Συνταγή για πεντανόστιμους κουραμπιέδες
17:40 8/12/2023
- Πηγή: Star
Αν ψάχνετε μία νόστιμη συνταγή για κουραμπιέδες ο Σταύρος Βαρθαλίτης έδωσε στους τηλεθεατές της εκπομπής breakfast@star την κατάλληλη.Συνταγή για cheesecake με τους κουραμπιέδες που περίσσεψανΟ σεφ έδειξε βήμα- βήμα στους τηλεθεατές του Star
τη διαδικασία.Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης μας ετοιμάζει βουτυράτους κουραμπιέδεςΥλικά● 250 γρ. Φρέσκο βούτυρο Ariston, σε θερμοκρασία δωματίου● 500 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.● 150 γρ. Ζάχαρη άχνη● 80 γρ. Αμύγδαλα● 1 Αυγό μεσαίο, μόνο τον κρόκο● 1 Αυγό μεσαίο, ολόκληρο● 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ● Ξύσμα από 1 πορτοκάλι● 2 βανιλίνες● 1 κ.σ. Ανθόνερο● Άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμαΓια το σερβίρισμα● Ανθόνερο● 150 γρ. Ζάχαρη άχνηΕκτέλεση της Συνταγής ● Προθερμαίνουμε τον φούρνο στον αέρα, στους 180°C.● Τοποθετούμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο μαζί με την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε με το φτερό, σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα, για περίπου 5 λεπτά.● Κόβουμε στο ξύλο κοπής τα αμύγδαλα σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι, τα τοποθετούμε σε ένα μπολ και τα αναμειγνύουμε με το αλεύρι.● Αποσύρουμε τον κάδο από το μίξερ, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, το εκχύλισμα βανίλιας, τον κρόκο του αυγού, το ολόκληρο αυγό, το ούζο, το ανθόνερο και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε σε μέτρια ταχύτητα, μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά μεταξύ τους.● Προσθέτουμε μέσα στον κάδο το μείγμα με το 1/2 αλεύρι, σιγά-σιγά με ένα κουτάλι και ανακατεύουμε σε μέτρια ταχύτητα, μέχρι να ενσωματωθεί με τα υπόλοιπα υλικά.● Προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι και ανακατεύουμε, μέχρι να γίνουν ένα σώμα τα υλικά μεταξύ τους.● Ζυμώνουμε με τα χέρια μας - αν χρειάζεται - για λίγο τη ζύμη στον κάδο, εκτός μίξερ, μέχρι να ομογενοποιηθεί και τη χωρίζουμε σε 35 μερίδες των 30 γραμμαρίων.● Πλάθουμε σε στρογγυλό πλακουτσωτό σχήμα κάθε μερίδα, με λίγες κινήσεις και τα τοποθετούμε με απόσταση μεταξύ τους σε ένα ταψί 30x40 εκ. στο οποίο έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.● Ψήνουμε στη μεσαία σχάρα του φούρνου για 13 λεπτά.● Ξεφουρνίζουμε το ταψί με τους κουραμπιέδες και το αφήνουμε στην άκρη, να κρυώσουν για 5-10 λεπτά.● Ψεκάζουμε με ανθόνερο και πασπαλίζουμε με αρκετή από την άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα, ώστε να κολλήσει επάνω στους κουραμπιέδες .● Σερβίρουμε σε μεγάλη πιατέλα.
Keywords
κουραμπιεδες, συνταγη, cheesecake, σεφ, star, μπολ, cheesecake, βημα, ζαχαρη, ξυλο, σεφ, star, αυγο, αμυγδαλα, εκχυλισμα, ζυμη, μιξερ, μπολ, ουζο, σωμα, ταψι, δημητρης, σχαρα, θερμοκρασια, υλικα, χερια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Αράχωβα θα μιλήσεις; Είναι το «κοντή» βρισιά; Τιμολόγιο σε μπεζάκι έχετε;
- Γιώργος Λιάγκας σε Γιώργο Αλκαίο: «Είπε ο πατέρας σου στην Καινούργιου ότι δεν θα πάει καλά το σχήμα»
- Δέσποινα Βανδή: Έγινε ξανθιά - Δείτε την αλλαγή στα μαλλιά της
- Η Kate Middleton ποζάρει μπροστά από το χριστουγεννιάτικο δέντρο με το τέλειο πανωφόρι για τις γιορτές
- Ελένη Τσολάκη: «Δεν έχω δικαίωμα να πιστεύω στον Θεό;» – Πέτρος Τατσόπουλος: «Υπάρχουν πολλοί διαταραγμένοι»
- Ελένη Τσολάκη: "Τα πράγματα θα ήταν διαφορετικά εάν είχαμε ένα παιδί με τον σύζυγό μου"
- Πέτρος Τατσόπουλος: Ο Παΐσιος ήταν διαταραγμένος – Διατεινόταν ότι μιλούσε με σαύρες
- Βίβιαν Δράκου: Η σύζυγος του Πατριαρχέα, μετά από τρεις γέννες έχει κορμάρα
- Στρόφιλας: Η αρχαιότερη πόλη της Ευρώπης στην Ελλάδα
- Fame Story: Όλα όσα θα δούμε απόψε στο Live! Καλεσμένος ο Στέφανος Πιτσίνιαγκας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Star
- Δέσποινα Βανδή: Έγινε ξανθιά - Δείτε την αλλαγή στα μαλλιά της
- Συνταγή για πεντανόστιμους κουραμπιέδες
- Σαλαμίνα: Αμετανόητος ο γυναικοκτόνος - Οδηγείται στη φυλακή
- Χρήστος Χολίδης: Σπάνια εμφάνιση με τη σύντροφό του
- Δολοφονία Κατσουρή: Εκτός φυλακής συνολικά 30 Κροάτες
- Δόμνα Μιχαηλίδου για ψυχολόγους στα σχολεία : «Ακούμε κάθε παιδί»
- Γαρυφαλλιά Καληφώνη: Το σατέν φόρεμα που επέλεξε σε Christmas party
- Πρώην παίκτης ελληνικής ομάδας συνελήφθη για οπλοκατοχή
- Τελευταία Νέα Star
- Συνταγή για πεντανόστιμους κουραμπιέδες
- Σαλαμίνα: Αμετανόητος ο γυναικοκτόνος - Οδηγείται στη φυλακή
- Γαρυφαλλιά Καληφώνη: Το σατέν φόρεμα που επέλεξε σε Christmas party
- Πρώην παίκτης ελληνικής ομάδας συνελήφθη για οπλοκατοχή
- Δόμνα Μιχαηλίδου για ψυχολόγους στα σχολεία : «Ακούμε κάθε παιδί»
- Χρήστος Χολίδης: Σπάνια εμφάνιση με τη σύντροφό του
- Δολοφονία Κατσουρή: Εκτός φυλακής συνολικά 30 Κροάτες
- Δέσποινα Βανδή: Έγινε ξανθιά - Δείτε την αλλαγή στα μαλλιά της
- Αλκαίος: Το άγνωστο ατύχημα & η απώλεια της γιαγιάς του πριν τη Eurovision
- Fame Story: Μη χάσετε το 11ο συναρπαστικό live με τον Νίκο Κοκλώνη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Η Kate Middleton ποζάρει μπροστά από το χριστουγεννιάτικο δέντρο με το τέλειο πανωφόρι για τις γιορτές
- Ο Bradley Cooper άνοιξε τη δική του καντίνα!
- Η Bίκυ Καγιά σε luxury private club του Λονδίνου - Το μοναδικό που είχε επισκεφτεί η βασίλισσα Ελισάβετ στη ζωή της
- O "Σασμός" εκτάκτως την Κυριακή με νέο επεισόδιο - Όλες οι πληροφορίες
- Η μικρή Ολίβια παίζει στην γκαρνταρόμπα της Μαίρης Συνατσάκη
- Ελένη Μενεγάκη &Ελένη Τσολάκη σε μία off camera συνάντηση: "Δεν το είπα ούτε στον κολλητό μου"
- Η συγκινητική αναφορά της Adele στην εκλιπούσα μητέρα του συζύγου της, Rich Paul
- Επίσκεψη υπουργού Υγείας στα Ιωάννινα: Θα καλυφθούν οι θέσεις στο Χατζηκώστα
- Ελένη Τσολάκη: «Δεν έχω δικαίωμα να πιστεύω στον Θεό;» – Πέτρος Τατσόπουλος: «Υπάρχουν πολλοί διαταραγμένοι»
- Γιώργος Λιάγκας σε Γιώργο Αλκαίο: «Είπε ο πατέρας σου στην Καινούργιου ότι δεν θα πάει καλά το σχήμα»