Καφές: Η αγαπημένη σου συνήθεια και τα ευεργετικά οφέλη

18:03 1/10/2022 - Πηγή: Star

Καφές το πρωί, καφές και κουβεντούλα με παλιούς φίλους. Συνάντηση για καφέ με το νέο σου date… Πίνεις καφέ το πρωί, μέρα και νύχτα με φίλους, συνεργάτες και εραστές. Με λίγα λόγια δεν μπορείς χωρίς καφέ!Όλοι γνωρίζουμε ότι ο καφές έχει υπέροχη γεύση. Επιπλέον, πολλοί γνωρίζουμε το γεγονός ότι μπορεί να μας δώσει μια πολύ απαραίτητη ώθηση ενέργειας. Άλλωστε, γι‘ αυτό τείνουμε να έχουμε ένα φλιτζάνι καφέ μόλις ξυπνήσουμε. Ωστόσο, γνωρίζεις ότι τα οφέλη του καφέ είναι κάτι

πολύ περισσότερο από αυτό;Πώς θα μαγειρέψεις τα όσπρια για να αποφύγεις το φούσκωμαΕίτε προτιμάς τον εσπρέσο, τον αμερικάνικο, το λατέ, τον ελληνικό, το φραπέ ή τον καπουτσίνο; Παγωμένο, στιγμιαίο ή φίλτρου – Η Ημέρα του Καφέ είναι η μέρα για να τον απολαύσεις όπως θες!Σου δίνει ενέργειαΜπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα ενέργειας και να σε κάνει πιο έξυπνη. Ο καφές μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να αισθάνονται λιγότερο κουρασμένοι και να αυξήσουν τα επίπεδα ενέργειας. Αυτό συμβαίνει επειδή περιέχει ένα διεγερτικό που ονομάζεται καφεΐνη – η πιο συχνά καταναλώνεται ψυχοδραστική ουσία στον κόσμο.Όταν πίνεις καφέ, η καφεΐνη απορροφάτε στην κυκλοφορία του αίματός σου. Από εκεί, ταξιδεύει στον εγκέφαλό σου. Στον εγκέφαλο, η καφεΐνη μπλοκάρει τον ανασταλτικό νευροδιαβιβαστή αδενοσίνη.Πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό: Νόστιμες επιλογές με λίγες θερμίδεςΌταν συμβεί αυτό, η ποσότητα άλλων νευροδιαβιβαστών όπως η νορεπινεφρίνη και η ντοπαμίνη αυξάνεται, οδηγώντας σε αυξημένη πυροδότηση νευρώνων.Πολλές ελεγχόμενες μελέτες σε ανθρώπους δείχνουν ότι ο καφές βελτιώνει διάφορες πτυχές της λειτουργίας του εγκεφάλου – συμπεριλαμβανομένης της μνήμης, της διάθεσης, της επαγρύπνησης, των επιπέδων ενέργειας, των χρόνων αντίδρασης και της γενικής ψυχικής λειτουργίας.Μπορεί να σε βοηθήσει να κάψεις λίποςΗ καφεΐνη βρίσκεται σχεδόν σε κάθε εμπορικό συμπλήρωμα καύσης λίπους – και για καλό λόγο. Είναι μία από τις λίγες φυσικές ουσίες που έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν την καύση λίπους. Αρκετές μελέτες δείχνουν ότι η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει το μεταβολικό σου ρυθμό κατά 3-11%. Άλλες μελέτες δείχνουν ότι η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει συγκεκριμένα την καύση λίπους έως και 10% στα παχύσαρκα άτομα και 29% στα άπαχα άτομα.Ωστόσο, είναι πιθανό αυτά τα αποτελέσματα να μειωθούν στους μακροχρόνιους πότες του καφέ.Μπορεί να βελτιώσει δραστικά τη φυσική επίδοσηΗ καφεΐνη διεγείρει το νευρικό σας σύστημα, σηματοδοτώντας τα λιποκύτταρα να σπάσουν το σωματικό λίπος.νΑλλά αυξάνει επίσης τα επίπεδα της επινεφρίνης (αδρεναλίνη) στο αίμα σας. Αυτή είναι η ορμόνη μάχης ή πτήσης, η οποία προετοιμάζει το σώμα σας για έντονη σωματική άσκηση. Η καφεΐνη διασπά το σωματικό λίπος, καθιστώντας τα ελεύθερα λιπαρά οξέα διαθέσιμα ως καύσιμα.Λαμβάνοντας υπόψη αυτά τα αποτελέσματα, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η καφεΐνη μπορεί να βελτιώσει τη φυσική επίδοση κατά 11–12%, κατά μέσο όρο.Επομένως, είναι λογικό να θες ένα δυνατό φλιτζάνι καφέ περίπου μισή ώρα πριν πας στο γυμναστήριο.Περιέχει βασικά θρεπτικά συστατικάΠολλά από τα θρεπτικά συστατικά των κόκκων καφέ μπαίνουν στον τελικό παρασκευασμένο καφέ.Ένα φλιτζάνι καφέ περιέχει:Ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2): 11% της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράςΠαντοθενικό οξύ (βιταμίνη Β5): 6% της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράςΜαγγάνιο και κάλιο: 3% της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράςΜαγνήσιο και νιασίνη (βιταμίνη Β3): 2% της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράςΑν και αυτό μπορεί να μη φαίνεται μεγάλο, οι περισσότεροι άνθρωποι απολαμβάνουν αρκετά φλιτζάνια την ημέρα – επιτρέποντας αυτά τα ποσά να αυξάνονται γρήγορα.Επιπλέον έχει θεωρηθεί ότι ο καφές:Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.Μπορεί να σας προστατεύσει από τη νόσο του Αλτσχάιμερ και την άνοιαΜπορεί να μειώσει τον κίνδυνο Parkinson.Μπορεί να προστατεύσει το συκώτι σου.Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου.Δεν προκαλεί καρδιακή νόσο και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.Μπορεί να σε βοηθήσει να ζήσεις περισσότερο.Αποτελεί τη μεγαλύτερη πηγή αντιοξειδωτικών στη Δυτική Διατροφή.Πηγή:allyou.gr