Ο Σταύρος Βαρθαλίτης έφτιαξε τα πιο νόστιμα μπισκότα μπράουνις

12:55 25/6/2024 - Πηγή: Star

Θέλετε να πάρετε στην παραλία μαζί σας ένα γλυκό σνακ; Δοκιμάστε να φτιάξετε μόνη σας τα νόστιμα μπισκότα που ετοίμασε ο Σταύρος Βαρθαλίτης για τους τηλεθεατές της εκπομπής breakfast@star.Σου αρέσει η βρώμη; Δες light συνταγές για κέικ και μπισκόταO σεφ μπήκε στην κουζίνα, ετοίμασε μπισκότα μπράουνις με πορτοκάλι και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία.Εύκολη συνταγή για λαχταριστά μπισκότα

βρώμηςΥλικά για μπισκότα μπράουνις με πορτοκάλι· 160γρ. αλεύρι γ.ο.χ· 50γρ. κακάο· 1κ.γ μπέικιν πάουντερ· 1 πρέζα αλάτι· 150 γρ. σοκολάτα 54%· 2κ.σ βούτυρο· 1κ.γ εκχύλισμα βανίλιας· 60γρ. καστανή ζάχαρη· 60γρ. ζάχαρη κρυσταλλική· Ξύσμα από 1 πορτοκάλι· Χυμό από ½ πορτοκάλι· 2 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου· 2κ.σ γάλα· 100γρ. σταγόνες κουβερτούραςCookies πραλίνας με 3 μόνο υλικάΕκτέλεση για μπισκότα μπράουνις με πορτοκάλι· Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160οC.· Σε ένα μπολ ανακατεύουμε μαζί το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.· Σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο.· Προσθέτουμε στο μείγμα σοκολάτας βουτύρου τη βανίλια, τις ζάχαρες, το ξύσμα πορτοκαλιού και το χυμό.· Ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.· Προσθέτουμε σταδιακά τα αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.· Προσθέτουμε και το γάλα.· Τέλος, ρίχνουμε τα ξηρά συστατικά στα υγρά συστατικά και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν.· Προσθέτουμε και τις σταγόνες σοκολάτας ανακατεύουμε να πάνε παντού,· Σε ένα ταψί με λαδόκολλα βάζουμε 2-3κ.σ από το κουρκούτι.· Ψήνουμε για 15-20 λεπτά.· Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν εντελώς στο ταψί πριν τα σερβίρουμε.Δείτε το breakfast@star