Τι συμβαίνει στην καρδιά αν τρώτε ένα αυγό κάθε μέρα
Τα αυγά υπήρξαν τροφή “ταμπού” εδώ και δεκαετίες, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, αλλά οι πιο πρόσφατες επιστημονικές έρευνες δείχνουν, ότι μπορεί να μην είναι τόσο ανθυγιεινά όσο θεωρούνταν κάποτε.
Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε τον Μάιο του 2018 στην επιστημονική επιθεώρηση Heart, ερευνητές από την Κίνα διαπίστωσαν, ότι όσοι συμμετέχοντες έτρωγαν κατά μέσο όρο ένα αυγό την ημέρα είχαν χαμηλότερα ποσοστά καρδιακών παθήσεων και ακόμη χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης αιμορραγικού εγκεφαλικού επεισοδίου από
Πώς έγινε και τι έδειξε η έρευνα
Η μελέτη περιελάμβανε σχεδόν μισό εκατομμύριο ανθρώπους στην Κίνα, οι οποίοι συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες και ακολουθήθηκαν για εννέα χρόνια κατά μέσο όρο για καρδιακά συμβάντα υγείας.
Διαπιστώθηκε ότι εκείνοι που -κατά δήλωσή τους- έτρωγαν τουλάχιστον ένα αυγό κάθε μέρα είχαν 11% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και 18% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις κατά την περίοδο της μελέτης σε σύγκριση με άτομα που δεν κατανάλωναν αυγά. Το εν λόγω όφελος φάνηκε να είναι ισχυρότερο όσον αφορά το εγκεφαλικό επεισόδιο. Διότι όσοι έτρωγαν (τουλάχιστον) ένα αυγό την ημέρα είχαν 26% χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου σχετιζόμενου με αιμορραγία και 10% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου με θρόμβο.
Αλλάζει η αντίληψή μας για το αυγό στην διατροφή
Τα αποτελέσματα αυτά προσθέτουν στην αλλαγή της αντίληψής μας για το αυγό, για τα οφέλη του στην υγεία και για τον ρόλο της χοληστερόλης και του λίπους στη διατροφή γενικότερα. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τροφών υψηλής περιεκτικότητας σε χοληστερόλη δεν οδηγεί αναγκαστικά σε ανθυγιεινά επίπεδα χοληστερόλης, που θέτουν την καρδιά σε κίνδυνο. Και μπορεί τα αυγά μπορεί να είναι υψηλά στην ολική χοληστερόλη, μεγάλο μέρος όμως αυτής είναι “καλή” χοληστερόλη (HDL). Η HDL μπορεί να καταπολεμήσει τη διαδικασία της αθηροσκλήρωσης (συσσώρευση λίπους στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων) και, επομένως, να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Το αυγό είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεΐνης, που κάνει το άτομο να νιώθει χορτασμένος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, που είναι σημαντικός παράγοντας κινδύνου για καρδιακά προβλήματα. Επίσης, τα αυγά περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά, που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο φλεγμονής, μια άλλη επικίνδυνη κατάσταση για την καρδιά.
Προσοχή, όμως...
Η μελέτη ΔΕΝ αποδεικνύει ότι η κατανάλωση αυγών μπορεί να προστατεύσει από καρδιακές παθήσεις ή εγκεφαλικά επεισόδια. Απλά ο μεγάλος αριθμός συμμετεχόντων σε αυτή κάνει το αποτέλεσμά της ισχυρό. Ενισχύει, δηλαδή, τον ισχυρισμό ότι τα αυγά δεν πρέπει να θεωρούνται τόσο κακά για την διατροφή μας, όπως κάποτε. Τα καρδιακά υγιή συστατικά των αυγών μπορεί να είναι ακόμη πιο σημαντικά από τη χοληστερόλη, που έχει προσελκύσει τόση προσοχή στο παρελθόν.
Πηγή: ygeiamou
ΚαρδιάΑυγάδιατροφήΥγείαHas video: Exclude from popular: 0- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ανακάλυψη - βόμβα στην Αίγυπτο: Βρέθηκε μυθικός τάφος
- Γιατί εκτοξεύτηκαν οι τιμές των ενοικίων...
- «Κόλαση» ΤΩΡΑ η Αθηνών-Λαμίας - Τεράστιο μποτιλιάρισμα
- "Ζωντάνεψε η εικόνα του Ταξιάρχη μπροστά μου"
- Εισοδήματα και επιδόματα που δεν πιάνει το ραντάρ της Εφορίας
- Γαλλοϊταλικός "τσαμπουκάς" στην κυπριακή ΑΟΖ
- Φρίκη δίχως τέλος στο Μεξικό
- Τα δίδυμα αδέλφια από το Αφγανιστάν στη Μόρια χάρισαν βραβείο στο "φωτογράφο των γιαγιάδων της Λέσβου"
- Επίθεση με πυραύλους στη Σαουδική Αραβία
- Δικηγόρος είχε στήσει «παραμάγαζο» για πάνω από 10 χρόνια στο πανεπιστημιακό νοσοκομείο Πατρών
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Τι συμβαίνει στην καρδιά αν τρώτε ένα αυγό κάθε μέρα
- Επίθεση από κατοίκους της Μόριας σε γιατρούς που βοηθούν πρόσφυγες
- «Βράζει» η ανατολική Μεσόγειος - Τα ελληνοτουρκικά, τμήμα του μεγάλου ενεργειακού «παιχνιδιού» στην περιοχή
- Αναδρομικά: Στην Βουλή η ρύθμιση για τον φόρο που καλούνται να πληρώσουν χιλιάδες συνταξιούχοι
- Προσφυγικό: Οριστικά «αποθήκη» ψυχών η Ελλάδα
- Πρόταση Γεννηματά για την προστασία της πρώτης κατοικίας: «Να συννενοηθούμε»
- Iράν: Άνοιξαν οι κάλπες για τις βουλευτικές εκλογές
- Γεωτρήσεις τον Απρίλιο στην Κυπριακή ΑΟΖ ξεκινούν Γάλλοι και Ιταλοί
- Κορωνοϊός: Τέλη Απριλίου οι πρώτες κλινικές δοκιμές του εμβολίου
- Μητσοτάκης στο έκτακτο Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Δεν μπορούμε να κάνουμε περισσότερα με λιγότερα

- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Τι συμβαίνει στην καρδιά αν τρώτε ένα αυγό κάθε μέρα
- Iράν: Άνοιξαν οι κάλπες για τις βουλευτικές εκλογές
- Επίθεση από κατοίκους της Μόριας σε γιατρούς που βοηθούν πρόσφυγες
- Κορωνοϊός: Τέλη Απριλίου οι πρώτες κλινικές δοκιμές του εμβολίου
- Βαρουφάκης: Η αλήθεια για το πρώτο εξάμηνο του 2015
- Γεωτρήσεις τον Απρίλιο στην Κυπριακή ΑΟΖ ξεκινούν Γάλλοι και Ιταλοί
- Αναδρομικά: Στην Βουλή η ρύθμιση για τον φόρο που καλούνται να πληρώσουν χιλιάδες συνταξιούχοι
- Προσφυγικό: Οριστικά «αποθήκη» ψυχών η Ελλάδα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μετρό Θεσσαλονίκης: Δύο χρόνια πίσω η παράδοση επεκτάσεων μετά από αίτημα του Άκτωρα
- LFW Fall/Winter 2020 – Το μακιγιάζ των ματιών στο επίκεντρο των makeup artists
- Ο Τραμπ για το οσκαρικό φιλμ «Παράσιτα»: Τι στο διάβολο ήταν αυτό; Εξυπνάκιας ο Μπραντ Πιτ
- Τον Απρίλιο οι κλινικές δοκιμές για το πρώτο εμβόλιο κατά του κορονοϊού – Ξεπέρασαν τους 2.200 οι νεκροί (video)
- Βόλος: Έκανε σχέση με το λάθος άτομο! Η μεγάλη περιπέτεια που τη στιγμάτισε και θα θυμάται για πάντα
- Αυτό το Audi A7 είναι το ιδανικό αυτοκίνητο για την… Τσικνοπέμπτη! [pics]
- Μητσοτάκης Βρυξέλλες: «Δεν μπορούμε να κάνουμε περισσότερα με λιγότερα»
- Μητσοτάκης στο Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Δεν μπορούμε να κάνουμε περισσότερα με λιγότερα
- Στη Βουλή η ρύθμιση για τα αδήλωτα αναδρομικά 70.000 συνταξιούχων