Φτιάξτε σπιτικά nachos και εντυπωσιάστε τους φίλους σας!

18:33 3/4/2021 - Πηγή: Star

Πρεμιέρα έκανε σήμερα, Σάββατο 3 Απριλίου, η νέα εκπομπή του Star, «Cook Beef» και μας έφερε τις πιο λαχταριστές μαγειρικές κόντρες! Ο Νίκος Θωμάς, ο Μάνος Σαρρής, ο Σάββας Ληχανίδης, ο Σταύρος Βαρθαλίτης και ο Χρήστος Γλωσσίδης, είναι η νέα αγαπημένη μας παρέα, μία παρέα που θα μας κρατά συντροφιά κάθε Σάββατο στις 18.30 μέσα από τον δέκτη του Star.Στην

πρώτη εκπομπή μάς έδειξαν πώς να φτιάξουμε σπιτικά nachos με συνοδευτικά και να εντυπωσιάσουμε τους φίλους μας!Δείτε όσα έδειξαν Γλωσσίδης - Βαρθαλίτης στην πρεμιέρα του «Cook Beef»Δείτε αναλυτικά τη συνταγή για Nachos Platter:Φτιάξτε σπιτικά nachosΥλικά για Nachos500 γρ. Τορτίγιες1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά1 κ.γ. σκόρδο σκόνηΑλάτιΠιπέρι2 lt ηλιέλαιο για το τηγάνισμαΕκτέλεσηΒάζουμε το λάδι να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά. Κόβουμε ακανόνιστα αλλά στο ίδιο μέγεθος τις τορτίγιες μας και τηγανίζουμε μέχρι να χρυσαφίσουν. Αποσύρουμε σε απορροφητικό χαρτί και καρυκεύουμε με την πάπρικα και το σκόρδο και περιμένουμε να κρυώσουν για να γίνουν τραγανά.Υλικά για γουακαμόλε1 αβοκάντο ώριμο50 γρ. ξερό κρεμμύδι1/3 ματσάκι κόλιανδρο1/2 lime χυμό και ξύσμα80 γρ. τομάτα καρέ χωρίς τα σπόρια40 γρ. ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΕκτέλεσηΚόβουμε το αβοκάντο στη μέση, το ξεφλουδίζουμε και βγάζουμε το κουκούτσι. Το βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα από το lime και το θρυμματίζουμε με ένα πιρούνι, αφήνοντας και μικρά κομματάκια. Ψιλοκόβουμε ντομάτα, κρεμμύδι, κόλιανδρο και τα προσθέτουμε στο μπολ. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε λάδι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε με ντομάτα καρέ και κόλιανδρο.Υλικά για Sour cream120 γρ. κρέμα τυρί120 γρ. γιαούρτι στραγγιστό1/2 lime χυμό και ξύσμαΑλάτιΠιπέρι60-80 γρ. κρέμα γάλακτος 35%ΕκτέλεσηΑνακατεύουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, την κρέμα τυρί, το ξύσμα και τον χυμό από lime με ένα σύρμα χειρός. Φέρνουμε την πυκνότητα που θέλουμε με κρέμα γάλακτος και σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.Υλικά για cheddar sauce250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%180 γρ. cheddar ψιλοκομμένοΠιπέριΕκτέλεσηΖεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε σταδιακά το cheddar μέχρι να το φέρουμε στη σύσταση που θέλουμε. Σερβίρουμε σε μπολ. Διαβάστε όλα τα νέα για το «Cook Beef»Δείτε περισσότερες συνταγέςΜη χάνετε το «Cook Beef» κάθε Σάββατο στις 18:30 στο Star!