Λαχταριστές αυγοφέτες στον φούρνο!

11:29 1/4/2022 - Πηγή: Star

Αυγόφετες στον φούρνο μας έφτιαξε ο Παύλος Χάπιλλος σήμερα στην κουζίνα του Breakfast@Star.Η συνταγή για μπάμιες που λιώνουν στο στόμαΑς δούμε πώς μπορούμε να φτιάξουμε αυτή την υπέροχη συνταγή βήμα βήμα.Υλικά250 γρ μπαγιάτικο ψωμί (οτιδήποτε ψωμί μας κάνει είτε ολικής είτε λευκό)200γρ σταφίδες ή δάκρυα σοκολάτας 300μλ γάλα 1 αυγό 1/2 κγ κανέλα70γρ Καστάνη ζάχαρηΛίγο Βούτυρο για το ταψί μαςΈξτρα ζάχαρη για από πάνωΔες εδώ κι άλλες ωραίες νηστίσιμες συνταγέςΕκτέλεσηΒάζουμε όλα τα υλικά μας εκτός από το ψωμί μέσα σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.Σκίζουμε το ψωμί σε κομμάτια με το χέρι και το προσθέτουμε στο μπολ.Ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να απορροφήσει το ψωμί το μίγμα μας 10-15 λεπτά. Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 160 βαθμούς στον αέρα. Αφού απορροφήσει το μίγμα μας βάζουμε σε καλά βουτυρωμένο  μικρό πυρέξ ή μακρόστενη φόρμα κέικ το μίγμα μας. Εάν θέλουμε πασπαλίζουμε έξτρα ζάχαρη από πάνω και ψήνουμε για 45-50 λεπτά μέχρι να έχουμε ωραίο χρυσαφένιο χρώμαΑφήνουμε να κρυώσει καλά πριν σερβίρουμε.Δείτε ολόκληρη την εκπομπή Breakfast@Star