Μους σοκολάτα αβοκάντο με κόκκινα φρούτα

17:51 10/8/2021 - Πηγή: Star

Σου αρέσει η μους σοκολάτα αλλά θες να φτιάξεις κάτι ξεχωριστό; Δοκίμασε να ετοιμάσεις μους αβοκάντο με κόκκινα φρούτα.Υλικά  (για 4 μερίδες)2 πολύ ώριμα αβοκάντο 30 γρ. κακάο (άγλυκο ή μείγμα άγλυκου με γλυκό, γλυκό εννοώ αυτά τα μείγματα που κάνουμε τα ροφήματα στο σπίτι) 80 γρ. μέλι 50 γρ. κουβερτούρα λιωμένη στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί 2 κ.σ. γάλα 1 βανίλια,

μια “τσιμπιά” αλάτι 1 φλιτζάνι κόκκινα φρούτα που μας αρέσουν (φράουλες, ράσμπερις (σμέουρα, κόκκινα φραγκοστάφυλα).Εκτέλεση της ΣυνταγήςΚαθαρίζουμε τα αβοκάντο και τα βάζουμε στο μπλέντερ, προσθέτουμε το κακάο, το μέλι, τη λιωμένη κουβερτούρα, το γάλα, το αλάτι και τη βανίλια. Χτυπάμε καλά μέχρι να γίνει σαν μια λεία αλοιφή. Δοκιμάζουμε το μείγμα κι αν μας φανεί άγλυκο, προσθέτουμε λίγο μέλι ακόμη, αν είναι κάπως σφιχτό ρίχνουμε μια κουταλιά γάλα επιπλέον. Το μοιράζουμε σε ποτήρια και το διατηρούμε στο ψυγείο έως 3 - 4 ημέρες. Πριν το σερβίρουμε, γαρνίρουμε με φρέσκα κόκκινα φρούτα.Η συνταγή δημοσιεύτηκε στο http://www.foodurismo.com/