Δείτε μία νόστιμη και υγιεινή συνταγή για την Τσικνοπέμπτη

10:58 19/2/2025 - Πηγή: Star
Αν θέλεις να φτιάξεις μία νόστιμη και υγιεινή συνταγή για την Τσικνοπέμπτη, ο Γιώργος Πορφύρης  έδωσε στους τηλεθεατές της εκπομπής Breakfast@Star μία σούπερ ιδέα.Συνταγή για τσιγαριστό αρνάκιΟ σεφ έφτιαξε γαλοπούλα με γλυκοπατάτες την οποία μας πρότεινε να συνοδεύσουμε με μία πεντανόστιμη ανηθοσαλάτα. Υλικά της Συνταγής •    2 μπουτάκια γαλοπούλας
(χωρίς κόκκαλο) •    2 γλυκοπατάτες •    Αλάτι•    Πιπέρι•    Ελαιόλαδο Για την σάλτσα:•    250ml Worcestershire sauce•    1 κ.σ. μέλι               •    Λίγο νερόΓια την ανηθοσαλάτα: •    500 γρ. γιαούρτι•    250 γρ. μαγιονέζα•    1 μικρό ματσάκι άνηθος                                Εκτέλεση: Σ’ ένα βαθύ ταψί με λαδόκολλα βάζουμε τα μπουτάκια  αφού πρώτα τα έχουμε λαδώσει καλά με αλάτι, πιπέρι και την Worcestershire sauce. Ρίχνουμε λίγο νερό στο ταψί και σκεπάζουμε πολύ καλά με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε για  1 ώρα ( μια ώρα ανά κιλό ) στους 170ο σε προθερμασμένο φούρνο. Μετά από μια ώρα αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο, μαζεύουμε τα υγρά σε μια κατσαρόλα και δένουμε  με το μέλι για να γίνει σάλτσα.Ρίχνουμε στο ταψί με τα μπουτάκια και τις γλυκοπατάτες και ψήνουμε για περίπου 25 - 30 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα..Παράλληλα φτιάχνουμε μια πολύ γρήγορη σαλάτα με άνηθο.  Προσθέτουμε μαγιονέζα, γιαούρτι, άνηθο και ανακατεύουμε καλά. Δείτε το Breakfast@star.gr
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
τσικνοπεμπτη, δειτε, συνταγη, σεφ, γαλοπουλα, sauce, σαλατα, σεφ, ωρα, αλατι, γινει, γιαουρτι, ιδεα, υγρα, μελι, μικρο, νερο, πιπερι, σουπερ, ταψι, χρωμα, sauce
Τυχαία Θέματα
βελοπουλος, βιρτζινια γουλφ, σθεναρά, berlusconi
iNews > Lifestyle > Star