«Εθιστικά όπως τα ναρκωτικά τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα»
17:38 10/10/2023
- Πηγή: Star
«Καμπανάκι» από τους επιστήμονες για τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα οποία μπορούν να γίνουν τόσο εθιστικά, όπως τα ναρκωτικά, αφού προκαλούν έντονη λαχτάρα, συμπτώματα στέρησης και συνεχιζόμενη κατανάλωση παρά τις επικίνδυνες συνέπειές τους στην υγεία των καταναλωτών.Για τον λόγο αυτό, οι ειδικοί προτείνουν να προστεθεί η επισήμανση των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων (UPF) ως «εθιστικών», καθώς μπορεί να βοηθήσει ορισμένους να αλλάξουν τις διατροφικές συνήθειές τους.Υπολογίζεται ότι ένας στους επτά ενήλικες και ένα στα οκτώ παιδιά θα μπορούσε να «κολλήσει» με τα προϊόντα UPF, ενώ και
τα άτομα που καταναλώνουν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υδατάνθρακες θα μπορούσαν να «ανταποκρίνονται στα κριτήρια για τη διάγνωση αυτής της "εξάρτησης"».Τα κριτήρια περιλαμβάνουν έντονη επιθυμία, συμπτώματα στέρησης, λιγότερο έλεγχο της πρόσληψης και συνεχή χρήση, παρά τις συνέπειες όπως η παχυσαρκία, η υπερφαγία, η κακή σωματική και ψυχική υγεία και η χαμηλότερη ποιότητα ζωής, είπαν οι επιστήμονες.Οι συγγραφείς της έρευνας που δημοσιεύθηκε στο The BMJ, έδωσαν το παράδειγμα μιας μερίδας σολομού και μιας πλάκας σοκολάτας: ο σολομός έχει αναλογία υδατανθράκων - λίπους περίπου 0 προς 1. Από την άλλη, η σοκολάτα έχει αναλογία υδατανθράκων - λίπους 1 προς 1, κάτι που φαίνεται να αυξάνει τις δυνατότητες εθισμού σε ένα φαγητό.Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα πρόκειται για τροφές στις οποίες έχουν προστεθεί πολλά υλικά όπως ζάχαρη, αλάτι, υδρογονωμένα λίπη και τεχνητά χρώματα, συντηρητικά, σταθεροποιητές, βελτιωτικά γεύσης κ. ά. Χαρακτηριστικά παραδείγματα είναι τα κατεψυγμένα γεύματα, τα αναψυκτικά, τα μπισκότα σε πακέτα, τα συσκευασμένα κέικ, τα αλμυρά ή γλυκά σνακ κ.α.
Keywords
ναρκωτικα, σοκολατα, κεικ, σνακ, γλυκα, ζαχαρη, σνακ, υγεια, υδατανθρακες, χρωματα, αλατι, αλμυρα, φαγητο, ειπαν, επτα, επιθυμια, ζωης, λογο, μπισκοτα, οκτω, παιδια, παχυσαρκια, ποιοτητα, συμπτωματα, υψηλη, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Μαίρη Χρονοπούλου: Το φέρετρο που διάλεξε για την κηδεία της -Όσα είπε ο ιδιοκτήτης του γραφείου τελετών
- Θανάσης Βισκαδουράκης: «Με έδιωξαν τον Ιούλιο από το σπίτι όπου έμενα»
- Και γιατί θα πρέπει να πεθάνει και η Θοδώρα στον Σασμό; Ένα σερί άδικων φόνων έρχεται στη σειρά
- Οι 2 ορμόνες που ρυθμίζουν την πείνα και το βάρος σου
- 6 εντυπωσιακά φυτά εσωτερικού χώρου που μεγαλώνουν γρήγορα
- Σεϊτάν από τον Άκη Πετρετζίκη
- Άγριος καβγάς Βούλτεψη - Σοφιανού με αφορμή τις επιθέσεις στο Ισραήλ
- Η στιγμή που η Χαμάς απαγάγει μία Ισραηλινή μητέρα με τα δύο παιδιά της -Η φρίκη του πολέμου σε ένα βίντεο
- Η La Prairie αποκαλύπτει τη νέα Skin Caviar Luxe Cream
- Φάρμα: «Τέτοιες συμπεριφορές είναι καταδικαστέες» λέει ο Κουτσόπουλος
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Star
- Άγριος καβγάς Βούλτεψη - Σοφιανού με αφορμή τις επιθέσεις στο Ισραήλ
- Φάρμα: «Τέτοιες συμπεριφορές είναι καταδικαστέες» λέει ο Κουτσόπουλος
- Μητέρα έχασε την επιμέλεια των παιδιών της επειδή έβριζε τον πατέρα τους
- Τατιάνα Μπλάτνικ: Με throw on dress στο κέντρο της Αθήνας
- «Εθιστικά όπως τα ναρκωτικά τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα»
- Cash or Trash: Το αντικείμενο του Σπύρου κερδίζει τις εντυπώσεις
- Θανάσης Βισκαδουράκης: «Με έδιωξαν τον Ιούλιο από το σπίτι όπου έμενα»
- Αλέξης Γεωργούλης: Επισκέφθηκε τους πλημμυροπαθείς στη Θεσσαλία
- Τελεσίγραφο της Χαμάς για βομβαρδισμό της πόλης Ασκελόν
- Χριστίνα Κοντοβά: Βόλτα με λευκό σορτς, μποτάκια και τσάντα Christian Dior
- Τελευταία Νέα Star
- «Εθιστικά όπως τα ναρκωτικά τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα»
- Χριστίνα Κοντοβά: Βόλτα με λευκό σορτς, μποτάκια και τσάντα Christian Dior
- Άγριος καβγάς Βούλτεψη - Σοφιανού με αφορμή τις επιθέσεις στο Ισραήλ
- Θανάσης Βισκαδουράκης: «Με έδιωξαν τον Ιούλιο από το σπίτι όπου έμενα»
- Μητέρα έχασε την επιμέλεια των παιδιών της επειδή έβριζε τον πατέρα τους
- Cash or Trash: Το αντικείμενο του Σπύρου κερδίζει τις εντυπώσεις
- Τατιάνα Μπλάτνικ: Με throw on dress στο κέντρο της Αθήνας
- Αλέξης Γεωργούλης: Επισκέφθηκε τους πλημμυροπαθείς στη Θεσσαλία
- Φάρμα: «Τέτοιες συμπεριφορές είναι καταδικαστέες» λέει ο Κουτσόπουλος
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- “Για την Οικουμένη”: Μια ξεχωριστή συναυλία στην αίθουσα “Αλεξάνδρα Τριάντη” του Μεγάρου Μουσικής Αθηνών
- Εριέττα Κούρκουλου: «Είναι εγωιστικό να κάνουμε παιδιά την σήμερον ημέρα;»
- Keanu Reeves: Παίζει μπάλα μ’ ένα 9χρονο αγόρι και κάνει τις καρδιές να λιώσουν
- Body Grief: Τι είναι η σωματική θλίψη και πώς θα την αντιμετωπίσεις
- 6 εντυπωσιακά φυτά εσωτερικού χώρου που μεγαλώνουν γρήγορα
- To Equal Gen ενώνει νέες και νέους για την ισότητα των φύλων
- Αλέξης Γεωργούλης: Η επίσκεψη στις περιοχές της Θεσσαλίας που επλήγησαν από τις πλημμύρες -Βίντεο
- Shearling Jacket: Αυτό είναι το πιο cozy πανωφόρι του φθινοπώρου
- Πώς θα βρεις τη viral εφαρμογή που μεταμορφώνει τους celebrities
- Σεϊτάν από τον Άκη Πετρετζίκη