Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με φρυγανιές
12:38 3/11/2022
- Πηγή: Star
Ένα υπέροχο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου που έχει στη βάση του φευγανιές μας ετοιμάζει σήμερα ο Σταύρος Βαρθαλίτης στο «Breakfast@Star». Δείτε πώς θα το φτιάξετε!Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμα vegan browniesΥλικά● 1 λίτρο Γάλα 3,5% λιπαρά φρέσκο● 5 κ.σ Κορν φλάουρ ● 2 κ.σ. Αλεύρι γ.ο.χ. ● 5 κ.σ. Ζάχαρη ● 50 γρ. Κουβερτούρα 54% κακάο● 50 γρ. Βούτυρο ● 4 κ.σ. Κακάο ●
1 πακέτο Φρυγανιές Για το σιρόπι ● 240 γρ. Νερό ● 240 γρ. Ζάχαρη Για το σερβίρισμα ● 400 γρ. Κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, κρύα● 2 κ.γ. Ζάχαρη άχνη ● 50 γρ. Κουβερτούρα σε νιφάδες Τιραμισού - Η Ιταλία στο πιάτο σουΕκτέλεσηΓια το σιρόπι:● Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το νερό και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα και αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά, σε μέτρια φωτιά.● Στρώνουμε τις φρυγανιές ομοιόμορφα τη μία δίπλα στην άλλη, χωρίς να αφήνουμε κενά, στη βάση ενός πυρίμαχου σκεύους, 25x30 εκ. .● Προσθέτουμε το σιρόπι ομοιόμορφα επάνω από τις φρυγανιές και τις τοποθετούμε στο ψυγείο, μέχρι να ετοιμάσουμε την κρέμα. Για την κρέμα:● Σε ένα μπολ προσθέτουμε 1 κούπα από το γάλα, το αλεύρι, το κακάο και το κορν φλάουρ κοσκινισμένα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός για 1 λεπτό. ● Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα μαζί με τη ζάχαρη, το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά και το ανακατεύουμε, ώστε να μην κολλήσει η ζάχαρη στον πάτο. ● Μεταφέρουμε το μείγμα με το αλεύρι και το κακάο στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να δένει η κρέμα. ● Σβήνουμε και αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο μαζί με την κουβερτούρα, κομμένα σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε, μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν τα υλικά. ● Απλώνουμε την κρέμα σοκολάτας ομοιόμορφα πάνω από τις φρυγανιές και τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για 80 λεπτά.Για το σερβίρισμα:● Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα, μέχρι να έχουμε μια σφιχτή σαντιγί. ● Απλώνουμε ομοιόμορφα τη σαντιγί σε όλη την επιφάνεια του γλυκού, με την πίσω πλευρά ενός κουταλιού και πασπαλίζουμε με τις νιφάδες κουβερτούρας.● Σερβίρουμε σε κομμάτια.
Keywords
γλυκο ψυγειου, γλυκο, vegan, μπολ, σοκολατα, φωτια, ζαχαρη, ιταλια, ψυγειο, γαλα, δειτε, κακαο, λιτρο, μιξερ, μπολ, νερο, σιροπι, πακετο, υλικα, υπεροχο, vegan
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Ιωάννα Τριανταφυλλίδου – Πάνος Βλάχος: Αθόρυβος ο χωρισμός τους
- Οι «Παγιδευμένοι» σαρώνουν – Η επιτυχημένη πορεία σε αριθμούς
- Κατερίνα Καινούργιου: Το σχόλιο για τον Βασίλη Σταθοκωστόπουλο -«Μακάρι να μπορούσα να…»
- Τηλεθέαση: Σάρωσε ο Σασμός και έφτασε ακόμη και στο 41,5%
- Απεργία: Πώς θα κινηθούν τα λεωφορεία και τα τρόλεϊ την Τετάρτη 9/10
- Κώστας Τσουρός: «H Σπυροπούλου δεν μας είπε γιατί ντρέπεται, αλλά φαντάζομαι το λόγο»
- Πώς να μεγαλώσεις ένα παιδί που σέβεται την αξία των χρημάτων
- Η Sharon Stone 21 χρόνια μετά την εγκεφαλική αιμορραγία που σχεδόν τη σκότωσε, μπήκε ξανά στο χειρουργείο
- Σασμός – Spoiler: Εξέλιξη σοκ με την υγεία της Καλλιόπης
- Μακιγιάζ μετά τα 40 -Τα λάθη που κάνεις και το πρόσωπό σου φαίνεται κουρασμένο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Star
- Απεργία: Πώς θα κινηθούν τα λεωφορεία και τα τρόλεϊ την Τετάρτη 9/10
- Χείμαρρος η Καινούργιου με τον Τσαλίκη - Συγκινήθηκε ο Γκουντάρας
- Crying Eyes: Η τάση στο μακιγιάζ που έχει γίνει Viral στο TikTok
- Ζάκυνθος: Ένοχοι οι δύο βασικοί κατηγορούμενοι για δολοφονία Κλουτσινιώτη
- Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με φρυγανιές
- BYD ETP3: Ήρθε στην Ελλάδα το νέο ηλεκτρικό βαν-Τιμή
- Ζυγός: Αναλαμβάνετε περισσότερες ευθύνες
- Τελευταία Νέα Star
- Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με φρυγανιές
- Ζάκυνθος: Ένοχοι οι δύο βασικοί κατηγορούμενοι για δολοφονία Κλουτσινιώτη
- Χείμαρρος η Καινούργιου με τον Τσαλίκη - Συγκινήθηκε ο Γκουντάρας
- BYD ETP3: Ήρθε στην Ελλάδα το νέο ηλεκτρικό βαν-Τιμή
- Απεργία: Πώς θα κινηθούν τα λεωφορεία και τα τρόλεϊ την Τετάρτη 9/10
- Ζυγός: Αναλαμβάνετε περισσότερες ευθύνες
- Crying Eyes: Η τάση στο μακιγιάζ που έχει γίνει Viral στο TikTok
- Ράκος η κόρη του Ηλία Ζερβού - Ποιοι πήγαν για το τελευταίο «αντίο»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Chiara Ferragni VS Ελένη Βάγια: Η μόδα στην Ιορδανία επηρεάζει τις παγκόσμιες τάσεις
- Μάρα Δαρμουσλή: Το πρόβλημα που αντιμετωπίζει δέκα μήνες μετά την γέννηση του γιου της
- Σασμός – Spoiler: Εξέλιξη σοκ με την υγεία της Καλλιόπης
- Το spoiler του Δημήτρη Λάλου για τον «Σασμό»: «Ο Αστέρης και η Αργυρώ θα ενωθούν ξανά»
- Τζένη Μπαλατσινού: Έτσι της ευχήθηκε για τα γενέθλια της ο Βασίλης Κικίλιας
- Η Σάρον Στόουν διεγνώσθη με νέο όγκο -Η έκκλησή της προς όλες τις γυναίκες
- Κατερίνα Καινούργιου: Το σχόλιο για τον Βασίλη Σταθοκωστόπουλο -«Μακάρι να μπορούσα να…»
- Βρες κάποιον να σε κοιτάει όπως η Ελεν Μίρεν τον σύζυγό της -Η σπάνια εμφάνιση του ζευγαριού