Yγιεινά μάφιν με μόνο 122 θερμίδες!

18:13 24/12/2021 - Πηγή: Star

Έχει μέρες που νιώθεις την ανάγκη να φας κάτι μαζί με τον καφέ σου αλλά δεν θες να χαλάσεις και τη διατροφή σου. Ε, αυτή είναι η ιδανική συνταγή!Η διατροφή των παιδιών την εορταστική περίοδο Χριστουγέννων-ΠρωτοχρονιάςΥλικά •    1 πακέτο κατεψυγμένο σπανάκι•    5 αβγά χτυπημένα•    3/4 του φλιτζανιού τυρί μοτσαρέλα•    2/3 του φλιτζανιού γάλα με λίγα λιπαρά•    1/2 φλιτζάνι

κρεμμύδι ψιλοκομμένο•    1/4 του φλιτζανιού παρμεζάνα τριμμένη•    2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες•    1/4 κουτ. του γλυκού αλάτι•    1/4 κουτ. του γλυκού πιπέρι•    400 γρ. αγκινάρες, καλά καθαρισμένεςΠώς να μην πάρεις κιλά στις γιορτές χωρίς να πεινάσειςΕκτέλεση•    Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C.•    Βουτυρώνεις ελαφρά ή χρησιμοποιείς ελαιόλαδο για να ετοιμάσεις τις φόρμες για μάφιν.•    Ψιλοκόβεις τα υλικά σου και τα ενοποιείς σε μία κουζινομηχανή ή με το χέρι σε ένα μπολ.•    Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά και απολαμβάνεις.Επιμέλεια: MyLife TeamΠηγή: Μylife.com.cy