Ακριβή μου... πίτσα: Στα ύψη οι τιμές των υλικών

20:59 27/1/2023 - Πηγή: Star

«Φωτιά» έχουν πάρει από τις ανατιμήσεις τα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται ως πρώτη ύλη ακόμα και για απλές συνταγές, όπως η σπιτική πίτσα. Καβγάς για υποκλοπές αλλά και ανατιμήσεις: Βαριά λόγια Γεωργιάδη-ΖαχαριάδηΑκόμη και η πίτσα που φτιάχνουμε στο σπίτι και ψήνουμε στο φούρνο μας, φαντάζει, πλέον, σαν είδος πολυτελείας, λες και είναι από χρυσάφι. Ο λόγος ότι τα είδη από τα οποία κατασκευάζεται και την κάνουν νόστιμη και πικάντικη έχουν «εκτοξευθεί», λόγω της ακρίβειας.

 Οι αυξήσεις στις τιμές των υλικών της πίτσας Παράδειγμα το αλεύρι, βασικο συστατικό της πίτσας, με αύξηση πάνω από 33%, το λάδι με αύξηση 20%  το τυρί που δε λείπει από καμία πίτσα )+25%) και η σάλτσα ντομάτας (+17%). Σπιτική πίτσα με... «ότι τραβάει» η όρεξή σας από το Cook BeefΣτις αυξήσεις αυτές πρέπει να προστεθεί και το κόστος των αλλαντικών.Στροφή στα delivery αλλά  με... φειδώΕπειδή όμως δεν μπορεί να λείπει η  πίτσα από ένα σπίτι, κυρίως με έναν αγώνα ή μια ωραία ταινία, οι καταναλωτές ψάχνουν εναλλακτική λύση. ΙΝΚΑ: «Η ακρίβεια δεν είναι πανευρωπαϊκό πρόβλημα»Κατ' αρχάς στρέφονται στις προπαρασκευασμένες πίτσες που παρουσιάζουν αύξηση γύρω στο 15%, αλλά και στο delivery, όπου κι εδώ όμως έχουμε αυξήσεις 10% έως 15%.