To λάθος που κάνουμε και η μπριζόλα μας είναι άνοστη, παραψημένη ή στεγνή

18:26 27/10/2016 - Πηγή: Star

​ Θέλατε να απολαύσετε μία μπριζόλα σπίτι σας όμως δεν την πετυχαίνετε ποτέ στο ψήσιμο; Ο διάσημος τηλεσέφ, Άντονι Μπουρντέν, εξηγεί τα βασικά λάθη που όλοι κάνουμε. Ποια είναι αυτά; Όπως λέει χαρακτηριστικά ο Άντονι Μπουρντέν, πολλοί συνεχίζουμε να παραψήνουμε το κρέας ή να μην το ψήνουμε σχεδόν καθόλου. Κάποια άλλα βασικά λάθη που κάνουμε είναι πως τρυπάμε το κρέας προκειμένου να δούμε τι έχει στο εσωτερικό του, ενώ συχνά αναποδογυρίζουμε την μπριζόλα επειδή έχουμε άγχος για το αν