Μπιφτέκια στον φούρνο: Τα μυστικά της MasterChef Μαρίας για να βγουν αφράτα

16:24 21/2/2025 - Πηγή: Star
Τα μυστικά της για να πετύχουμε τα πιο ζουμερά και αφράτα μπιφτέκια στον φούρνο αποκάλυψε στο star.gr η MasterChef Μαρία. Η παίκτρια του μαγειρικού διαγωνισμού τόνισε πως το σημαντικότερο για να πετύχουν τα μπιφτέκια μας είναι να επιλέξουμε κιμά καλής ποιότητας - πάντα μοσχαρίσιο!Εύκολο γλυκό για να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου!Όπως εξήγησε, δεν χρειάζεται πολύ ζύμωμα το μπιφτέκι γιατί θα σκληρύνει, αλλά ούτε και πολλά μπαχαρικά.  Η μαγείρισσα μάς έδωσε και τη συνταγή της.Υλικά
για αφράτα μπιφτέκια 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο1 αβγό 50-100 γρ. ψωμί μουλιασμένο σε γάλα1/2 κρεμμύδι Μουστάρδα Όχι πολλά μπαχαρικά Tip για το ψήσιμο στον φούρνο: Ψήνουμε σε δυνατή θερμοκρασία και όχι για περισσότερο από 20'.  Δεν τα ψήνουμε στον "αέρα" γιατί θα ξεραθούν Προσοχή! Τα μπιφτέκια για burger είναι... άλλου παππά ευαγγέλιο! Δεν χρειάζονται αβγό και ψωμί. Μόνο λίγα μπαχαρικά!
Keywords
Τυχαία Θέματα
Μπιφτέκια, MasterChef Μαρίας,biftekia, MasterChef marias