Πλαστικά τάπερ: Τα σημάδια που δείχνουν ότι πρέπει να τα πετάξετε
Αν και πολλά πλαστικά δοχεία τροφίμων είναι ανθεκτικά και μπορούν να διαρκέσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να αντικαθίστανται τακτικά, σύμφωνα με την δρ. Andrea De Vizcaya-Ruiz, αναπληρώτρια καθηγήτρια Περιβαλλοντικής και Επαγγελματικής Υγείας στο Πανεπιστήμιο Irvine της Καλιφόρνια.
Πότε να αντικαταστήσετε τα πλαστικά σας σκεύηΟρατή φθορά: Ελέγξτε τα πλαστικά δοχεία τροφίμων σας για τυχόν ρωγμές, γρατσουνιές, κολλώδεις επιφάνειες ή παραμόρφωση. Η δρ. Vizcaya-Ruiz είπε ότι εάν παρατηρήσετε κάποια ορατή ζημιά, θα πρέπει να αντικαταστήσετε το δοχείο, επειδή αυτά τα ελαττώματα μπορεί να θέσουν σε κίνδυνο την ακεραιότητα του προϊόντος και να κάνουν πιο δύσκολο τον σχολαστικό καθαρισμό του.
Λεκέδες και μυρωδιές: Αν και ο συνήθης ροζ-κόκκινος λεκές από σάλτσα ντομάτας δεν αποτελεί ανησυχία, η επίμονη χρώση σε συνδυασμό με την οσμή μπορεί να σηματοδοτεί ότι ήρθε η ώρα για αντικατάσταση. Οι λεκέδες και οι οσμές μπορεί να είναι ενδεικτικές για παρατεταμένα υπολείμματα τροφών ή βακτήρια, τα οποία μπορεί να επηρεάσουν τη γεύση και την ασφάλεια των τροφίμων ή ακόμη και να αυξήσουν τον κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης.
Ελαττωματικό σφράγισμα: Τα καπάκια που συνοδεύουν τα πλαστικά δοχεία τροφίμων σας θα πρέπει να έχουν σφιχτή και ασφαλή σφράγιση. Είναι σημαντικό να κλείνουν σωστά. Η σωστή σφράγιση βοηθά στη διατήρηση της φρεσκάδας των τροφίμων και μπορεί να αποτρέψει την μόλυνση.
Ζημιά στον φούρνο μικροκυμάτων ή στο πλυντήριο πιάτων: Θα πρέπει να αποφεύγετε τη θέρμανση πλαστικών δοχείων μιας χρήσης στο φούρνο μικροκυμάτων ή να τα πλένετε στο πλυντήριο πιάτων, λέει η δρ. Vizcaya-Ruiz, καθώς μπορεί να προκαλέσει παραμόρφωση ή υποβάθμιση του προϊόντος με την πάροδο του χρόνου. Η διαδικασία αποδόμησης δημιουργεί μικροπλαστικά που είναι επικίνδυνα για ανθρώπινη κατανάλωση και συνδέονται ακόμη και με καρκίνο. Αν και τα πλαστικά δοχεία που φέρουν την ένδειξη “κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων” ή “για πλυντήριο πιάτων” έχουν μεγαλύτερη ανθεκτικότητα, μετά από μεγάλη χρήση θα αρχίσουν να χαλάνε. Ελέγξτε για σημάδια παραμόρφωσης, τήξης ή ρωγμών λόγω έκθεσης σε υψηλή θερμότητα.
Πόσο συχνά πρέπει να αλλάζετε τα πλαστικά δοχεία τροφίμωνΔεν υπάρχει κάποιος “χρυσός κανόνας” για την αντικατάσταση των πλαστικών τάπερ. Εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα κατασκευής τους και από το πόσο συχνά έχουν χρησιμοποιηθεί και συντηρηθεί, λέει η δρ. Vizcaya-Ruiz.
Η ίδια συνιστά να ελέγχετε προσεκτικά μία φορά τον μήνα τα πλαστικά δοχεία που χρησιμοποιείτε πολύ συχνά. Για οτιδήποτε χρησιμοποιείτε μόνο περιοδικά, μια φορά κάθε τρεις μήνες είναι μια χαρά. Ωστόσο, θα πρέπει πάντα να ακολουθείτε τις συστάσεις του κατασκευαστή για τον συγκεκριμένο τύπο πλαστικού δοχείου που έχετε.
Ασφαλέστερες λύσεις αποθήκευσης τροφίμωνΑντί να χρησιμοποιείτε πλαστικά δοχεία, οι ειδικοί προτείνουν να επιλέξετε προϊόντα από υλικά που δεν θα αντιδράσουν με άλλες ουσίες ή δεν θα υποστούν χημικές αλλαγές όταν εκτεθούν στη θερμότητα.
Η δρ. Vizcaya-Ruiz είπε ότι τα δοχεία από ανοξείδωτο χάλυβα, τα κεραμικά ή από πορσελάνη είναι καλά παραδείγματα ανθεκτικών, βιώσιμων εναλλακτικών πλαστικών.
Συνιστά επίσης τα γυάλινα δοχεία. Παρόλο που μπορεί να είναι πιο ακριβά και βαρύτερα από τα πλαστικά, είναι πιο ανθεκτικά σε ζημιές και λεκέδες, συμπεριλαμβανομένης της θέρμανσης. Ακόμα κι αν αποθηκεύετε το φαγητό σας σε πλαστικά δοχεία, είναι σώφρον να το μεταφέρετε σε γυάλινο δοχείο ή σε πιάτο προτού το θερμάνετε στα μικροκύματα.
“Όταν εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες, τα πλαστικά δοχεία μπορούν να απελευθερώσουν τοξικές χημικές ουσίες, όπως φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλη Α (BPA), στα τρόφιμα που περιέχουν. Αυτές οι χημικές ουσίες έχει βρεθεί ότι διαταράσσουν τις ορμόνες και μπορεί να προκαλέσουν διάφορα προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένων των αναπαραγωγικών προβλημάτων”, επισήμανε η δρ. Vizcaya-Ruiz.
πηγή: onmed
Διαβάστε επίσης:
Το δημοφιλές ρόφημα που «θωρακίζει» τα νεφρά
Κορωνοϊός: Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα που μας προκαλεί αυτή την εποχή
Λίπος στο συκώτι: Πόσο αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου στο ήπαρ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Σιδηρούς Θόλος» (Iron Dome): Τι ακριβώς είναι και πώς η Χαμάς ξεπέρασε την σχεδόν αδιαπέραστη αεράμυνα του Ισραήλ
- Εφιάλτης στην τουαλέτα: Κοπέλα φρίκαρε όταν ξεπήδησαν αρουραίοι από τη λεκάνη της
- Παλαιστίνη: Χάρτης δείχνει πού είναι το μερικώς αναγνωρισμένο κράτος στην ανατολική Μεσόγειο
- Το One Channel απαντά: Νόμιμα προβάλλεται το τηλεοπτικό πρόγραμμα
- Ισραήλ: Η κυβέρνηση κήρυξε επίσημα τον πόλεμο στη Χαμάς - Πάνω από 700 οι νεκροί
- Αλέξης Κούγιας: «Ο κύριος Κασσελάκης δεν μπορεί να αποκτήσει παιδί με παρένθετη μητέρα»
- Συγκλονιστική μαρτυρία Έλληνα από το Ισραήλ στην ΕΡΤ: Είμαστε κλεισμένοι σε ένα δωμάτιο από μπετόν – Καθαρίζουν εν ψυχρώ παιδάκια και γυναίκες
- Οι Ισραηλινές Δυνάμεις Άμυνας έδωσαν στη δημοσιότητα ονόματα και φωτογραφίες νεκρών στρατιωτικών
- Τάσσεται υπέρ της Χαμάς ο πρώην ΥΠΕΞ της Τουρκίας Νταβούτογλου – Τι ζητά από τον Ερντογάν
- Ισραηλινός Πρέσβης για Τουρκία: «Πολιτικό και στρατηγικό λάθος η νομιμοποίηση στη Χαμάς»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Τρόμος στη Βουλιαγμένη: ΙΧ εισέβαλε σε παιδική χαρά γεμάτη παιδιά
- Αχιλλέας Μπέος: Τι απαντά για το νέο ξυλοδαρμό και τον προπηλακισμό υποψήφιου δημοτικού συμβούλου
- Αυτοδιοικητικές εκλογές 2023: Χωρίς exit poll η αναμέτρηση – Η εξήγηση των δημοσκόπων
- Κορωνοϊός: Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα που μας προκαλεί αυτή την εποχή
- Πόλεμος στο Ισραήλ: Η επίθεση της Χαμάς είναι η «11η Σεπτεμβρίου» των Ισραηλινών – Ανάλυση Foreign Affairs
- Πόλεμος στο Ισραήλ: Πάνω από 250 νεκροί στο φεστιβάλ μουσικής – Ανάμεσά τους Αμερικανοί, Γερμανοί, Καναδοί, Νορβηγοί
- Γιάννης Ιωαννίδης: Το σακάκι του «Ξανθού» πήρε τη θέση του στο «Αλεξάνδρειο»
- Πόλεμος στο Ισραήλ: Τουλάχιστον πέντε Γερμανοί υπήκοοι μεταξύ των αιχμαλώτων της Χαμάς
- Χρήστος Κούτρας: «Ο Δημήτρης Αλεξάνδρου μου ζήτησε συγγνώμη» – Τι είπε ο δημοσιογράφος για το τέλος της κόντρας
- Ισραήλ: Ανοίγει ο «ασκός του Αιόλου» – «Πράσινο φως» στον Νετανιάχου για τον πόλεμο
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Αυτοδιοικητικές εκλογές 2023: Χωρίς exit poll η αναμέτρηση – Η εξήγηση των δημοσκόπων
- Γιάννης Ιωαννίδης: Το σακάκι του «Ξανθού» πήρε τη θέση του στο «Αλεξάνδρειο»
- Το δημοφιλές ρόφημα που «θωρακίζει» τα νεφρά
- Ισραήλ: Το φεστιβάλ που βάφτηκε με αίμα – Παρίστανε 3 ώρες τη νεκρή για να γλιτώσει (Video)
- Δένδιας : Απόλυτη προτεραιότητα η προστασία των αμάχων – Αλληλεγγύη στο Ισραήλ
- Το Ισραήλ κήρυξε και επίσημα πόλεμο στη Χαμάς – Τι αποφάσισε το υπουργικό συμβούλιο
- Ορέστης Τζιόβας: Η νέα αποκάλυψη για την προσωπική του ζωή (video)
- Πόλεμος στο Ισραήλ: Πάνω από 250 νεκροί στο φεστιβάλ μουσικής – Ανάμεσά τους Αμερικανοί, Γερμανοί, Καναδοί, Νορβηγοί
- Κορωνοϊός: Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα που μας προκαλεί αυτή την εποχή
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έτοιμη για ενδεχόμενη κακοκαιρία η Κισσόνεργα
- O Mακρόν παίζει μπάσκετ σε αναπηρικό αμαξίδιο: Το μήνυμά του για του Παραολυμπιακούς του 2024
- Πρέσβης του Ισραήλ στην Ελλάδα: Κάθε ώρα αποκαλύπτονται οι διαστάσεις της φρίκης
- Ν. Δένδιας: Πλήρης αλληλεγγύη στο Ισραήλ και τον λαό του
- Ισραήλ: Νεκρός από τα πυρά της Χαμάς ο πρώην ποδοσφαιριστής, Λιόρ Ασουλίν, που γιόρταζε τα γενέθλιά του
- Η Ευρώπη αντεπιτίθεται – Η νέα ανακάλυψη που θα αλλάξει τα δεδομένα
- Πόλεμος στο Ισραήλ: Πότε παίζουν Παναθηναϊκός κι Ολυμπιακός με τη Μακάμπι Τελ Αβίβ στη Euroleague
- Βόλος: Υποψήφιος έχει καταγγείλλει τον Αχ.Μπέο για ξυλοδαρμό σε βάρος του
- «Σιδηρούς Θόλος»: Τι ακριβώς είναι και πώς εξουδετέρωσε η Χαμάς την αδιαπέραστη αεράμυνα του Ισραήλ
