Φτιάξτε το πιο νόστιμο γερμανικό κοτόπουλο με μπύρα!

13:54 30/9/2024 - Πηγή: Star

Άλλη μία συγκλονιστική συνταγή με κοτόπουλο έδωσε ο Χρήστος Μοίρας το πρωί της Δευτέρας στην εκπομπή Breakfast@Star.Πώς να φτιάξεις το πιο νόστιμο κοτόπουλο στη λαδόκολλαΟ σεφ έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές του Star πώς να φτιάξουν γερμανικό κοτόπουλο

με μπύρα. Υλικά•    4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου•    1 κρεμμύδι•    2 σκελίδες σκόρδο•    300 ml γερμανική μπύρα •    200 ml ζωμός κοτόπουλου•    1 κ.σ. μουστάρδα•    2 κ.σ. αλεύρι•    2 κ.σ. βούτυρο•    1 κ. σ. μαϊντανό•    Αλάτι•    ΠιπέριΕκτέλεση της Συνταγής Σ’ ένα μεγάλο τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε τα φιλέτα κοτόπουλου και σοτάρουμε περίπου για 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν καλά απ’ όλες τις πλευρές! Τα αφαιρούμε από το τηγάνι και τα κρατάμε ζεστά. Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου για 3 λεπτά. Πασπαλίζουμε με το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά για 1-2 λεπτά. Προσθέτουμε τη μπύρα και το ζωμό κοτόπουλου. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσουν για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα. Προσθέτουμε τη μουστάρδα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε στο τηγάνι το κοτόπουλο και το αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά. Σερβίρουμε το κοτόπουλο με πατάτες, ρύζι ή λαχανικά και γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.Δείτε το Breakfast@Star