Σπιτικά κρουασανάκια με μαρμελάδα φράουλα

09:54 1/6/2018 - Πηγή: Το Ποντικι
Cucina povera

Υλικά

Για 2-4 άτομα

2 φύλλα σφολιάτα

1 κρόκο αυγού για επάλειψη

Για τη γέμιση

300γρ μαρμελάδα φράουλαΓια τη διακόσμησηΑμύγδαλα φιλέζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Κόβουμε τη σφολιάτα σε τρίγωνα κομμάτια 14 Χ16 εκ. στο κάτω μέρος του τριγώνου το φαρδύ απλώνουμε τη γέμιση και κλείνουμε τη σφολιάτα σαν κρουασάν.

Αλείφουμε με το κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με τα αμύγδαλα, ψήνουμε για 20 λεπτά στον αέρα με κάτω αντίσταση (ανάλογα τον φούρνο) στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις 2 σκάλα (160 με αέρα).

Όταν κρυώσουν λίγο πασπαλίζουμε τα κρουασάν

με ζάχαρη άχνη.

Με γέμιση μερέντα

Για τη γέμιση

200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα100 γραμμάρια μερέντα σοκολάτα½ φλιτζάνι φουντοκόψιχα σε πούδρα200 γραμμάρια γάλα εβαπορέ1 φλιτζάνι μαργαρίνη λιωμένη

Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα και την ενώνουμε την φουντουκόψιχα, το βούτυρο, τη μερέντα, το γάλα και αναδεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία με τα πάνω κρουασανάκια, απλώς αλλάζουμε τη γέμιση.

Πηγή: tasty-day

κρουασανάκιαHas video: Exclude from popular: 0
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μαρμελαδα φραουλα, φραουλα, σοκολατα, φλιτζάνι, μπεν, video, popular, ζαχαρη, σφολιατα, αμυγδαλα, γαλα, ιδια, κρουασαν, μπεν, φυλλα, φλιτζάνι, popular, tasty
Τυχαία Θέματα
pwc, patty mega, προυστ, rolling in the deep
iNews > Ειδήσεις > Το Ποντικι