Ανίτα Μπραντ: Μας έδειξε την πιο εύκολη συνταγή για βελουτέ κολοκυθόσουπα!

20:50 19/10/2022 - Πηγή: Star
Μία συνταγή για εύκολη, γρήγορη και πολύ λαχταριστή βελουτέ κολοκυθόσουπα μοιράστηκε με τους διαδικτυακούς της φίλους η Ανίτα Μπραντ.Η σύζυγος του Χάρη Χριστόπουλου φροντίζει την οικογένειά της μαγειρεύοντας υγιεινά και πεντανόστιμα γεύματα όπως αυτό.Η συνταγή για βελουτέ κολοκυθόσουπα της Ανίτας Μπραντ:1 κολοκύθα μακρόστενη μεσαίο μέγεθοςδύο κρεμμύδια1-2 σκελίδες σκόρδο4 καρόταθυμάρικουρκουμάαλάτιπιπέριγλυκιά πάπρικακανέλακάρδαμομοσχοκάρυδοδάφνηΕκτέλεσηΑναμείξτε τα μπαχαρικά που σας αρέσουν ρίξτε τα πάνω στην κολοκύθα. Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο και από πάνω βάλτε τα υπόλοιπα λαχανικάΒάλτε
τη γεμισμένη και αρωματισμένη κολοκύθα στον φούρνο και ψήστε στους 190 βαθμούς για μια ώραΚατά τη διάρκεια του ψησίματος ανακατέψτε ελαιόλαδο με μπαχαρικά, ρίγανη ή θυμάρι και αλάτι. Βάλτε στο μίγμα ψιλοκομμένα ψωμάκιαΣτη συνέχεια, απλώστε τα σε ένα ταψί και ψήστε τα 10 λεπτά στους 180 βαθμούς στον φούρνο, μέχρι να αρχίσουν να κοκκινίζουνΖεσταίνουμε 750 ml νερό και βάζουμε μέσα έναν κύβο λαχανικών και έναν κύβο κοτόπουλουΌταν οι κολοκύθα έχει ψηθεί, με ένα μεγάλο κουτάλι τα βάζουμε στο μπλέντερ και προσθέτουμε όσο ζωμό χρειάζεται, ώστε να δημιουργήσουμε μια βελούδινη σούπαΣτο τέλος σερβίρουμε με τα ψημένα αρωματισμένα ψωμάκια
Keywords
Τυχαία Θέματα