Απολαυστικές συνταγές με μαρμελάδα φράουλα!

11:16 11/6/2022 - Πηγή: Star

Οι φράουλες αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα καλοκαιρινά φρούτα, ενώ μπορούμε να τις συναντήσουμε σε αρκετές παραλλαγές και μέσα σε εντυπωσιακές και πολύ γευστικές συνταγές με μαρμελάδα φράουλα. Φτιάξε την πιο νόστιμη τάρτα φράουλα!Παρακάτω σας δείχνουμε τρεις εύκολες και γρήγορες συνταγές. Συνταγές για γλυκά με μαρμελάδα φράουλαΛαχταριστό και δροσερό Cheese CakeΥλικάΓια τη βάση:1 πακέτο Μπισκότα 100 γρ. ΒούτυροΚανέλαΓια το cheesecake:1 ζαχαρούχο γάλα500 γρ. τυρί κρέμα200 γρ. κρέμα γάλακτοςΞύσμα και

χυμός από 2 λεμόνια1 βαζάκι μαρμελάδα βύσσινο/φράουλαΕκτέλεσηΛιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων. Χτυπάμε στο μπλέντερ τα μπισκότα μαζί με το βούτυρο, 2 πρέζες κανέλα και 1 πρέζα αλάτι.Στρώνουμε το μείγμα σε σκεύος και το αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει.Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε μια ελαφριά σαντιγί. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα, το ζαχαρούχο γάλα, το ξύσμα και τον χυμό από τα λεμόνια. Ενώνουμε τα δύο μείγματα και ομογενοποιούμε.Στρώνουμε την κρέμα μας πάνω από την βάση των μπισκότων και αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες να παγώσει καλά.Ξεφορμάρουμε και γαρνίρουμε με τη μαρμελάδα.Φτιάξε μόνη σου light σπιτικό παγωτό φράουλα χωρίς ζάχαρη!Κέικ με μαρμελάδα φράουλα και καρύδιαΔες εδώ κι άλλες συνταγές για κέικΥλικά1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 5 αυγά330 gr γάλα330 gr ζάχαρη250 gr μαργαρίνη η βούτυρο4 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα φράουλα40 gr καρύδια σπασμένα4 βανίλιες σκόνη1,5 κουταλιά της σούπας κακάοΕκτέλεσηΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 αέρα και βουτυροαλευρώνουμε μια φόρμα του κέικ.Σε ένα μπολ χτυπάμε με μίξερ βούτυρο με ζάχαρη για 10 λεπτά μετά ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και τη βανίλια.Μόλις ομογενοποιηθούν τα υλικά ρίχνουμε τη μαρμελάδα φράουλα και τα καρύδια και ανακατεύουμε.Ρίχνουμε το γάλα και το αλεύρι μαζί με το κακάο χτυπάμε και μόλις δούμε την επιθυμητή υφή βάζουμε στη φόρμα και ψήνουμε για 1 ώρα.Mαμαδίστικο γλυκό ψυγείου βανίλια με φράουλαΔροσερή, φρέσκια σαλάτα με κίτρινο τυρί και μαρμελάδα φράουλαΥλικά1 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα2 κ.σ. χυμό λεμονιού1/4 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο5 φλιτζάνια φύλλα ρόκας1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κίτρινο τυρί Αλάτι και πιπέρι μαύρο σε σκόνη1/2 φλιτζάνι κομμένες φράουλες3 κουταλιές της σούπας βούτυρο κάσιους ή βούτυρο αμυγδάλουΔυόσμο για γαρνιτούραΕκτέλεσηΑνακατεύουμε τα φύλλα ρόκας, το κίτρινο τυρί, τις φράουλες και τους ξηρούς καρπούς σε μία σαλατιέρα.Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα βάζο, κλείνουμε το καπάκι και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να ομογενοποιηθούν.Ρίχνουμε τη σάλτσα σε όλη τη σαλάτα, προσθέτουμε έξτρα αλάτι και πιπέρι -αν χρειάζεται- και στολίζουμε με δυόσμο.Μία κούπα φρέσκες φράουλες (166 γραμμάρια) περιέχει μια σειρά από σημαντικά θρεπτικά συστατικά στις ακόλουθες ποσότητες:Ήξερες ότι..Οι φράουλες περιέχουν μια σειρά από ισχυρά αντιοξειδωτικά, όπως οι ανθοκυανίνες, το ελλαγικό οξύ, η κερσετίνη και η καμπφερόλη. Όλα αυτά έχουν αποδειχθεί ότι έχουν προστατευτικά αποτελέσματα έναντι ορισμένων τύπων καρκίνου. Πιο συγκεκριμένα η θρεπτική αξία της φράουλας:Θερμίδες: 53 kcalΠρωτεΐνη: 1,11 gΥδατάνθρακες: 12,75 gΔιαιτητική ίνα: 3,3 gΑσβέστιο: 27 mgΣίδηρος: 0,68 mgΜαγνήσιο: 22 mgΦώσφορος: 40 mgΚάλιο: 254 mgΒιταμίνη C: 97,6 mgΦολικό οξύ: 40 μικρογραμμάρια (mcg)Βιταμίνη Α: 20 διεθνείς μονάδες (IU)Σνακ σοκολάτας με καρύδα και φράουλαΜαρμελάδα φράουλα: Φτιάξτε τη μόνοι σας στο σπίτι!Είναι η κατάλληλη περίοδος να φτιάξουμε μία μαρμελάδα φράουλας, αφού θα τις βρίσκουμε για λίγο καιρό ακόμη στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Υλικά1 κιλό φράουλες350γρ ή 500 γρ ζάχαρη (ανάλογα με το πόσο γλυκιά τη θέλετε)1 λεμόνι1 βανίλιαΕκτέλεσηΠλένουμε πολύ καλά τις φράουλες και τις βάζουμε με τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ.Ανακατεύουμε καλά με τη ζάχαρη και προσπαθούμε να τις λιώσουμε όσο γίνεται. Αν προτιμάμε πιο λεία τη μαρμελάδα, τις πολτοποιούμε, αν τη θέλουμε πιο σπιτική, αφήνουμε μεγαλύτερα κομμάτια.Προσθέτουμε τη βανίλια (1 βανιλίνη ή τρεις σταγόνες βανίλια σιρόπι).Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 12-24 ώρες.Την επόμενη μέρα αδειάζουμε το περιεχόμενο του μπολ σε μία κατσαρόλα. Βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η μαρμελάδα, περίπου 30 λεπτά.Όταν γίνει το δέσιμο, η μαρμελάδα θα έχει κρατήσει το χρώμα και τα αρώματά της.Ρίχνουμε μέσα και τον χυμό λεμονιού και αφήνουμε να πάρει μία βράση ακόμα.Βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Αμέσως μεταφέρουμε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζακια τα οποία και κλείνουμε καλά. Όταν κρυώσουν, είναι έτοιμα!Φτιάξε μόνος σου την πιο δροσερή και light τάρτα με φράουλες και κρέμαΠώς αποστειρώνουμε τα βάζαΠροθερμαίνουμε τον φούρνο στους 110ο C στον αέρα. Σε ένα ταψάκι έχουμε τοποθετήσει όλα τα βαζάκια μας ανοιχτά και τα καπάκια τους επίσης ανοιχτά, αφού πρώτα τα έχουμε πλύνει και σκουπίσει πάρα πολύ καλά. Τα βάζουμε στον φούρνο για 30 λεπτά. Όταν είναι έτοιμα, αφαιρούμε από τον φούρνο και κατευθείαν, όπως είναι ζεστά, τα γεμίζουμε. Φροντίζουμε και η μαρμελάδα να είναι ζεστή. Σφραγίζουμε καλά και γυρίζουμε τα βάζα ανάποδα. Με αυτόν τον τρόπο δημιουργούμε κενό αέρος και εμποδίζουμε την αποσύνθεση.