Συνταγές για νόστιμα παγωτά

16:48 15/5/2022 - Πηγή: Star

Το καλοκαίρι έρχεται και τι πιο όμορφο από το να κάθεσαι στην ξαπλώστρα σου και να τρως το παγωτό σου; Αν έχεις βαρεθεί τα «έτοιμα» παγωτά μπορείς να φτιάξεις μόνος σου, να το βάλεις στο ψυγειάκι σου και να το πάρεις μαζί σου στην παραλία. Κίνα: Ρομπότ σερβίρουν παγωτά - VideoΕμείς ψάξαμε και σας βρήκαμε

τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές.Εύκολες συνταγές για παγωτόΠαγωτό cheesecake με φράουλεςΥλικά συνταγή Σταύρου ΒαρθαλίτηΥλικά για τη Συνταγή 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα300 γρ. κρέμα γάλακτος200 γρ. τυρί κρέμα250 γρ. φράουλες2 κ.σ. χυμό λεμόνι και ξύσμα από μισό λεμόνι40 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη200 γρ. μπισκόταΕκτέλεση της συνταγής Πλένουμε και καθαρίζουμε τις φράουλες. Τις βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και τις αφήσουμε να στραγγίξουν πολύ καλά.Με το μίξερ με το σύρμα χτυπάμε τη κρύα κρέμα γάλακτος μαζί με το τυρί κρέμα να αφρατέψουν αρκετά καλά. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα,το χυμό λεμονιού και το ξύσμα του και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.Σπάμε τα μπισκότα ακανόνιστα και τα κρατάμε στην άκρη μέχρι να τα χρησιμοποιήσουμε.Διαλέγουμε 10 φράουλες και τις πολτοποιούμε στο μούλτι μαζί με τη ζάχαρη.Ψιλοκόβουμε τις υπόλοιπες φράουλες σε μικρά κομμάτια και τις προσθέτουμε στην κρέμα. Ρίχνουμε επίσης τα μπισκότα και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις να ενωθούν όλα τα υλικά.Αδειάζουμε το μισό παγωτό σε μία φόρμα του κέικ 30*11 αφόυ έχουμε τοποθετήσει λαδόκολλα ή μεμβράνη και προσθέτουμε τις πολτοποιημένες φράουλες και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι και προσθέτουμε και το υπόλοιπο παγωτό από πάνω και το τοποθετούμε στην κατάψυξη για 6-8 ώρες τουλάχιστον να παγώσει τελείως.Παγωτό με φυστικοβούτυρο(Συνταγή Σταύρου Βαρθαλίτη)Υλικά για το παγωτό· 380 γρ. ζαχαρούχο γάλα· σπόρους από 1 λοβό βανίλιας· 20 γρ. φιστίκια ψιλοκομμένα· 460 γρ. κρέμα γάλακτος· 220 γρ. φιστικοβούτυροΕκτέλεση της συνταγής· Αρχικά χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε ενα μπολ μεχρι να φτιαξουμε μια σταθερη σαντιγί.· Ανακατεύουμε το ζαχαρούχο γάλα με τη βανίλια μας μαζί με την σαντιγί.· Προσθέτουμε το φιστικοβουτυρο και ανακατεύουμε ξανά.· Αδειάζουμε το μείγμα μας σε ένα μπολ και προσθέτουμε ομοιόμορφα τα ψιλοκομμένα φιστίκια μας. Αφήνουμε το μπολ να παγώσει στην κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες, σκεπασμένο.