Παγωτό με καραμελωμένη μπανάνα
Συνταγή: Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Δυσκολία: Εύκολο Χρόνος: 30΄ Κόστος: Φθηνό Τύπος: Καθημερινό
Υλικά
4 ώριμες μπανάνες3 κ.σ. μαύρη ζάχαρη2 κ.σ. βούτυρο1 ζαχαρούχο γάλα 400 γρ1 κουτί φυτική σαντιγί1 εβαπορέ γάλα μεγάλο καλά παγωμένοΕκτέλεση
Για το σπιτικό παγωτό με καραμελωμένη μπανάνα χωρίς παγωτομηχανή και τέλεια υφή, βάζουμε σε ταψάκι αντικολλητικό τις μπανάνες κομμένες σε φέτες, προσθέτουμε το βούτυρο, τη μαύρη ζάχαρη, ανακατεύουμε και ψήνουμε για 10′ στους 200ºC να μαλακώσουν.
Χτυπάμε τη φυτική σαντιγί για 3′ σε δυνατή ταχύτητα στο μίξερ. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και χτυπάμε για 3′ σε δυνατή ταχύτητα. Προσθέτουμε το παγωμένο εβαπορέ και χτυπάμε για 3′ σε δυνατή ταχύτητα. Παγώνουμε στην κατάψυξη το μείγμα για 45 ´ μέχρι να κάνει σώμα και να σταθεροποιηθεί. Τότε το ξαναχτυπάμε για 5′ σε δυνατή ταχύτητα στο μίξερ να αφρατέψει καλά και προσθέτουμε τις καραμελωμένες μπανάνες . Παγώνουμε το παγωτό στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει. Αφήνουμε 5-10′ στον πάγκο πριν το σερβίρουμε.
Το σχόλιο της μαμάς:
Εγώ χρησιμοποίησα, αντί για το κουτί με τη φυτική σαντιγί, που δεν μου αρέσει προσωπικά καθόλου, τη σαντιγί σε σκόνη που προσθέτουμε μια κούπα φρέσκο γάλα, εσείς χρησιμοποιήστε αυτό που σας αρέσει. Τις μπανάνες τις έψησα περίπου 20 λεπτά γιατί το 10λεπτο μου φάνηκε πολύ λίγο και για να αυξήσω την καραμελένια γεύση όταν τις έλιωνα με το πιρούνι έβαλα και 3 κουταλιές της σούπας από την έτοιμη καραμέλα γάλακτος, που θα βρείτε στο σούπερ μάρκετ. Για να αυξήσω τη συχνότητα που θα χτυπάω το παγωτό κάντε και εσείς αυτό που προτείνει η Αργυρώ όταν παρουσίαζε στην εκπομπή τη συνταγή , δηλαδή τον κάδο του μίξερ αφήστε τον στο ψυγείο μια ωρίτσα και μετά χτυπήστε το ξανά και μετά ξανά σε μια ώρα και θα γίνει πραγματικά υπέροχο. Εγώ στο σερβίρισμα χρησιμοποίησα βυσσινάδα και έγινε το παγωτάκι μας ακόμα πιο απολαυστικό.
Τη συνταγή θα βρούμε: Στο site της Αργυρώς http://www.argiro.gr. Πηγή: Tastyday
ΠαγωτόΠαγωτό ΜπανάναΑργυρώ ΜπαρμπαρήγουHas video: Exclude from popular: 0- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σμηναγός Γιώργος Μπαλταδώρος: Αυτή είναι η σύνταξη που θα πάρει η οικογένειά του
- Η μέδουσα δολοφόνος που έχει προκαλέσει συναγερμό στις παραλίες της Μεσογείου
- Πού παίχτηκαν τα τρία τυχερά 5άρια του Τζόκερ
- Βρέθηκε απαγχονισμένος έξω από τα δικαστήρια Θεσσαλονίκης
- Άνδρας κρεμάστηκε έξω από τα Δικαστήρια Θεσσαλονίκης
- Θύμα κλοπής η Πόπη Τσαπανίδου
- ΠΡΙΝ ΛΙΓΟ: Βρέθηκε κρεμασμένος έξω από τα δικαστήρια Θεσσαλονίκης
- Κινείται νομικά εναντίον της Acun Medya η Νικολέττα Καρρά (vid)
- «Βόμβα» στο ποδόσφαιρο – Τέλος ο Χιμένεθ από την ΑΕΚ!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Τι συμφώνησαν κυβέρνηση - δανειστές για το Δημόσιο: Τι αλλάζει σε βαρέα, συμβασιούχους, μισθούς, κλαδολόγιο, manager
- Nότης Σφακιανάκης: Μιλώντας αλβανικά καλεί τον κόσμο στην συναυλία του στα Τίρανα (Video)
- Πάτρα: Γόνος γνωστής οικογένεια έπινε και δεν πλήρωνε - Αρνήθηκαν να τον σερβίρουν και το μπαρ έγινε ρινγκ
- Βόμβα: Φεύγει από την ΑΕΚ ο Χιμένεθ!
- Η Μαρίνα του «3,2,1,» στο… Happy Day! Δείτε πώς είναι σήμερα (Video)
- Θύμα κλοπής η Πόπη Τσαπανίδου!
- Πάτρα: Γόνος γνωστής οικογένειας έπινε και δεν πλήρωνε - Αρνήθηκαν να τον σερβίρουν και το μπαρ έγινε ρινγκ
- Ο Κώστας Γκουσγκούνης σε μία κατάθεση ψυχής για τη μοναδική γυναίκα της ζωής του (Video)
- Το απόλυτο εργαλείο για τους καταναλωτές - Βρείτε τα βενζινάδικα με τις χαμηλότερες τιμές στα καύσιμα (χάρτης)
- Συνεχίζεται η κακοκαιρία: Καταιγίδες και θυελλώδεις άνεμοι
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Παγωτό με καραμελωμένη μπανάνα
- Μέσα σε λίμνη αίματος βρέθηκε δολοφονημένη Μεξικανή δημοσιογράφος
- Μαμαδίστικο παγωτό με καραμελωμένη μπανάνα
- Ιρλανδία: Άνοιξαν οι κάλπες του ιστορικού δημοψηφίσματος για τις αμβλώσεις
- Φωτογραφική μνήμη: Κάντε το τεστ και δείτε πόσο καλοί είστε!
- Βόμβα: Φεύγει από την ΑΕΚ ο Χιμένεθ!
- Πρωτιά-ντροπή για την Ελλάδα η παιδική παχυσαρκία: Με ποιους καρκίνους συνδέεται
- Η Μαρίνα του «3,2,1,» στο… Happy Day! Δείτε πώς είναι σήμερα (Video)
- Άγρια δολοφονία δημοσιογράφου στο Μεξικό
- Πάτρα: Γόνος γνωστής οικογένειας έπινε και δεν πλήρωνε - Αρνήθηκαν να τον σερβίρουν και το μπαρ έγινε ρινγκ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στήριξη Τσίπρα σε Μπουτάρη: «Απέναντι στη μαυρίλα»
- Σκοπιανό: Για ανταλλάγματα στην κυβέρνηση κάνει λόγο η Βούλτεψη
- Σόου Τσίπρα με νουθεσίες και καλοπιάσματα στον Μπουτάρη
- Τέστ: Δείτε αν έχετε καλή φωτογραφική μνήμη
- Οι ημερομηνίες διενέργειας της αξιολόγησης στο Δημόσιο
- Πακέτο Χατσερίδη και Σρνά παίρνει ο ΠΑΟΚ
- Ισραήλ: Το Ανώτατο Δικαστήριο "δικαίωσε" το στρατό για χρήση πραγματικών πυρών στη Γάζα
- Άνδρας κρεμάστηκε έξω από τα Δικαστήρια Θεσσαλονίκης
- Θεοδωράκης: Το ψέμα γεννάει τους φασίστες ή οι φασίστες το ψέμα;
- Τι ενοχλεί τους Αθηναίους στην Αθήνα
