Τελικά, όντως μερικές τροφές σε βοηθούν να κάψεις θερμίδες;

11:09 19/1/2023 - Πηγή: Star

Ορισμένες τροφές έχουν τη φήμη ότι «αυξάνουν τον μεταβολισμό». Υπάρχει δόση αλήθεια όμως γύρω από αυτό ή είναι όντως απλά…φήμες;Από το κακάο έως τα εξωτικά μανιτάρια - Αυτά είναι τα superfoods του 2023Τα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες μπορεί να είναι σε θέση να αυξήσουν την ενεργειακή δαπάνη. Στην πραγματικότητα, περίπου το 20-30% της ενέργειας σε πρωτεΐνη χρησιμοποιείται μόνο για την πέψη των τροφίμων, σε σύγκριση με 5-10% σε υδατάνθρακες και 0-3% σε λίπη. Επίσης, έρευνες δείχνουν ότι η πρωτεΐνη μειώνει την όρεξη. Αυτό συμβαίνει επειδή όταν τρως τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, καταστέλλουν τις ορμόνες

της πείνας όπως η γκρελίνη και προκαλούν αισθήματα πληρότητας. Προπόνηση υψηλής έντασης ή αλλιώς το μυστικό για άμεση καύση λίπουςΚαφεΐνηΗ καφεΐνη υπάρχει φυσικά σε κόκκους καφέ, τσάι και κακάο. Έρευνες μέχρι σήμερα έχουν δείξει ότι η καφεΐνη μπορεί να προάγει την απώλεια βάρους. Ωστόσο, αυτά τα αποτελέσματα από διαφορετικές μελέτες δεν ήταν όλα συνεπή, επομένως τα στοιχεία δεν είναι πολύ ισχυρά.Ο καθένας έχει διαφορετικά επίπεδα ευαισθησίας στην καφεΐνη. Αλλά έως και 400 χιλιοστόγραμμα την ημέρα φαίνεται να είναι ασφαλή για τους περισσότερους ανθρώπους. Αυτό ισοδυναμεί με περίπου τέσσερα φλιτζάνια καφέ ή πέντε έως έξι φλιτζάνια τσάι.Άλλες τροφές που πολλοί ισχυρίζονται ότι καίνε θερμίδεςΗ καψαϊκίνη είναι το ενεργό πικάντικο συστατικό στις πιπεριές τσίλι. Ενώ ορισμένες μελέτες έχουν βρει ότι μπορεί να προάγει την απώλεια βάρους και να καταστέλλει την όρεξη, δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να υποδηλώνουν ότι θα μπορούσε να έχει σημαντικό αντίκτυπο. Τέλος, υπάρχουν επίσης ισχυρισμοί ότι το τζίντζερ θα μπορούσε να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, αλλά και εδώ η έρευνα είναι ανάμεικτη.Συμπερασματικά, η εστίαση σε μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή είναι ένα πιο βιώσιμο μακροπρόθεσμο σχέδιο για τη συνολική υγεία.Πηγή: mylife.com.cy