες μετά τον ερχομό του παιδιού ξεκίνησα τα χάπια
- Ο πλακωμός για τον Ανδρέα βολεύει… τη ΝΔ
- Αλβανία: Προφυλακίστηκε ο Μπελέρης, μεταφέρεται στις φυλακές Τιράνων
- Σκέρτσος για γερμανικές αποζημιώσεις: «Ζητώ συγγνώμη» – «Κακή διατύπωση»
- Σίσσυ Χρηστίδου: Η όλο νόημα ατάκα για τον Θοδωρή Μαραντίνη
- Φρέντι Μπελέρης: Στο πλευρό του πρώην υπουργός του Ράμα
- Δολοφονία στη Θεσσαλονίκη: Τον σκότωσαν γιατί τάιζε αδέσποτα!
- Κυριάκος Μητσοτάκης: «Μας βλέπω για αυτοδυναμία από την πρώτη Κυριακή»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Άρτα κηδεία βρέφους: Ανείπωτος θρήνος, κατέρρευσαν στην εκκλησία οι γονείς του
- Εκλογές στην Τουρκία: Με προσευχή στην Αγιά Σοφιά ολοκληρώνει την εκστρατεία του ο Ερντογάν
- Γαστρονομική γιορτή στη Χαλκιδική με πιάτα που κεντρίζουν τα βλέμματα - Λιχουδιές για όλα τα γούστα
- ΑΑΔΕ: Ξεκίνησαν οι κεντρικοί συμψηφισμοί φόρων και οφειλών - Με 5 εκατ. ευρώ από επιστροφές πληρώθηκε ο ΕΝΦΙΑ
- Μη χάσετε το ΘΕΜΑ που κυκλοφορεί
- Γιώργος Τσαλίκης: «Δεν μου αρέσουν οι "φελλοί" στην τηλεόραση»
- Εκλογές 2023 - Τσίπρας: «Την άλλη Κυριακή θα είμαστε πρώτοι και με διαφορά»
- Washington Post: Ο Ζελένσκι στην Ρώμη για συνομιλίες με τον Πάπα και Ιταλούς πολιτικούς ηγέτες
- Facebook: Χαμός με τα ανεξέλεγκτα friend request
- Ελεύθεροι με όρους οι δύο νέοι κατηγορούμενοι για την υπόθεση του Μάριου