Ζυμαρικά με πέστο μπρόκολου και καπνιστή πανσέτα
13:37 24/11/2023
- Πηγή: Star
Αν είστε μακαρονάς και θέλετε συνεχώς να δοκιμάζετε νέες και εύκολες συνταγές, δείτε το «πιάτο» που έφτιαξε ο Σταύρος Βαρθαλίτης στην εκπομπή breakfast@star.Ριγκατόνι με κολοκύθα, μπέικον και καπνιστό τυρίΟ σεφ μπήκε στην κουζίνα και έφτιαξε ζυμαρικά με πέστο μπρόκολου και καπνιστή πανσέτα.Υλικά για Ζυμαρικά με πέστο μπρόκολου και καπνιστή πανσέτα· 300 γρ. μπρόκολο, σπασμένο σε μπουκετάκια· 300 γρ. κοχύλι, ζυμαρικά· 1 κ.σ. κουκουνάρι· 1 ματσάκι βασιλικό· 1 σκ. σκόρδο, μεγάλη· 2 κ.σ. παρμεζάνα, ψιλοκομμένη·
1 κ.σ. ελαιόλαδο· 50 γρ. καπνιστή πανσέτα, κομμένη σε κύβους· 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση· 1 λίτρο νερό· Αλάτι, Φρεσκοτριμμένο πιπέριΕκτέλεση για Ζυμαρικά με πέστο μπρόκολου και καπνιστή πανσέτα· Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό ελαφρώς αλατισμένο να βράσει.· Προσθέτουμε το μπρόκολο και βράζουμε για 5 λεπτά.· Βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα και αφήνουμε στην άκρη.· Βάζουμε τα ζυμαρικά στην ίδια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας. Αποσύρουμε 1-2 λεπτά νωρίτερα.· Σουρώνουμε και κρατάμε λίγο από το νερό τους.· Εν τω μεταξύ, βάζουμε το μπρόκολο σε ένα μπλέντερ ,με τα κουκουνάρια, τον βασιλικό, το σκόρδο, την παρμεζάνα και το λάδι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.· Ελάχιστο πιπέρι και αλάτι γιατί η πανσέτα είναι αλμυρή από μόνη της.· Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ψήνουμε την πανσέτα για 2 λεπτά.· Προσθέτουμε τα ντοματίνια και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.· Ρίχνουμε τα ζυμαρικά με το πέστο μπρόκολου στα ντοματίνια και την πανσέτα και αραιώνουμε με λίγο νερό ζυμαρικών.· Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.Δείτε το breakfast@star
Keywords
ζυμαρικα, πεστο, σεφ, μπλέντερ, φωτια, σεφ, αλατι, δειτε, ευκολες συνταγες, ιδια, κουζινα, λαδι, λιτρο, μπλέντερ, μπροκολο, νερο, πιπερι, σκορδο, στην κουζινα, τηγανι, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Tα χαρακτηριστικά των παιδιών που έχουν υψηλό IQ
- Μαρία Κωνσταντάρου: «Χρειαζόμουν τα χρήματα και πήγα στο Cash or Trash. Εύχομαι να πεθάνω νωρίτερα»
- Zara: 15 ρούχα και αξεσουάρ για να ανανεώσεις την γκαρνταρόμπα σου την Black Friday
- Δύσκολες ώρες για τον Κωστή Σαββιδάκη
- Άση Μπήλιου: Αλλαγή στο πλανητικό σκηνικό σήμερα- Ο Άρης αλλάζει ζώδιο
- 5 πράγματα που συμβαίνουν στο σώμα όταν πίνεις πολύ αλκοόλ
- Λιλιάν Μπετανκούρ: Γιατί ποτέ κανείς δεν ζήλεψε τη χρυσή κληρονόμο της L’Oreal -Ήταν η πλουσιότερη γυναίκα στον κόσμο
- Κλέλια Ανδριολάτου: Με μαύρο βελούδινο φόρεμα στην πρεμιέρα της έκανε την απόλυτη γιορτινή πρόταση
- Άνθρωποι που διαβάζουν στην παραλία: η Emily Henry πιο σκοτεινή από ποτέ
- Ο Κωνσταντίνος Καζάκος με την κόρη του Τζένη, στο θέατρο -Ντυμένοι ασορτί, με μαύρα μπουφάν
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Star
- Tα χαρακτηριστικά των παιδιών που έχουν υψηλό IQ
- Άση Μπήλιου: Αλλαγή στο πλανητικό σκηνικό σήμερα- Ο Άρης αλλάζει ζώδιο
- ΣΥΡΙΖΑ: Φτιάχνουν κόμμα οι 11 αποχωρήσαντες – Βρήκαν και τα γραφεία
- Στα Σύνορα: Αποκλειστικό απόσπασμα από το διπλό επεισόδιο της Κυριακής
- Fame Story Live: Χαρά Βέρρα και Νίκος Απέργης θα τραγουδήσουν στη σκηνή!
- Έκτακτο δελτίο καιρού: Έφυγε ο Alexis, έρχεται ο Oliver
- Ιχθύες: Ο Άρης περνά στον Τοξότη- Άγχος και Ένταση
- Σταματίνα Τσιμτσιλή: «Δε θέλω την κοροϊδία στις συνεργασίες μου»
- Παπακαλιάτης - Μαρκουλάκης: Πήγαν στην πρεμιέρα της Κλέλιας Ανδριολάτου
- Πάρις Χίλτον: Περιμένει δεύτερο παιδί μέσω παρένθετης μητέρας!
- Τελευταία Νέα Star
- Ζυμαρικά με πέστο μπρόκολου και καπνιστή πανσέτα
- Στα Σύνορα: Αποκλειστικό απόσπασμα από το διπλό επεισόδιο της Κυριακής
- Σταματίνα Τσιμτσιλή: «Δε θέλω την κοροϊδία στις συνεργασίες μου»
- Προφυλακιστέος ο «Δράκος των Εξαρχείων» - Τι είπε στην ανακρίτρια
- Tα χαρακτηριστικά των παιδιών που έχουν υψηλό IQ
- Πάρις Χίλτον: Περιμένει δεύτερο παιδί μέσω παρένθετης μητέρας!
- Άση Μπήλιου: Αλλαγή στο πλανητικό σκηνικό σήμερα- Ο Άρης αλλάζει ζώδιο
- ΣΥΡΙΖΑ: Φτιάχνουν κόμμα οι 11 αποχωρήσαντες – Βρήκαν και τα γραφεία
- Fame Story Live: Χαρά Βέρρα και Νίκος Απέργης θα τραγουδήσουν στη σκηνή!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Η Μαντώ Γαστεράτου αλλάζει επάγγελμα. Πώς μπορεί να σου φανεί χρήσιμη;
- 6ο Σχολείο της Ελληνικής Φλεβολογικής Εταιρείας
- Andrew Lambrou: Το πρώτο του τραγούδι μετά τη Eurovision κλέβει τις εντυπώσεις
- Δύσκολες ώρες για τον Κωστή Σαββιδάκη
- Ιδέες για να διακοσμήσετε το τζάκι για τα Χριστούγεννα
- Έρχεται η Betina - Η Κυριακή η πιο κρύα μέρα - Πού θα χιονίσει
- Το Πρωϊνό: Οι φήμες για το Fame story, τα νούμερα τηλεθέασης και οι... γλείφτες
- Προφυλακιστέος ο «δράκος των Εξαρχείων»
- Τα ζώδια αυτά μετά τις κουτσουκέλες, είναι σαν βρεγμένες γάτες
- Τέτα Καμπουρέλη για Βασίλη Γκουρούση: «Σκασίλα μου τι κάνει στην προσωπική του ζωή»