Ζουμερά μπουτάκια κοτόπουλο με φασολάκια στο φούρνο
13:05 10/2/2023
- Πηγή: Star
Ζουμερά μπουτάκια κοτόπουλο με φασολάκια στο φούρνο μαγείρεψε σήμερα στην κουζίνα του «Breakfast@Star» ο Πάνος Κουμουνδούρος. Ένα παραδοσιακό, γευστικό και πολύ υγιεινό πιάτο που δένει άψογα τα φρέσκα φασολάκια με το κοτόπουλο. Ας δούμε την συνταγή βήμα βήμα.Στιφάδο μοσχαράκι
με κοφτό μακαρονάκιΥλικά75 γρ. ελαιόλαδο + 30 γρ.250 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)500 γρ. baby πατάτες (κομμένες στη μέση)1 κιλό φασολάκια (καθαρισμένα από ίνες και κομμένα στη μέση)40 γρ. πελτέ τομάτας500 γρ. τομάτες ώριμες (τριμμένες στον τρίφτη)150 γρ. πράσο (κομμένο σε κομμάτια 7 εκ. και κάθε κομμάτι ξανά στη μέση κατά μήκος)400 γρ. τομάτες (κομμένες σε 6 τεμ.)Αλάτι – πιπέρι1 κιλό μπούτια κοτόπουλου300 γρ. φέτα (θρυμματισμένη με το χέρι)Κρεατόσουπα με κοφτό μακαρονάκιΕκτέλεση1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.2. Σε μία μεγάλη κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά ζεσταίνουμε τις 5 κ.σ. ελαιόλαδο (75 γρ.) και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε τις πατάτες και σοτάρουμε για άλλο ένα λεπτό. Συνεχίζουμε με τα φασολάκια μέχρι να πάρουν ένα βαθύ πράσινο χρώμα. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τον πελτέ. Σβήνουμε με την τριμμένη τομάτα.3. Μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο ταψί φούρνου τα φασολάκια με τις πατάτες.4. Απλώνουμε στο ταψί το πράσο και τις κομμένες τομάτες.5. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά, λαδώνουμε τα μπούτια κοτόπουλου με τις 2 κ.σ. (30 γρ.) και τα σοτάρουμε.6. Τοποθετούμε τα μπούτια πάνω στα φασολάκια.7. Ψήνουμε στη μεσαία σχάρα για 1 ώρα περίπου.8. Σερβίρουμε, σπάμε από πάνω τη φέτα και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο.
Keywords
κοτοπουλο, φασολακια, στιφαδο, μοσχαρι, baby, φωτια, ξανα, βημα, ωρα, ελαιολαδο, ινες, κουζινα, σκορδο, συνταγη, στην κουζινα, ταψι, τηγανι, φετα, χρωμα, baby, γευστικο, κομματι, σχαρα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Νίκος Ευαγγελάτος: Στο γήπεδο με τον 27χρονο γιο του, Λάμπη
- Ξέσπασε σε κλάματα η Δέσποινα Καμπούρη - «Ήμασταν στο ίδιο κοντρόλ, καθόμασταν δίπλα δίπλα»
- Τατιάνα Μπλάτνικ: Με σαγιονάρα στο μανάβικο παρά τα χιόνια
- Ιστορικός σεισμός 8,2 Ρίχτερ προκάλεσε τσουνάμι το 365 μ.Χ.
- Σε πλειστηριασμό οι βέρες του Τόλη Βοσκόπουλου και της Στέλλας Στρατηγού
- Έλλη Κοκκίνου: Ο «άγαρμπος» χωρισμός, τα κιλά του θυρεοειδή και το φλερτ από νεότερους άνδρες
- Survivor: Το «μούχρωμα στον Άγιο Δομίνικο» και η αποχώρηση που λάτρεψε το Twitter
- Πηνελόπη Αναστασοπούλου σε Σπύρο Παπαδόπουλο: «Δεν είμαστε σε τρύπα, είμαστε έξω -Ο σκοπός επετεύχθη»
- Ιερέας τα βάζει με τη Σολωμού – Χαμός στο πλατό του «Super Κατερίνα»
- «Ήμουν στο πάνελ της Χριστίνας Λαμπίρη και ένιωθα ότι δεν μπορούσα να πάρω αναπνοή»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Star
- Νίκος Ευαγγελάτος: Στο γήπεδο με τον 27χρονο γιο του, Λάμπη
- Ιστορικός σεισμός 8,2 Ρίχτερ προκάλεσε τσουνάμι το 365 μ.Χ.
- Τατιάνα Μπλάτνικ: Ψωνίζει φρούτα στο μανάβικο με παλτό και σαγιονάρες
- Ζουμερά μπουτάκια κοτόπουλο με φασολάκια στο φούρνο
- Στα μπουζούκια με τη σύντροφό του ο Γιώργος Παπανδρέου
- Λήξη συναγερμού στην Πανεπιστημίου: «Αθώα» η ύποπτη μπαγκαζιέρα
- Απόκριες 2023: Οι εκδηλώσεις του δήμου Αθηναίων - Από 16 έως 27 Φεβρουαρίου
- Ακόμα μία σύλληψη για το Qatargate: Χειροπέδες στον Μαρκ Ταραμπέλα
- Βγαίνουν μαχαίρια στο MasterChef: «Ποιος είναι ο Τράκας για να με κρίνει;»
- Κρήτη: «Έσκασε» ασφάλεια από ηλεκτρολογικό πίνακα και του έκαψε το πρόσωπο
- Τελευταία Νέα Star
- Ζουμερά μπουτάκια κοτόπουλο με φασολάκια στο φούρνο
- Ακόμα μία σύλληψη για το Qatargate: Χειροπέδες στον Μαρκ Ταραμπέλα
- Νίκος Ευαγγελάτος: Στο γήπεδο με τον 27χρονο γιο του, Λάμπη
- Βγαίνουν μαχαίρια στο MasterChef: «Ποιος είναι ο Τράκας για να με κρίνει;»
- Τατιάνα Μπλάτνικ: Ψωνίζει φρούτα στο μανάβικο με παλτό και σαγιονάρες
- Στα μπουζούκια με τη σύντροφό του ο Γιώργος Παπανδρέου
- Λήξη συναγερμού στην Πανεπιστημίου: «Αθώα» η ύποπτη μπαγκαζιέρα
- Κρήτη: «Έσκασε» ασφάλεια από ηλεκτρολογικό πίνακα και του έκαψε το πρόσωπο
- Απόκριες 2023: Οι εκδηλώσεις του δήμου Αθηναίων - Από 16 έως 27 Φεβρουαρίου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Kylie Minogue: Ο Paul Solomons σπάει τη σιωπή του μετά τον χωρισμό τους – Η αινιγματική ανάρτηση
- Άννα Μαρία Παπαχαραλάμπους: Η πρώτη αντίδραση on camera μετά την απόφαση του δικαστηρίου για τον Φιλιππίδη
- Πηνελόπη Αναστασοπούλου σε Σπύρο Παπαδόπουλο: «Δεν είμαστε σε τρύπα, είμαστε έξω -Ο σκοπός επετεύχθη»
- Γιαγκίζ, το νέο θαύμα της Τουρκίας -Το βρέφος που ανέσυραν από τα ερείπια, 90 ώρες μετά τον σεισμό
- Ο «Μανώλης» της «Ντόλτσε Βίτα» θυμάται τη σειρά – «Περάσαμε καταπληκτικά σε αυτή τη δουλειά»
- Έλλη Κοκκίνου: Ο «άγαρμπος» χωρισμός, τα κιλά του θυρεοειδή και το φλερτ από νεότερους άνδρες
- «Ήμουν στο πάνελ της Χριστίνας Λαμπίρη και ένιωθα ότι δεν μπορούσα να πάρω αναπνοή»
- Πίσω από τον καπνό, ένα μυθιστόρημα που σε μεταφέρει στο Όσλο
- Ισίδωρος Σταμούλης: «Το Ντόλτσε Βίτα ήταν ένα συν που το εξαργυρώνουμε μέχρι σήμερα»
