Εύκολη γαριδομακαρονάδα - Φέρνει την καλοκαιρινή διάθεση στο τραπέζι μας
12:51 8/6/2022
- Πηγή: Star
Εύκολη και γρήγορη γαριδομακαρονάδα μας ετοίμασε ο Σταύρος Βαρθαλίτης στην κουζίνα του Breakfast@Star. Μια απλή και εύκολη συνταγή για τα πιο νόστιμα μακαρόνια με γαρίδες. Ένα πιάτο που φέρνει καλοκαιρινή διάθεση στο τραπέζι μας. Γαριδομακαρονάδα: Η πιο εύκολη συνταγήΥλικά · 500 γρ. μακαρόνια σπαγγέτι ή λαζάνια · 1 κιλό γαρίδες καθαρισμένες · 4 κ.σ. ελαιόλαδο ·
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι · 1 πιπεριά Φλωρίνης · 1 ½ σκελίδα σκόρδο · 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας · 80 γρ. ούζο · 400 γρ. τριμμένες ντομάτες · 8 ντοματίνια · 1 φρέσκα κρεμμύδια · Αλάτι · Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Υλικά για το σερβίρισμα · ¼ ματσάκι φρέσκο μαϊντανό · ½ λεμόνι το ξύσμα · Ελαιόλαδο Εκτέλεση · Αρχικά, βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα νερό μέχρι λίγο πάνω από τη μέση, προσθέτουμε αλάτι και τη βάζουμε σε μέτρια φωτιά. · Μόλις αρχίσει να κοχλάζει το νερό, ρίχνουμε τα μακαρόνια, τα ανακατεύουμε με μια τσιμπίδα και τα βράζουμε για 2’ λιγότερο από όσο αναγράφεται στη συσκευασία. · Παράλληλα, ζεσταίνουμε σε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, τη μισή ποσότητα από το ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. · Προσθέτουμε τις γαρίδες, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι , τις σοτάρουμε για 30’’ από κάθε πλευρά και τις αποσύρουμε σε ένα μπολ για τη συνέχεια. · Στο ίδιο τηγάνι ζεσταίνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο, σε μέτρια φωτιά. · Καθαρίζουμε το κρεμμύδι το ψιλοκόβουμε, καθαρίζουμε την πιπεριά την κόβουμε σε κύβους μέχρι 1 εκ. και τα σοτάρουμε για 2’. · Ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμύδι μαζί με το σκόρδο και τα σοτάρουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά στο τηγάνι μας για 1’. · Τσιγαρίζουμε το πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα για 1’. · Σβήνουμε με το ούζο και αφήνουμε να πάρει μια βράση ώστε να εξατμιστεί το αλκοόλ, για 1’. Φτιάξτε τα πιο νόστιμα μακαρόνια με κιμά· Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες, αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε να βράσει με μισόκλειστο το καπάκι για 10’. · Προσθέτουμε τα ντοματίνια κομμένα σε 4 κομμάτια, τις γαρίδες και αφήνουμε να βράσει για ακόμα 1’. · Σβήνουμε τη φωτιά από το τηγάνι και το μεταφέρουμε δίπλα στην κατσαρόλα που βράζουμε τα μακαρόνια. · Πιάνουμε τα μακαρόνια με μια τσιμπίδα και τα μεταφέρουμε χωρίς να τα στραγγίσουμε μαζί με όσα υγρά έχουν, στο τηγάνι και τα ανακατεύουμε, προσεκτικά να μην σπάσουν. · Σερβίρουμε τη γαριδομακαρονάδα με λίγο φρέσκο ελαιόλαδο, το ξύσμα από το λεμόνι, τα φύλλα του μαϊντανού ψιλοκομμένα και απολαμβάνουμε. Δείτε το breakfast@star
Keywords
γαριδομακαροναδα, μακαρονια, μπολ, καυτερή πιπεριά, Πρώτη ημέρα του Καλοκαιριού, φωτια, ντοματες, ελαιολαδο, αλατι, αλκοολ, γαριδες, ιδιο, υγρα, κουζινα, λεμονι, μπολ, νερο, ουζο, πιπερια, πιπερι, συνεχεια, σκορδο, συνταγη, στην κουζινα, τηγανι, φυλλα, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- MasterChef: Ο dad-to-be Λεωνίδας Κουτσόπουλος δέχεται (ξανά) ανελέητο τρολάρισμα από τον Σωτήρη Κοντιζά
- Σακίρα - Πικέ: Αυτή η είδηση ανατρέπει όσα ξέρεις για τον χωρισμό τους!
- Έφη Πίκουλα: «Πας βράδυ στο σπίτι σκηνοθέτη να διαβάσεις το κείμενο; Φταίει αυτός ή εσύ;»
- Τα 6 πιο τοξικά ζευγάρια ζωδίων – Στάζουν δηλητήριο
- Μαρία Αντωνά για Ιωάννα Τούνη: «Την ξέρω από τη Θεσσαλονίκη, είναι πάρα πολύ…»
- MasterChef 2022: Αυτά είναι τα δύο... στρατόπεδα για τον τελικό!
- Ξεκαρδιστικό βίντεο – Μωράκια ζηλεύουν επειδή φιλιούνται οι γονείς τους
- Λάρισα: Μαχαίρωσε συγγενή της γυναίκας του γιατί του έκανε παρατήρηση
- «Μέρα με τη μέρα καταρρέει ο Πέτρος Φιλιππίδης, εύχομαι να καταφέρει να βγει ζωντανός από αυτή τη διαδικασία»
- AstroΤσαούσα 08/06 - 14/06: Δεν ξεφεύγεις από πουθενά!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Star
- MasterChef 2022: Αυτά είναι τα δύο... στρατόπεδα για τον τελικό!
- Λάρισα: Μαχαίρωσε συγγενή της γυναίκας του γιατί του έκανε παρατήρηση
- Άση Μπήλιου: Η Σελήνη στον Ζυγό στρέφει το ενδιαφέρον μας στις σχέσεις
- Πού να πάω στο Πήλιο το καλοκαίρι - Oι top παραλίες
- Μητσοτάκης: Έως τις 18.00 θα λειτουργούν παιδικοί σταθμοί και δημοτικά
- Πανελλήνιες 2022: Οι απαντήσεις στα Λατινικά, Χημεία και Πληροφορική
- Κρήτη: Ξέχασε πού πάρκαρε και δήλωσε… κλοπή στην αστυνομία
- Δίκη Κορκονέα: Ένταση με διακοπές στο Εφετείο
- MyErgani app: Πώς θα λειτουργεί - Ποιες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε
- Μεξικό: Γέφυρα κατέρρευσε στα εγκαίνιά της – Πάνω από 20 τραυματίες
- Τελευταία Νέα Star
- Εύκολη γαριδομακαρονάδα - Φέρνει την καλοκαιρινή διάθεση στο τραπέζι μας
- Λάρισα: Μαχαίρωσε συγγενή της γυναίκας του γιατί του έκανε παρατήρηση
- BMW Motorrad Hellas:Υποστηρικτής της φοιτητικής ομάδας REM-IHU
- Δίκη Κορκονέα: Ένταση με διακοπές στο Εφετείο
- Το γλέντησε ο Johnny Depp: Ξόδεψε 50 χιλιάδες λίρες σε ινδικό εστιατόριο
- Πανελλήνιες 2022: Οι απαντήσεις στα Λατινικά, Χημεία και Πληροφορική
- Πού να πάω στο Πήλιο το καλοκαίρι - Oι top παραλίες
- Απατεώνες εκμεταλλεύτηκαν την πανδημία με ψεύτικες προσφορές εμβολίων
- MyErgani app: Πώς θα λειτουργεί - Ποιες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε
- Βερολίνο: Όχημα έπεσε σε πλήθος - Ένας νεκρός και δεκάδες τραυματίες
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Ο Γιώργος Παπαδάκης ανανέωσε το συμβόλαιό του με τον ΑΝΤ1
- MasterChef: Ο dad-to-be Λεωνίδας Κουτσόπουλος δέχεται (ξανά) ανελέητο τρολάρισμα από τον Σωτήρη Κοντιζά
- «Σασμός»: Οι Σταματάκηδες προσφέρουν άσυλο στον Καραπάνο
- Η Millie Bobby Brown έχει αποφασίσει ποιον θα παντρευτεί και αυτός δεν είναι ο Jake Bongiovi
- Ποιος είναι πρωινιάτικα: Μαρία Αντωνά για Ιωάννα Τούνη: «Δεν της έχει χαριστεί τίποτα»
- Το Nations League συνεχίζεται με μάχες σε πρώτη και δεύτερη κατηγορία
- Το πρωινό: Η πρόταση on air στον Κουσουλό και η φαρμακερή ατάκα της Φαίης Σκορδά!
- Ξεκαρδιστικό βίντεο – Μωράκια ζηλεύουν επειδή φιλιούνται οι γονείς τους
- Khloé Kardashian: Απαντά στις φήμες για τον γάμο της μητέρας της