Πώς να φτιάξετε cake σοκολάτας χωρίς αλεύρι

13:13 24/2/2021 - Πηγή: Star

Ένα cake σοκολάτας αλλά χωρίς αλεύρι έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Τετάρτης στην εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου».Λαχταριστή τάρτα με μανταρίνιΟ σεφ έδειξε στους τηλεθεατές του Star βήμα- βήμα τη διαδικασία.200 γρ.  κουβερτούρα κλασική130 γρ. βουτυρο240 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη4 αυγά3/4 φλ. κακάο Cover CreamΦρέσκα μούρα για το γαρνίρισμαΠώς να

φτιάξετε υπέροχο σαραγλί με καρύδιαEκτέλεσηΒήμα 1Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.Βήμα 2Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο και τα ομογενοποιούμε.Βήμα 3  Στη συνέχεια προσθέτουμε τη κρυσταλλική ζάχαρη, το κακάο και μόλις τα ανακατέψουμε προσθέτουμε ένα - ένα τα αυγά ανακατεύοντας καλά.Βήμα 4 Σεμιζάρουμε (με βούτυρο και κακάο) μια αποσπώμενη φόρμα ζαχαροπλαστικής και περιχύνουμε το μείγμα.Βήμα 5Ψήνουμε στο φούρνο για 35 με 40 λεπτά.Βήμα 6 Σε μπεν μαρί η στα μικροκύματα λιώνουμε το cover cream και περιχύνουμε πανω απο το cake. Στολίζουμε με τα μούρα και απολαμβάνουμε.Δείτε ολόκληρη την εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» εδώ