Προσοχή στα vegan προϊόντα: Δεν είναι πάντα ασφαλή για άτομα με αλλεργίες στα γαλακτοκομικά και τα θαλασσινά
Τα άτομα με αλλεργίες στα γαλακτοκομικά, τα αυγά και στα θαλασσινά καλό θα είναι να μην αγοράζουν προϊόντα vegan, χωρίς να ελέγξουν πρώτα πολύ προσεκτικά την ετικέτα, καθώς ενδέχεται να περιέχουν ζωικά προϊόντα λόγω διασταυρούμενης μόλυνσης.
Ο Οργανισμός Προτύπων Τροφίμων (FSA) ξεκίνησε μια εκστρατεία για να ενημερώσει τους καταναλωτές για τους κινδύνους, αφού έρευνα που δημοσιεύτηκε από τον ρυθμιστικό φορέα έδειξε ότι το 62% των ανθρώπων στην Αγγλία, την Ουαλία
Η εκστρατεία εφιστά την προσοχή στα άτομα με αλλεργίες στο γάλα, τα αυγά, τα ψάρια και τα μαλακόστρακα (καβούρια, αστακούς, γαρίδες, καραβίδες κλπ) και τους παροτρύνει να ελέγχουν προσεκτικά τις ετικέτες αυτών των τροφίμων καθώς υπάρχει πιθανότητα να περιέχουν στοιχεία από κάποιο τροφικό αλλεργιογόνο, με τραγικές συνέπειες ακόμα και για τη ζωή τους.
«Είναι ανησυχητικό το γεγονός ότι τόσοι πολλοί άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στο γάλα, τα αυγά, τα ψάρια και τα μαλακόστρακα ή τα μαλάκια να πιστεύουν ότι τα τρόφιμα που χαρακτηρίζονται ως vegan είναι ασφαλή για κατανάλωση επειδή υποθέτουν ότι δεν περιέχουν προϊόντα ζωικής προέλευσης», δήλωσε η Emily Miles, διευθύνων σύμβουλος του FSA.
«Δυστυχώς υπάρχει κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης με ζωικά αλλεργιογόνα σε vegan και φυτικής προέλευσης προϊόντα, εάν παράγονται στο ίδιο εργοστάσιο με τα προϊόντα ζωικής προέλευσης» δήλωσε η Miles.
Αξιοσημείωτο είναι ότι έρευνα που δημοσιεύτηκε το Καλοκαίρι του 2023, από τις Επιστημονικές Υπηρεσίες Hampshire και Kent στο Ηνωμένο Βασίλειο διαπίστωσε ότι περισσότερο από το ένα τρίτο των τροφίμων που φέρουν την ένδειξη “vegan” περιέχουν ζωικά προϊόντα, όπως αυγό και γάλα!
Η FSA συμβουλεύει τις επιχειρήσεις τροφίμων να χρησιμοποιούν μια προληπτική ετικέτα αλλεργιογόνων (PAL) μαζί με μια ετικέτα vegan, εάν δεν μπορεί να αποκλειστεί η διασταυρούμενη μόλυνση.
Πηγή: theguardian.com
Διαβάστε επίσης:
Τρία χρόνια ζητούν οι γαστρεντερολόγοι αίθουσα ανάνηψης στο Θεαγένειο νοσοκομείο
Έρχεται app για τους εθελοντές δότες συμπαγών οργάνων για την ενίσχυση των μεταμοσχεύσεων
Πώς ιδιωτικές κλινικές επιβαρύνουν με επιπλέον χρεώσεις τους ασθενείς
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σταματίνα Τσιμτσιλή: Όλοι φεσωθήκαμε, έχασα τρία μηνιάτικα...
- Παραμένει στη φυλακή για ακόμα έξι μήνες η Ρούλα Πισπιρίγκου
- Πιερρακάκης μαινόμενος κατά πάντων
- Survivor 2024: Έρχεται οικειοθελής αποχώρηση;
- Βιταμίνη D και Β12: Πώς μπορούν να αποζημιωθούν από τον ΕΟΠΥΥ – Οδηγία του Οργανισμού
- Έγκλημα στη Νίκαια: «Συγχώρεσέ με Στέλιο» - Ξέσπασε σε λυγμούς η πεθερά του 40χρονου που δολοφονήθηκε στη Νίκαια
- Οι εργαζόμενοι του ΠΑΓΝΗ για την παραίτηση παιδοψυχίατρου
- «Eurovision σε είδον»: Σε πρώτη μετάδοση το τραγούδι της Ελλάδας
- Γερμανικά έγγραφα θέτουν σε κίνδυνο τον βρετανικό στρατό – Στο Βερολίνο μεταβαίνει ο Κάμερον
- «Μην τo καταναλώσετε»: Αποσύρεται από τα LIDL αυτό το επικίνδυνο τρόφιμο, «χλόμιασαν» χιλιάδες πελάτες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Τρία χρόνια ζητούν οι γαστρεντερολόγοι αίθουσα ανάνηψης στο Θεαγένειο νοσοκομείο
- Eurovision 2024: Προς εκτόνωση η κρίση μεταξύ Ισραήλ και EBU
- Βίντεο-σοκ από το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων: Κουκουλοφόροι διέκοψαν τη φοιτητική συνέλευση, που ψήφιζε ενάντια στα ιδιωτικά ΑΕΙ
- ΕΡΤ1: Το βράδυ της Πέμπτης θα παρουσιαστεί το τραγούδι για τη Eurovision
- Προσοχή στα vegan προϊόντα: Δεν είναι πάντα ασφαλή για άτομα με αλλεργίες στα γαλακτοκομικά και τα θαλασσινά
- ΣΥΡΙΖΑ: Επίσκεψη αντιπροσωπείας στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων για την υπόθεση Ασημακοπούλου
- Τεντόγλου: «Αυτό το μετάλλιο είναι “σάπιο” – Θα πάρω εκδίκηση από τον Καραλή το καλοκαίρι» (photos/videos)
- Μελίνα Μερκούρη: Η ενασχόληση με την πολιτική και η αντιδικτατορική της δράση – Γιατί είχε φωτογραφία των πραξικοματιών στο σαλόνι της (Videos)
- Ακρίβεια: Υποσχέσεις Μητσοτάκη για φθηνότερο σαρακοστιανό τραπέζι – Καμία πρόσθετη στήριξη σε ευπαθείς ομάδες (video)
- Ρούλα Πισπιρίγκου: Παρατείνεται για έξι μήνες η προφυλάκισή της «λόγω σοβαρών ενδείξεων ενοχής»
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Προσοχή στα vegan προϊόντα: Δεν είναι πάντα ασφαλή για άτομα με αλλεργίες στα γαλακτοκομικά και τα θαλασσινά
- Βίντεο-σοκ από το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων: Κουκουλοφόροι διέκοψαν τη φοιτητική συνέλευση, που ψήφιζε ενάντια στα ιδιωτικά ΑΕΙ
- ΣΥΡΙΖΑ: Επίσκεψη αντιπροσωπείας στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων για την υπόθεση Ασημακοπούλου
- Ρούλα Πισπιρίγκου: Παρατείνεται για έξι μήνες η προφυλάκισή της «λόγω σοβαρών ενδείξεων ενοχής»
- Κασσελάκης για Μητσοτάκη: Ας ντυθεί κάτι άλλο, γιατί η στολή «πελάτης σουπερμάρκετ» πάλιωσε – Προκαλεί το κοινό αίσθημα
- ΕΡΤ1: Το βράδυ της Πέμπτης θα παρουσιαστεί το τραγούδι για τη Eurovision
- Μελίνα Μερκούρη: Η ενασχόληση με την πολιτική και η αντιδικτατορική της δράση – Γιατί είχε φωτογραφία των πραξικοματιών στο σαλόνι της (Videos)
- Το «Baywatch» επιστρέφει με νέα επεισόδια!
- Αρχιεπίσκοπος Ιερώνυμος για ομόφυλα ζευγάρια: «Δεν σας εύχομαι γάμους τέτοιου είδους» (video)
- Τεντόγλου: «Αυτό το μετάλλιο είναι “σάπιο” – Θα πάρω εκδίκηση από τον Καραλή το καλοκαίρι» (photos/videos)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θεσσαλονίκη: Άγνωστοι βανδάλισαν τις προτομές των Μακεδονομάχων - Τις έβαψαν με σπρέι
- Θύμιος Γεωργόπουλος: Ζητά να ενημερώσει τα μέλη του ΣΥΡΙΖΑ για ανησυχητικά γεγονότα δανεισμού
- Κουτρουμάνης για Τσίπρα στα Παραπολιτικά 90,1: Κάλλιο αργά παρά ποτέ, αλλά είναι πολύ αργά
- Έλενα Ακρίτα: ''Είχα σοβαρές ενστάσεις για την υπόθεση Novartis από το 2018, τους τσουβαλιάσαμε όλους''
- Πάτρα: Τροχαίο ατύχημα με τραυματισμό δικυκλιστή
- Τα «πάνω κάτω» σε παροχές ασθένειας, μητρότητας κι έξοδα κηδείας
- ΑΑΔΕ: Βελτιώνονται οι χρόνοι για την παραγραφή φορολογικών υποθέσεων
- Νίκαια: Θλίψη στην κηδεία του 40χρονου που δολοφονήθηκε από τον πεθερό του
- «Άλμα» των χρεών προς τα ασφαλιστικά ταμεία
- Αλεξάνδρα Κ* στο Reader: «Έγραψα όσα ντρεπόμουν να πω στους άνδρες γύρω μου»
