Πώς να φτιάξετε τα πιο νόστιμα τηγανιτά noodles

12:18 9/2/2024 - Πηγή: Star

Aν τρελαίνεστε για noodles ο Σταύρος Βαρθαλίτης έχει την καλύτερη συνταγή. Ο σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής breakfast@star και μεγαλούργησε.Πανεύκολη συνταγή για νουντλς αυγού με μοσχαράκι και σάλτσα σόγιαςΈφτιαξε Stir fry noodles με κοτόπουλο

και sweet chilly και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη συνταγή.Γρήγορη σούπα με κοτόπουλο, λαχανικά και noodlesΣυνταγή για noodles Υλικά για τα noodles● 250 γρ νουντλς● 80 γρ. ελαιόλαδο● 2 στήθη κοτόπουλο,κομμένα σε λεπτές λωρίδες● 1 κ.γ σκόνη σκόρδου● 1 κ.γ σκόνη τζίντζερ● 1 κ.γ σκόνη κρεμμυδιού● 1 κρεμμύδι ξερό , κομμένο σε φέτες● 2 σκελίδες σκόρδο● 1 κόκκινη πιπεριά , κομμένη σε φέτες● 10 τμχ φασολάκια● 5-6 κ.σ sweet chilly sauce● Αλάτι● Φρεσκοτριμμένο πιπέριΥλικά για το σερβίρισμα● 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα● 1 κ.σ. ΣουσάμιΕκτέλεση για noodles● Σε μια κατσαρόλα με νερό που κοχλάζει βράζουμε τα νουντλς για όσο λέει η συσκευασία μας.● Κρατάμε μια κούπα από το νερό του βρασμού αν μας χρειαστεί στο τέλος .● Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή γουοκ ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το κομμένο κοτόπουλο μαζί με τη σκόνη σκόρδου, τη σκόνη κρεμμυδιού , τη σκόνη τζίντζερ, αλάτι,πιπέρι και σωτάρουμε σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά. Βγάζουμε το κοτόπουλο από το τηγάνι● Προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο αν χρειάζεται και ρίχνουμε μέσα το σκόρδο , το κρεμμύδι, την πιπεριά και σοτάρουμε για 2 λεπτά.● Έπειτα προσθέτουμε τα φασολάκια αλάτι πιπέρι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2 ακόμα λεπτά● Προσθέτουμε το μαγειρεμένο κοτόπουλο, την sweet chilly σως και ανακατεύουμε.● Ρίχνουμε κατευθείαν μέσα στο τηγάνι τα βρασμένα νοουντλς, ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο από το νερό που κρατήσαμε από το βρασμό αν χρειάζεται υγρασία .Εκτέλεση για το σερβίρισμα● Γαρνίρουμε με φρέσκο κρεμμυδάκι και σουσάμι και σερβίρουμε !Δείτε το breakfast@star