Γαριδομακαρονάδα: Η πιο εύκολη συνταγή

20:32 5/3/2022 - Πηγή: Star

Έχεις καλέσει φίλους για φαγητό και δεν ξέρεις τι να φτιάξεις; Το μυστικό δεν είναι η πρωτοτυπία. Ακόμη και ένα κλασικό πιάτο, αν το κάνεις με αγάπη και μεράκι, δεν θα αποτύχεις. Άλωστε, σε ποιον δεν αρέσουν τα ζυμαρικά; Φτιάξε ένα νόστιμο και συνάμα νηστίσιμο πιάτο: Εύκολες συνταγές για σιμιγδαλένιο χαλβάΓαριδομακαρονάδα από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου-Chef de Cuisine•    500 γρ. ταλιατέλες•    12 μέτριες γαρίδες (καθαρισμένες) •    2 κουταλιές ελαιόλαδο •    1 ζωμό λαχανικών•    1 κρεμμυδάκι (ψιλοκομμένο)•  

 1 σκελίδα σκόρδο (τριμμένη) •     2 ντομάτες (ψιλοκομμένες)•    1/2 φλιτζάνι άσπρο κρασί•    λίγο Μαϊντανό (ψιλοκομμένο) •     αλάτι & πιπέρι  Εκτέλεση της Συνταγής•    Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, βράζεις τις ταλιατέλες μαζί με το ζωμό λαχανικών για 7-8 λεπτά . •    Σε ένα μεγάλο τηγάνι, βάζεις το ελαιόλαδο και τσιγαρίζεις το κρεμμυδάκι, μετά το σκόρδο και στη συνέχεια τις γαρίδες.•    Προσθέτεις το κρασί και αφήνεις να καταστηθεί.•     Μετά προσθέτεις τη ντομάτα, το αλάτι, το πιπέρι και τα αφήνεις για 5-6 λεπτά περίπου στη φωτιά .•    Τέλος, προσθέτεις τις ταλιατέλες  και τον μαϊντανό, και ανακατεύεις. Πηγή:Mylife.com.cy