Μία διαφορετική συνταγή για πεντανόστιμα κεφτεδάκια!

14:21 6/3/2025 - Πηγή: Star
Ποιος μπορεί να αντισταθεί στα κεφτεδάκια; Κανείς! Ο Μάριος Αντρέου αποκάλυψε στο star.gr και την Κατερίνα Καραγιάννη τη συνταγή για ένα από τα αγαπημένα του κυπριακά φαγητά. Ο παίκτης του MasterChef έδωσε τη συνταγή του για κυπριακούς κεφτέδες, τους οποίους μπορούμε να συνοδεύσουμε με πλιγούρι και αυθεντικό ταλατούρι Κύπρου.Μάριος Αντρέου: Το MasterChef, το τραγούδι και η επιχείρηση στη ΛεμεσόΥλικά:1 κιλό χοιρινό
κιμά600 γρ. πατάτα τριμμένη στον τρίφτηΑλάτι ΠιπέριΚανέλα50 γρ. φρυγανιά1 αυγόΕκτέλεσηΤρίβουμε την πατάτα στον τρίφτηΤη στραγγίζουμεΤην προσθέτουμε στον κιμάΒάζουμε αλάτι, πιπέρι, κανέλαΑφήνουμε το μείγμα του κιμά μας στο ψυγείο για μία ώραΒγάζουμε από το ψυγείο, πλάθουμε μπαλάκιαΤηγανίζουμεΣυνοδεύουμε με πλιγούρι και παραδοσιακό κυπριακό ταλατούρι. Το ταλατούρι, όπως μας εξήγησε ο Μάριος είναι σαν το ελληνικό τζατζίκι αλλά χωρίς τον άνηθο. Τα υλικά για το λαχταριστό ταλατούρι είναι: γιαούρτι, σκόρδο, δυόσμος, ξύδι, αλάτι, πιπέρι.
Keywords
Τυχαία Θέματα