Συνταγές με αβγά: Τρεις λαχταριστές ιδέες για ομελέτα!

15:16 13/2/2024 - Πηγή: Star

Η ομελέτα αποτελεί ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο, θρεπτικό και νόστιμο γεύμα, είτε για το πρωινό, είτε ως ελαφρύ δείπνο. Η ποικιλία στα υλικά που μπορούμε να προσθέσουμε σε μία ομελέτα, προσφέρει ευελιξία σύμφωνα με τις προτιμήσεις και τις διατροφικές ανάγκες του καθενός. Το star.gr και η Κατερίνα Καραγιάννη «τρύπωσαν» στη βίλα του MasterChef 2024 και πήραν τα πιο ιδιαίτερα μαγειρικά tips από τους επίδοξους MasterChefs.Η Βιβή, η πλέον κατάληλη μαγείρισσα για τις ομελέτες, αφού

διατηρεί και δικό της μαγαζί με πρωινό και brunch, μάς είπε όλα τα μυστικά για την τέλεια ομελέτα!Tips για τέλεια ομελέτα Χτυπάμε τα αβγά με αφράτο τρόποΔεν τα διαλύουμεΠροσέχουμε στο γύρισμα και αποσύρουμε την ομελέτα αμέσως από τη φωτιά Χρειάζεται δυνατό τηγάνι, ένα γύρισμα, κατεβάζουμε ή σβήνουμε τη θερμοκρασία και... έτοιμη!Είναι σωστό να ψήνουμε για πολλή ώρα τα αβγά;Όχι! Το παραψημένο αβγό είναι δηλητήριο για τον άνθρωπο!Healthy ομελέτα Υλικά:2 ή 3 ασπράδια αβγού Καθόλου κρέμα Μπορούμε να προσθέσουμε γάλα light για extra γεύση & χρώμαΜανιτάριαΓαλοπούλαΝτοματίνια Σπανάκι ή ρόκαΟμελέτα... γιάμι! Υλικά:2 ή 3 αβγά μαζί με τον κρόκο τους ΚοτόπουλοΠιπεριές πολύχρωμες ΜανιτάριαΤυρίΣος της αρεσκείας μας (π.χ sweet chilli,sriracha)Τυλίγουμε σε τορτίγια και... απολαμβάνουμε ένα πλήρες γεύμα!Ομελέτα με κρέμα γάλακτος και κοτόπουλοΥλικά: 2 ή 3 αβγά με τον κρόκο τους