4 διαφορετικές συνταγές για να μαγειρέψεις τυρόπιτα

18:02 3/12/2022 - Πηγή: Star

Είναι η αγαπημένη πίτα μικρών και μεγάλων. Η τυρόπιτα «τρυπώνει» στο Lunch Box για το γραφείο και στο σακίδιο για το σχολείο. Σήμερα, μοιραζόμαστε μαζί σου 4 διαφορετικές συνταγές για να απολαύσεις την τυρόπιτα... αλλιώς!Φτιάξτε την ωραιότερη τυρόπιτα με μπεσαμέλΛαχταριστή τυρόπιτα με μέλιΥλικά:1 πακέτο φύλλα χωριάτικα500γρ φέτα300γρ γραβιέρα150ml γάλα150γρ γιαούρτι3 αυγάΔυόσμο100γρ μέλιΣουσάμιΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΕκτέλεση:Σε μια μεγάλη μπασινα θρυμματίζουμε την φέτα και τρίβουμε την γραβιέραΣε ένα μπολάκι χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το μεταφέρουμε

στα τυριάΠροσθέτουμε το γιαούρτι, και ψιλοκομμένο δυόσμο.Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια και ρίχνουμε Αλάτι και πιπέριΣε ένα ταψί βάζουμε μια στρώση φύλλο και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο, και από πάνω την γέμιση μάςΣυνεχίζουμε την διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μίγμα μάς και τα φύλλαΧαράζουμε την πίτα μάς και ψήνουμε στον αέρα στους 175 βαθμούς για 1 ώραΌταν η πίτα μας έχει κρυώσει ρίχνουμε από πάνω μέλι και σουσάμι.Τυρόπιτα χωρίς φύλλοΥλικά:· 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει· 240 γρ. ηλιέλαιο· 240 γρ. γάλα 3,5%· 5 αυγά· 600 γρ. τυρί φέτα· 200 γρ. γιαούρτι 2%· 2 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι· 1 κλωνάρι φρέσκο δυόσμο· Αλάτι· Φρεσκοτριμμένο πιπέρι· 2 κ.σ. ελαιόλαδο για άλειμμα   Υλικά για το σερβίρισμα· 10 φύλλα φρέσκο θυμάρι5 συνταγές για αλμυρές και γλυκές πίτες που θα φτιάχνεις ξανά και ξανάΕκτέλεση:· Αρχικά, προσθέτουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα αυγά και τα ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός για 1’.· Ρίχνουμε το γιαούρτι, το ηλιέλαιο, το γάλα , το πιπέρι και ανακατεύουμε για ακόμα 2’.· Τρίβουμε τη φέτα σε κομμάτια (όχι πολύ μικρά) τη ρίχνουμε στο μπολ μαζί με τα φύλλα από τα μυρωδικά, ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα ή με μαριζ.· Κοσκινίζουμε το αλεύρι μέσα στο μπολ, ρίχνουμε λίγο αλάτι και ανακατεύουμε τα υλικά μας μέχρι να ομογενοποιηθούν.· Αλείφουμε με ένα πινέλο το ελαιόλαδο, στα τοιχώματα και τη βάση, στρογγυλού ταψιού(34 εκατοστά).· Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα.· Ψήνουμε στην μεσαία θέση του φούρνου για 50’.· Σερβίρουμε κομμένη σε κομμάτια με τα φύλλα από το φρέσκο θυμάρι.Τυρόπιτα στο τηγάνιΥλικά:250 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη200 γρ. φέτα τριμμένηΦρεσκοτριμμένο πιπέρι4-5 φύλλα δυόσμουΡίγανη φρέσκια Θυμάρι φρέσκο1 αυγό4 φύλλα κρούστας80 γρ. ελαιόλαδο Τυρόπιτα με απάκιΥλικά:•    8 φύλλα κρούστας•    200 γρ. απάκι (ψιλοκομμένο)•    400 γρ. φέτα (θρυμματισμένη)•    200 γρ. κατίκι•    200 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα•    100 γρ. τριμμένη γραβιέρα•    4 αυγά•    7 – 10 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι•    Αλάτι – πιπέρι•    180 γρ. ελαιόλαδο (για τα φύλλα)