Χασιμότο: Ποιες τροφές να επιλέξεις και ποιες να ξεχάσεις

12:03 17/9/2024 - Πηγή: Star

H Χασιμότο είναι ένα αυτοάνοσο νόσημα και είναι η πιο συχνή μορφή μη ειδικής θυρεοειδίτιδας. Προσβάλλει όλες τις ηλικίες «προτιμώντας» τις γυναίκες και περισσότερο τις μεσήλικές.Απλά tips που θα κάνουν τη ζωή σου ευκολότερηΣημαντικό ρόλο, όπως άλλωστε και στις περισσότερες παθήσεις, παίζει η διατροφή.«Η υπερ-πρόσληψη ή η μη πρόσληψη κάποιων διατροφικών στοιχείων μπορεί να επηρεάσουν τα συμπτώματα της νόσου και την καθημερινότητα του πάσχοντος», ανέφερε  ο κ. Ευμένης Π. Καραφυλλίδης BSC (HONS), MSC,

NYSCDN Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Διευθυντής Διαιτολογικού Τμήματος Metropolitan General.Μάλιστα έκανε μία λίστα με αυτές τις τροφές που πρέπει να προτιμάμε και αυτές που πρέπει να αποφεύγουμε. φωτογραφία από PexelsΡοφήματαΌσον αφορά τα ροφήματα επιλέξτε νερό, ανθρακούχο νερό και τσάι χωρίς ζάχαρη.φωτογραφία από PexelsΌσπριαΤα όσπρια είναι μία πολύ καλή ιδέα και μπορείτε άνετα να τα εντάξετε στη διατροφή σας. Μαγειρέψτε φακές, ρεβύθια και μαύρα φασόλια.φωτογραφία από PexelsΜπαχαρικάΚι επειδή όσπρια χωρίς μπαχαρικά και καρυκεύματα δεν είναι όσπρια, βάλτε στην κατσαρόλα ή στο πιάτο σας κουρκουμά, βασιλικό, δεντρολίβανο, πάπρικα, σαφράν και μαύρο πιπέρι.φωτογραφία από PexelsΓαλακτοκομικάΑν σας αρέσουν τα γαλακτοκομικά μπορείτε να φάτε άφοβα γιαούρτι πλήρες όμως λιπαρά και κατσικίσιο. Αντί για γαλακτοκομικά προϊόντα μπορείτε να επιλέξετε για βραδινό ένα γιαούρτι καρύδας, γάλα αμυγδάλου ή γάλα καρύδας. φωτογραφία από pixabayΖωικές πρωτεΐνεςΑν θέλετε να βάλετε πρωτεϊνη στο καθημερινό σας διαιτολόγιο, φάτε άφοβα αυγά, κοτόπουλο, γαλοπούλα και γαρίδες.  Σύμμαχος τα προϊόντα χωρίς γλουτένη Ως συνοδευτικό για τα κυρίως γεύματά σου αλλά και ως κυρίως γεύμα μπορείς να φας καστανό ρύζι, βρώμη -έχει πολύ μικρή ποσότητα γλουτένης-, κινόα, noodles από καστανό ρύζι.Ξηροί καρποί Αν είσαι λάτρης των ξηρών καρπών κατανάλωσε με μέτρο και συγκεκριμένους. Επέλεξε κάσιους, αμύγδαλα, καρύδια, μακαντέμια, ηλιόσποροι, σπόροι κολοκύθας, φυσικό φυστικοβούτυρο, ταχίνι και άλλα βούτυρα καρπών.    ΛαχανικάΚαλό είναι να προτιμάς τα μη αμυλούχα λαχανικά. Παραδείγματος χάριν κολοκυθάκια, αγκινάρες, τομάτες, σπαράγγια, καρότα, πιπεριές, μπρόκολο, ρόκα, μανιτάρια αλλά και κάποια αμυλούχα όπως γλυκοπατάτες, πατάτες, μπιζέλια, και κολοκύθα.Καλά λιπαράΦυσικά σύμμαχος στη διατροφή σου είναι το ελαιόλαδο, το αβοκάντο, το μέλι, ο χυμός φρέσκου λεμονιού και το μηλόξυδο.Τι να αποφύγειςΑρκετά είναι και τα τρόφιμα τα οποία πρέπει να αποφύγεις. Επεξεργασμένα τρόφιμα και κρέαταΑν είσαι λάτρης του κρέατος απέφυγε τα κατεψυγμένα, τα έτοιμα γεύματα, το μπέικον και τα λουκάνικα. Απέφυγε επίσης και τα τηγανιτά γενικότερα π.χ πατάτες, μελιτζάνες, κοτόπουλο.ΥδατάνθρακεςΑν είστε μακαρονάδες, επιλέξτε τα μακαρόνια ολικής και βγάλτε από τη διατροφή σας τα λευκά μακαρόνια, το λευκό ψωμί και τα κουλούρια.ΓλυκάΜπορεί οι περισσότερο μετά το κυρίως γεύμα μας να το θέλουμε το γλυκό μας ωστόσο καλό είναι να τα ξεχάσουμε. Το ίδιο και τα παγωτά.