Παγωτό σοκολάτας χωρίς παγωτομηχανή

14:21 11/5/2015 - Πηγή: Το Ποντικι
Cucina povera

Η εποχή του παγωτού, ξεκίνησε. Μικροί και μεγάλοι λαχταρούν τη δροσιά του. Τι καλύτερο λοιπόν, από το να φτιάξουμε με τα χεράκια μας σπιτικό παγωτό για την οικογένειά μας.

600 γρ. κρέμα γάλακτος (πλήρη σε λιπαρά)

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα

200 γρ. κουβερτούρα

Σπάμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και τη βάζουμε σε μπεν μαρί να λιώσει. Ανακατεύουμε τακτικά για να λιώσει ομοιόμορφα και πιο γρήγορα. Την αποσύρουμε

από τη φωτιά και την αφήνουμε 5 λεπτά στην άκρη.

Στο μίξερ χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα την κρέμα γάλακτος με το ζαχαρούχο γάλα, για 5 λεπτά. Καθώς συνεχίζουμε το χτύπημα, χαμηλώνουμε λίγο την ταχύτητα και προσθέτουμε σιγά σιγά την λιωμένη σοκολάτα. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να αποκτήσουμε ένα ομοιογενές μείγμα.

Ρίχνουμε το παγωτό σε μπολ, το σκεπάζουμε και το βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσει και ιδανικά μετά από 4-5 ώρες είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

ΠαγωτόπαγωτομηχανήHas video:
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
παγωτο, σοκολατα, μπεν, μπολ, video, φωτια, 600 δις, σπιτικο παγωτο, γαλα, εποχη, ετοιμο, μιξερ, μπεν, μπολ, οικογενεια, ωρες, ξεκινησε
Τυχαία Θέματα
porsche, αλσος, κοψοχρονιά, maps.google.com
iNews > Ειδήσεις > Το Ποντικι