Εύκολη συνταγή για νόστιμο cake χωρίς ζάχαρη

11:58 14/3/2023 - Πηγή: Star

Σου αρέσουν τα γλυκά αλλά θες να περιορίσεις τη ζάχαρη για να αποφύγεις τις περιττές θερμίδες; Δεν είναι ανάγκη να κόψεις μαχαίρι τα αγαπημένα σου εδέσματα και να στερηθείς όσα σου αρέσουν.Δίχρωμο σοκολατένιο κέικ με δίχρωμο σοκολατένιο γλάσοΜπορείς να φτιάξεις τη συνταγή που έδωσε ο Σταύρος Βαρθαλίτης στους τηλεθεατές της εκπομπής breakfast@star: cake βρώμης με μέλι χωρίς ζάχαρη.Φτιάξε τα πιο λαχταριστά νηστίσιμα γλυκάΥλικά•

380 γρ. Βρώμη• 1 κ.γ. Σόδα μαγειρική• 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ• 1 κ.γ. Κανέλα σε σκόνη• 1 κ.γ. Αλάτι• 260 γρ. Μέλι• 60 γρ. Ελαιόλαδο• 2 Αυγά• 1 κ.γ. Εκχύλισμα βανίλιαςΓια το κέικ με βρώμη και μέλι• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στον αέρα, στους 180ο C.• Σε ένα ταψί 30x10εκ. απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί στη βάση και τα τοιχώματά του.• Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε τη βρώμη, μέχρι να γίνει σκόνη, για περίπου 3 λεπτά.• Προσθέτουμε την αλεσμένη βρώμη σε ένα μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάμε με ένα μίξερ χειρός, σε μέτρια ταχύτητα για 5 λεπτά, να ομογενοποιηθούν.• Απλώνουμε το μείγμα στο ταψί και το μοιράζουμε ισόποσα.• Ψήνουμε στη μεσαία θέση του φούρνου για 35 λεπτά, μέχρι να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχουμε βάλει για δοκιμή.• Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, για 15 λεπτά και το αφαιρούμε από το ταψί.• Σερβίρουμε.Δείτε το Breakfast@star