Σοκολατάκια Ferrero Rocher με 4 υλικά

11:30 6/5/2015 - Πηγή: Το Ποντικι

Cucina povera

Τα σοκολατάκια του… «πρέσβη που μας κακομαθαίνει», μπορούμε να τα φτιάξουμε μόνοι μας χρησιμοποιώντας ελάχιστα υλικά. Μόνο που σίγουρα θα φτιάξετε και δεύτερη δόση γιατί δε θα μείνει ούτε δείγμα!

• 120 γρ. φουντούκια
• 200 γρ. Νutella
• 70 γρ. γκοφρέτες με γέμιση κρέμας κακάο
• 350 γρ. κουβερτούρα γάλακτος

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175oC και βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί του φούρνου. Απλώνουμε τα φουντούκια και τα ψήνουμε για 10 λεπτά. Αφού τα βγάλουμε από το φούρνο, βάζουμε στην άκρη 25 φουντούκια και τα υπόλοιπα τα αλέθουμε

στο multi.
Βάζουμε τη Νutella σε ένα μπολ και ρίχνουμε μέσα τα μισά από τα αλεσμένα φουντούκια. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Αλέθουμε τις γκοφρέτες και τις αναμιγνύουμε μαζί με τα υπόλοιπα αλεσμένα φουντούκια. Βάζουμε το μείγμα σε ένα βαθύ πιάτο.

Για να πλάσουμε τις μπαλίτσες, παίρνουμε με ένα κουταλάκι νουτέλα (να γεμίσει το κουταλάκι), βάζουμε στη μέση ένα ολόκληρο φουντούκι (από αυτά που κρατήσαμε στην άκρη) και μετά μαζί με ένα δεύτερο κουταλάκι καλύπτουμε το φουντούκι με νουτέλα (με αυτήν που ήδη υπάρχει στο ένα κουταλάκι, δεν χρειάζεται να προσθέσουμε κι άλλη).
Ρίχνουμε την μπαλίτσα μέσα στο μείγμα με τις γκοφρέτες και πάλι χρησιμοποιώντας δύο καθαρά κουταλάκια την καλύπτουμε με το μείγμα ενώ ταυτόχρονα πιέζοντας την ελαφρά με τα κουταλάκια της δίνουμε και ένα πιο σφαιρικό σχήμα.
Συνεχίζουμε μέχρι να μας τελειώσει η νουτέλα τοποθετώντας τις μπαλίτσες σε ένα μεγάλο πιάτο στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα.

Βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα ενώ στο μεταξύ λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα.
Βουτάμε μία μία τις μπαλίτσες μέσα στη λιωμένη κουβερτούρα και χρησιμοποιώντας δύο κουταλάκια τις καλύπτουμε με τη σοκολάτα.
Βάζουμε τα σοκολατάκια πάνω σε λαδόκολλα και τα αφήνουμε μέχρι να στερεοποιηθεί η σοκολάτα.

συνταγέςσοκολατάκιαHas video: