Θεσσαλονίκη: Το ψάρι επιστρέφει στο μενού των ελληνικών σπιτιών
Την εκτίμηση ότι το ψάρι έχει επιστρέψει στο “μενού” των ελληνικών σπιτιών, αποσπώντας σταδιακά μερίδια από τα πιο “δυτικά” τρόφιμα, διατύπωσε σήμερα, από τη Θεσσαλονίκη, ο σεφ Λευτέρης Λαζάρου, με την ευκαιρία τής πρώτης ενημερωτικής παρουσίασης σε επαγγελματίες σεφ και φορείς για τα προϊόντα ιχθυοκαλλιέργειας.
Πρόσθεσε ότι τα πλεονεκτήματα τής τσιπούρας και
Μάλιστα, ο σεφ ετοίμασε επί τόπου και παρουσίασε στους παρευρισκόμενους επαγγελματίες σεφ μια σειρά από πιάτα με έντονο μεσογειακό χαρακτήρα, όπως τσιπούρα με ταχίνι και σησαμέλαιο και μους κουνουπίδι με φέτα λαβράκι.
Από την πλευρά της, η διαιτολόγος-διατροφολόγος Κωνσταντίνα Καρασούλη παρουσίασε τα οφέλη μιας διατροφής που ενσωματώνει την τακτική κατανάλωση ψαριών. Όπως είπε, τα ψάρια είναι πλούσια σε ωφέλιμα λιπαρά Ω3 και ιδίως όταν συνδυαστούν με πρώτες ύλες όπως το ταχίνι, που έχει Ω6, προσφέρουν μια ιδανική λύση για υγιεινή διατροφή.
Στις 7 απόψε θα πραγματοποιηθεί ενημερωτική εκδήλωση για το ίδιο θέμα, αυτή τη φορά για γονείς και κηδεμόνες, στην αίθουσα “Αιμίλιος Ριάδης” της ΔΕΘ-Ηelexpo, στο διεθνές εκθεσιακό κέντρο Θεσσαλονίκης.
Οι παρουσιάσεις εντάσσονται στο πλαίσιο του ολοκληρωμένου σχεδίου προώθησης ευρύαλων μεσογειακών ειδών (τσίπουρα - λαβράκι ιχθυοκαλλιέργειας), που υλοποιεί η Ελληνική Εταιρεία Επενδύσεων και Εξωτερικού Εμπορίου – Enterprise Greece (φορέας εποπτευόμενος από το Υπουργείο Ανάπτυξης).
ιχθυοκαλλιέργειαψάριαμενούΘεσσαλονίκη- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πέθανε ο ηθοποιός Μιχάλης Κουκουλομάτης
- Μια πληθωρική... επιδειξίας στην παραλία
- «Η κυβέρνηση απειλεί τώρα με χρεοκοπία τη χώρα»
- Μαθητής ξυλοκοπήθηκε και μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο των Ιωαννίνων
- Άσχημα μαντάτα για χιλιάδες ιδιοκτήτες ακινήτων
- Δεν θα πιστεύετε τι θέση πήρε η Ευγενία Μανωλίδου για τον καυγά του συζύγου της με τον Γιώργο Παπαδάκη [video]
- Για χρηματοδότηση ΕΟΠΥΥ και προσλήψεις γιατρών δεσμεύθηκε ο Κουρουμπλής
- Mια επιβάτης της Germanwings περιγράφει πώς ένας πιλότος τους συγκίνησε μια μέρα μετά την τραγωδία
- "Παλιές οι προειδοποιήσεις για στάση πληρωμών"
- Τα νούμερα τηλεθέασης της «Ελένης» χωρίς την Μενεγάκη!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Καρέ - καρέ η επιχείρηση διάσωσης των επιβατών του αεροσκάφους που έπεσε στον Αξιό
- Οπλίτης Βόιτεκ: Η απίστευτη ιστορία της αρκούδας - στρατιώτη που πολέμησε τους ναζί (photos)
- Παπανδρέου προς ΣΥΡΙΖΑ: Έρχεστε στα λόγια μου...
- Θεσσαλονίκη: Το ψάρι επιστρέφει στο μενού των ελληνικών σπιτιών
- Αυτό είναι το νέο αθλητικό νομοσχέδιο - Διαβάστε τι προβλέπει για την αντιμετώπιση της βίας
- Η κυβέρνηση αξιολογεί … την κυβέρνηση
- Άσαντ: «Η Συρία θα ήταν πρόθυμη να φιλοξενήσει μια μεγαλύτερη ρωσική δύναμη»
- H Τέιλορ Σουίφτ στη λίστα με τους μεγαλύτερους ηγέτες του κόσμου
- Πάτρα: Συλλήψεις για υδροπονική καλλιέργεια δενδρυλλίων κάνναβης (Photos)
- Πώς να βγάλεις ένα κέρμα έξω από το νερό χωρίς να βραχείς (Video)
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Θεσσαλονίκη: Το ψάρι επιστρέφει στο μενού των ελληνικών σπιτιών
- Απάντηση του Ν. Ξυδάκη σε ερώτηση βουλευτή του Ποταμιού για τις ανεξόφλητες επιχορηγήσεις ύψους 1.5 εκατ. στο θέατρο
- ΣτΕ: Συνταγματικές οι περικοπές των επιδομάτων Χριστουγέννων, Πάσχα και θερινής αδείας των συνταξιούχων
- Άσαντ: «Η Συρία θα ήταν πρόθυμη να φιλοξενήσει μια μεγαλύτερη ρωσική δύναμη»
- Πάτρα: Συλλήψεις για υδροπονική καλλιέργεια δενδρυλλίων κάνναβης (Photos)
- Βαρουφάκης: Όποτε "ανάβει" η διαπραγμάτευση διαδίδεται πως παραιτούμαι...
- Ο Λεονάρντο ντι Κάπριο είναι ο πιο ακριβοπληρωμένος ηθοποιός του Χόλιγουντ (Photos)
- Παπανδρέου προς ΣΥΡΙΖΑ: Έρχεστε στα λόγια μου...
- Το Ισραήλ ξεκινά και πάλι την καταβολή φόρων στους Παλαιστινίους
- Οπλίτης Βόιτεκ: Η απίστευτη ιστορία της αρκούδας - στρατιώτη που πολέμησε τους ναζί (photos)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έτοιμη η λίστα μεταρρυθμίσεων της ελληνικής κυβέρνησης - Σήμερα στο Brussels Group
- Πυροβολητής σε Leopard 2 HEL ο ΥΦΕΘΑ Νίκος Τόσκας στον Έβρο
- Πήρε φόρα ο Γκουλόν
- Ινδικές γεύσεις…. στην Αθηναϊκή Ριβιέρα
- Γ. Βαρουφάκης: "Διασκεδαστικές οι φήμες περί παραίτησής μου"
- ΣτΕ: Συνταγματικές οι περικοπές των επιδομάτων Χριστουγέννων, Πάσχα και θερινής αδείας των συνταξιούχων
- «Ποια τέλη άρδευσης ισχύουν για τη Ματαράγκα;»
- Φρίκη: Εχουν περισυλλεγεί 400-600 ανθρώπινα μέλη από τα πτώματα των 150 νεκρών του Airbus [εικόνες]
- Φορούσε κορσέ για 6 χρόνια, 23 ώρες την ημέρα - Δείτε πως έγινε η μέση της [εικόνες & βίντεο]
- Το διασκεδάζει ο Βαρουφάκης