O Xρήστος Μοίρας έφτιαξε την απόλυτη σαλάτα με φακές

13:11 12/3/2025 - Πηγή: Star

Ένα ελαφρύ και νόστιμο γεύμα έφτιαξε για τους τηλεθεατές της εκπομπής Breakfast@Star o Χρήστος Μοίρας.O Μοίρας έφτιαξε το απόλυτο νηστίσιμο φαγητόΟ σεφ έφτιαξε φακοσαλάτα με dressing μυρωδικά και έδειξε βήμα- βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία.Σας αρέσουν τα μανιτάρια; Δείτε εύκολες και νόστιμες συνταγέςΥλικά της Συνταγής • 250 γρ. φακές ψιλές• 1 φύλλο δάφνης• 10 ντοματίνια • 1 μικρή κόκκινη πιπεριά • 1 μικρό αγγούρι • 50 γρ. κάπαρη• 50 γρ. ελιές Καλαμών • 2 κ.σ. ελαιόλαδοΓια το dressing μυρωδικών:• ½ ματσάκι μαϊντανός •

½ ματσάκι δυόσμος • 1 κ.γ. μουστάρδα• ½ κ.γ. ρίγανη • Χυμός από 1 λεμόνι • 50 ml ελαιόλαδο• Αλάτι, πιπέριΣυνταγή για λαχταριστή σούπα βελουτέ με πατάτα και πράσοΕκτέλεση της ΣυνταγήςΒράζουμε σε άφθονο νερό τις φακές με το φύλλο δάφνης μέχρι να μαλακώσουν και να κρατάνε ελαφρώς. Σουρώνουμε, αφαιρούμε τη δάφνη και αφήνουμε να κρυώσουν. Σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε τις φακές με τα ντοματίνια, την πιπεριά, το αγγούρι, την κάπαρη και τις ελιές. Για το dressing, χτυπάμε στο μπλέντερ το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι μέχρι να γίνει μια ομοιογενή σάλτσα. Περιχύνουμε τη σαλάτα, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.Δείτε το Breakfast@Star