Νηστεύετε; Φτιάξτε το πιο νόστιμο και εύκολο γλυκό!

12:55 19/1/2024 - Πηγή: Star

Αν νηστεύετε ή αν αποφασίσατε να γίνετε vegan μπορείτε άνετα και χωρίς τύψεις να απολαύσετε το γλυκό που έφτιαξε ο Σταύρος Βαρθαλίτης στην εκπομπή breakfast@star.Το λαχταριστό σνακ που πάει «γάντι» με τον καφέ σας- Δείτε τη συνταγήΟ σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του star και έφτιαξε νηστίσιμη πορτοκαλόπιτα. Υλικά για το σιρόπι● 400 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική● 500 γρ.

Νερό● 1 στικ ΚανέλαςΥλικά για την πορτοκαλόπιτα● 450 γρ. Φύλλα κρούστας● 200 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική● 200 γρ. Σιμιγδάλι ψιλό● 200 γρ. Ηλιέλαιο● 400 γρ. Χυμό πορτοκάλι● 1 κ.γ. Σόδα μαγειρική● 1 κ.σ. Μπέικιν πάουντερ● 2 Πορτοκάλια (ξύσμα)● 2 κ.σ. Ηλιέλαιο για άλειμμαΓια το σιρόπι● Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά.● Αφαιρούμε το στικ κανέλας και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.Για την πορτοκαλόπιτα● Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170οC, στις αντιστάσεις.● Κόβουμε τα φύλλα κρούστας σε λεπτές λωρίδες, τα ανοίγουμε με τα χέρια μας για να μην κολλήσουν μεταξύ τους και τα αφήνουμε στην άκρη.● Σε ένα μπολ προσθέτουμε το λάδι, τη ζάχαρη, το ξύσμα, τον χυμό, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός να ομογενοποιηθούν.● Προσθέτουμε σταδιακά το σιμιγδάλι, όσο ανακατεύουμε.● Προσθέτουμε λίγα-λίγα τα κομμένα φύλλα στο μείγμα και ανακατεύουμε να απορροφήσουν την υγρασία.● Λαδώνουμε ένα ταψί φούρνου 33x23 εκ. και απλώνουμε το μείγμα.● Ψήνουμε στην κάτω θέση του φούρνου για 55 λεπτά.● Βγάζουμε το γλυκό από τον φούρνο και ρίχνουμε σταδιακά το σιρόπι όσο είναι καυτό.● Αφήνουμε να κρυώσει για 30 λεπτά.● Σερβίρουμε.Δείτε την εκπομπή Breakfast@star