Μία άλλη συνταγή για κοτόπουλο στον φούρνο- Τι να βάλετε αντί για πατάτες

13:13 6/2/2024 - Πηγή: Star

Αν σας αρέσει το κοτόπουλο στον φούρνο αλλά ψάχνετε μία διαφορετική συνταγή, ο Σταύρος Βαρθαλίτης σας έχει την καλύτερη.Tips για να φτιάξεις το πιο νόστιμο κοτόπουλο στον φούρνοΟ σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής breakfast@star, έφτιαξε κοτόπουλο

στον φούρνο με μανιτάρια και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία. Πώς να φτιάξεις το…απόλυτο ψητό κοτόπουλο!Υλικά για Κοτόπουλο μανιταριών φούρνου· 500γρ. στήθος κοτόπουλο· 50γρ. αλεύρι γ.ο.χ· 1κ.σ ελαιόλαδο· 50γρ. βούτυρο· 250γρ. φρέσκα μανιτάρια· 120γρ. νερό· 50γρ. μοτσαρέλα· 50γρ. παρμεζάνα· 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια· Αλάτι· Φρεσκοτριμμένο πιπέριΣας αρέσει το κοτόπουλο; Σας έχουμε την καλύτερη συνταγήΕκτέλεση για Κοτόπουλο μανιταριών φούρνου· Προθερμαίνουμε το φούρνο σους 180οC.· Τοποθετούμε το αλεύρι σε ένα ρηχό μπολ.· Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο στο αλεύρι και τις δύο πλευρές, τινάζουμε το περιττό.· Σε ένα μεγάλο τηγάνι με 2κ.σ βούτυρο σοτάρουμε το κοτόπουλο και από τις 2 πλευρές.· Μεταφέρουμε σε λαδωμένο ταψί 25*35εκ.· Στο ίδιο τηγάνι, σοτάρουμε τα μανιτάρια σε φέτες στο υπόλοιπο βούτυρο μέχρι να μαλακώσουν, για 2-3 λεπτά.· Προσθέτουμε το νερό, αλάτι και πιπέρι.· Φέρνουμε σε βρασμό. Μαγειρεύουμε μέχρι το υγρό να μειωθεί, περίπου 5 λεπτά.· Προσθέτουμε το μείγμα στο ταψί με το κοτόπουλο.· Ψήνουμε για 15 λεπτά.· Πασπαλίζουμε με τυριά τριμμένα και κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.· Ψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί, για 5 λεπτά περισσότερο και σερβίρουμε. Δείτε το breakfast@star