Εύκολη συνταγή για κοτόπουλο Τοσκάνης με μακαρόνια

13:27 27/3/2023 - Πηγή: Star

Μία συνταγή με άρωμα Τοσκάνης έφτιαξε ο Σταύρος Βαρθαλίτης το πρωί της Δευτέρας στην εκπομπή breakfast@star.Κοτόπουλο μπούτι με πατάτες στον φούρνο!Ο σεφ ετοίμασε κοτόπουλο Τοσκάνης και έδειξε στους τηλεθεατές του Star πώς να το φτιάξουν.Μπιφτέκια κοτόπουλο

με πατάτες και πιπεριές στον φούρνοΥλικά για κοτόπουλο τοσκάνης με μακαρόνια· 4 φιλέτα κοτόπουλο· 60 γρ. ελαιόλαδο· 1 κρεμμύδι μικρό· 2 σκελίδες σκόρδο· 200 γρ. ντοματίνια· 120 γρ. φρέσκο σπανάκι· 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35%· 80 γρ. παρμεζάνα τριμμένη· 500 γρ. σπαγγέτι ν7· Αλάτι· Φρεσκοτριμμένο πιπέριΖουμερά μπουτάκια κοτόπουλο με φασολάκια στο φούρνοΕκτέλεση για κοτόπουλο τοσκάνης με μακαρόνια· Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε νερό, μέχρι λίγο πιο πάνω από τη μέση, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.· Μόλις αρχίζει το νερό να κοχλάζει, προσθέτουμε τα ζυμαρικά και βράζουμε για 2 λεπτά λιγότερο από τον προτεινόμενο χρόνο μαγειρέματος της συσκευασίας.· Φοράμε γάντια και κόβουμε τα φιλέτα σε μικρά κομμάτια 2 εκ.· Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε αντικολλιτικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.· Προσθέτουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι, σοτάρουμε και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα για 5΄.· Προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το σκόρδο ψιλοκομμένο, τα ντοματίνια κομμένα στη μέση και συνεχίζουμε να σοτάρουμε για 3΄.· Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να πάρει μια βράση, στη συνέχεια προσθέτουμε το σπανάκι και αφήνουμε να βράσει για 3΄.· Αφαιρούμε από την φωτιά και προσθέτουμε τα μακαρόνια στο τηγάνι και την παρμεζάνα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί.Σερβίρουμε σε ρηχό πιάτο και απολαμβάνουμε.Δείτε το breakfast@star