ΠΟΥ: Αποφύγετε το αλάτι – Τα νέα όρια για πατατάκια, γλυκά και επεξεργασμένο κρέας
Η υπερβολική περιεκτικότητα αλατιού σε τρόφιμα και ποτά εκθέτει τους ανθρώπους σε μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρδιαγγειακά προβλήματα και εγκεφαλικό, προειδοποίησε σήμερα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, εκδίδοντες νέες οδηγίες για τον περιορισμό του νατρίου στις τροφές.
Εκτιμάται ότι ετησίως 11 εκατομμύρια θάνατοι παγκοσμίως συνδέονται με την κακή διατροφή, περιλαμβανομένων 3 εκατομμυρίων που αποδίδονται σε υψηλή πρόσληψη νατρίου, αναφέρεται στην έκθεση του ΠΟΥ.
Σε πολλές πλούσιες χώρες, και με αυξανόμενους ρυθμούς σε χώρες με χαμηλότερα εισοδήματα,
Χλωριούχο νάτριο είναι το όνομα του αλατιού στη χημεία και το νάτριο είναι ένα μέταλλο που ρυθμίζει την ποσότητα του νερού στο σώμα.
Οι αρχές πρέπει να ορίσουν στρατηγικές για τη μείωση της πρόσληψης αλατιού και να προσφέρουν στους ανθρώπους πληροφορίες για να λαμβάνουν τις σωστές διατροφικές αποφάσεις, τόνισε ο γενικός γραμματέας του ΠΟΥ Τέντρος Αντανόμ Γκεμπρεγέσους.
“Επίσης η βιομηχανία τροφίμων και ποτών πρέπει να μειώσει τα ποσοστά νατρίου στα επεξεργασμένα προϊόντα”, επεσήμανε σε ανακοίνωσή του.
Νέα όρια για τρόφιμα και ποτάΤα νέα όρια που έθεσε ο ΠΟΥ για 64 κατηγορίες τροφίμων και ποτών έχουν στόχο να καθοδηγήσουν τις αρχές των 194 χωρών μελών του στις συζητήσεις τους με τη βιομηχανία.
Για παράδειγμα, σύμφωνα με τις νέες συστάσεις του ΠΟΥ, τα πατατάκια θα πρέπει να περιέχουν το μέγιστο 500 μικρογραμμάρια νατρίου ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, οι πίτες και τα γλυκά έως 120 μικρογραμμάρια και το επεξεργασμένο κρέας έως 360 μικρογραμμάρια.
“Η υπερβολική πρόσληψη νατρίου αυξάνει την αρτηριακή πίεση και κατά συνέπεια αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών ασθενειών”, επεσήμανε.
Αλάτι και ασθένειεςΟι καρδιαγγειακές παθήσεις αποτελούν τη βασική αιτία θανάτου από μη μεταδιδόμενες ασθένειες παγκοσμίως και ευθύνονται για το 32% όλων των θανάτων, σύμφωνα με τον ΠΟΥ. Η υψηλή πρόσληψη νατρίου συνδέεται με την παχυσαρκία, χρόνιες ηπατικές νόσους και τον γαστρικό καρκίνο.
Ο ΠΟΥ συνιστά η κατανάλωση αλατιού να περιορίζεται σε λιγότερα από 5 γραμμάρια καθημερινά- δηλαδή λιγότερα από 2 γραμμάρια νατρίου.
Ο παγκόσμιος στόχος που είχε θέσει το 2013 ο ΠΟΥ ήταν να μειωθεί ως το 2025 κατά 30% η μέση πρόσληψη αλατιού από τους ανθρώπους, όμως “ο κόσμος δεν είναι στον σωστό δρόμο για την επίτευξη του στόχου αυτού”.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κορωνοϊός: Η παράξενη «νέα» παρενέργεια που μπορεί να έχεις μετά το εμβόλιο
- Πότε ανοίγουν τα διόδια και η μετακίνηση εκτός νομού
- Συναγερμός σε αθηναϊκή ομάδα - Αναβολή στο ντέρμπι λόγω κορονοϊού (pics)
- Έκτορας Κουφοντίνας: Οι 8 ώρες εργασίας είναι υπερβολικά πολλές
- 44χρονη εμβόλιο Θεσσαλονίκη: Σοκ στη Χαλάστρα, μητέρα φέρεται να πέθανε μετά τη δόση της Astrazeneca
- Παντρεύτηκαν η Όλγα Κεφαλογιάννη και ο Μίνως Μάτσας – Η φωτογραφία στο Instagram
- Βρεφονηπιακοί σταθμοί: Δεν ανοίγουν στις 10 Μαΐου
- Απεργία: Πώς θα κινηθούν αύριο 6 Μαΐου τα μέσα μεταφοράς
- Περιστέρι: Ατελείωτες ουρές για το εμβόλιο - Προβλήματα στο ίντερνετ
- Λαμία: Ταξίδευε με το λεωφορείο και «έσβησε» ενώ έκαναν στάση
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Ορέστης Τζιόβας για Λιγνάδη: «Ήξερα εδώ και ενάμιση χρόνο ότι ετοιμάζεται κάτι οργανωμένο» (Video)
- ΙΚΕΑ: Θα δέχεται «απόσυρση» παλιών της επίπλων – Πώς θα γίνεται, τι θα προσφέρει
- Δημήτρης Κουτσούμπας: Αγωνιζόμαστε για την ανόρθωση της εργατικής τάξης στο σήμερα
- Τούρκος ΥΦΥΠΕΞ από Θεσσαλονίκη: Δεν αποδεχόμαστε πιέσεις και περιορισμούς στους ομογενείς μας
- Αττική: Έντεκα νεκροί και 469 τραυματίες σε τροχαία τον Απρίλιο
- ΠΟΥ: Αποφύγετε το αλάτι – Τα νέα όρια για πατατάκια, γλυκά και επεξεργασμένο κρέας
- Χοληστερίνη: Πώς θα τη μειώσετε μετά τις… ατασθαλίες του Πάσχα
- Γαλάζια περιφερειακή σύμβουλος υπερασπίζεται τον Πούμπουρα και την αμισθί εργασία
- Καναδάς: Επιβεβαιώθηκε ο πρώτος θάνατος που συνδέεται με το εμβόλιο της AstraZeneca (Video)
- ΣΥΡΙΖΑ για SMS: Το μπάχαλο και ο εμπαιγμός των πολιτών από την κυβέρνηση συνεχίζεται κάθε μέρα
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- ΠΟΥ: Αποφύγετε το αλάτι – Τα νέα όρια για πατατάκια, γλυκά και επεξεργασμένο κρέας
- Νέο 5ετές ομόλογο – Άνω των 20 δισ. ευρώ οι προσφορές
- Δημήτρης Κουτσούμπας: Αγωνιζόμαστε για την ανόρθωση της εργατικής τάξης στο σήμερα
- Εμβόλιο: Πειράζει αν παραλείψω τη δεύτερη δόση; Eρωτήσεις και απαντήσεις από τους ΝΥΤ
- Χοληστερίνη: Πώς θα τη μειώσετε μετά τις… ατασθαλίες του Πάσχα
- ΣΥΡΙΖΑ για SMS: Το μπάχαλο και ο εμπαιγμός των πολιτών από την κυβέρνηση συνεχίζεται κάθε μέρα
- ΙΚΕΑ: Θα δέχεται «απόσυρση» παλιών της επίπλων – Πώς θα γίνεται, τι θα προσφέρει
- Γαλάζια περιφερειακή σύμβουλος υπερασπίζεται τον Πούμπουρα και την αμισθί εργασία
- Αττική: Έντεκα νεκροί και 469 τραυματίες σε τροχαία τον Απρίλιο
- Τούρκος ΥΦΥΠΕΞ από Θεσσαλονίκη: Δεν αποδεχόμαστε πιέσεις και περιορισμούς στους ομογενείς μας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Όλγα Κεφαλογιάννη & Μίνως Μάτσας: Το love story που οδήγησε στο μυστικό γάμο
- ΑΣΕΠ: 3 θέσεις εργασίας στο Δήμο Κατερίνης
- Μητσοτάκης σε «FT» για πανδημία: «Σημαντική βελτίωση εντός του μήνα – Η οικονομία μας είναι έτοιμη για rebound»
- Τηλεφωνική επικοινωνία Μητσοτάκη - Μισούστιν για θέματα τουρισμού και πανδημίας
- Χρηστίδης για Marfin: Τιμούμε τη μνήμη των θυμάτων - Να αποδοθεί δικαιοσύνη
- Νίκος Λεκάκης Άγριες Μέλισσες: Από πόσα κάστινγκ πέρασε για να πάρει το ρόλο του Άγγελου
- Μητσοτάκης: Η κατάσταση βελτιώνεται - Θα ανοίξουμε με ασφάλεια
- Τηλεφωνική επικοινωνία K.Μητσοτάκη με τον Ρώσο ομόλογό του
- Πελώνη: Αποχαιρετούμε με θλίψη τον Μίμη Παπαναγιώτου
- H Koμισιόν προτείνει μέτρα για επιπτώσεις ξένων επιδοτήσεων στην ενιαία αγορά