Σοκολατένια muffins γεμιστά με κουβερτούρα

13:01 6/12/2024 - Πηγή: Star

Μία ωραία ιδέα για γλυκό έδωσε στους τηλεθεατές της εκπομπής Breakfast@Star ο Χρήστος Μοίρας.Σου αρέσει το Banoffee; Δες αυτή τη συνταγήΟ σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής και έφτιαξε σοκολατένια muffins γεμιστά με κουβερτούρα. Cheesecake λευκής σοκολάτας με φυστίκη ΑιγίνηςΥλικά της Συνταγής     •    200 γρ. Κουβερτούρα      •  

 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις    •    150 γρ. ζάχαρη    •    ½ κ.γ. σόδα μαγειρικής     •    1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ    •    1 αβγό     •    120 ml γάλα    •    120 γρ. βούτυρο    •    1 κ.γ. βανίλια    •    ¼ κ.γ. αλάτι    Πανεύκολο και νόστιμο τιραμισού με λίγες θερμίδεςΕκτέλεση της Συνταγής Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και τοποθετούμε χαρτάκια για muffins σε ένα ταψί.Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι. Σ’ ένα άλλο μπολ, χτυπάμε το αβγό με το γάλα, το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια.Προσθέτουμε τα υγρά υλικά στα στερεά και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα ή κουτάλι μέχρι να ενωθούν. Προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε πάλι.Δείτε το Breakfast@Star